一种食品蒸锅组件制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品蒸锅组件，包括：锅盖、蒸屉和蒸锅，所述锅盖、蒸屉和蒸锅之间依次嵌入式卡接：所述蒸屉的内壁设置有竖直向上的蒸汽管，所述蒸汽管上开设有蒸汽口，所述蒸汽管的顶部开设有凹槽，且凹槽的内壁嵌设有嵌板，所述蒸汽管的外壁通过若干个隔板将蒸屉的内腔分隔为若干个蒸腔。本实用新型专利技术中，该蒸锅组件可以根据实际使用需求将蒸屉分隔成若干个相互独立的蒸腔，并配合可开闭操作的蒸汽口，可以将蒸汽按需分配到各自的蒸腔内，对食品进行蒸煮处理，从而实现了不同食品之间的独立蒸煮，提高了蒸锅组件的使用效果，同时也避免了不同食品之间发生串味的现象。避免了不同食品之间发生串味的现象。避免了不同食品之间发生串味的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种食品蒸锅组件


[0001]本技术涉及厨房用具
，尤其涉及一种食品蒸锅组件。

技术介绍

[0002]蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物，正由于蒸锅的适用范围较大，因此蒸锅在厨房当中发挥着重要的作用。
[0003]然而现有的蒸锅组件通常都是采用单一蒸腔的结构，使得蒸锅只能够对单一品种的食品进行蒸煮，当不同食品放置同时蒸煮时，容易发生不同食品之间串味的现象，从而降低了蒸锅的实用性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出可以满足多种不同食品之间的独立蒸煮，并防止食品之间发生串味的一种食品蒸锅组件。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种食品蒸锅组件，包括：锅盖、蒸屉和蒸锅，所述锅盖、蒸屉和蒸锅之间依次嵌入式卡接：
[0006]所述蒸屉的内壁设置有竖直向上的蒸汽管，所述蒸汽管上开设有蒸汽口，所述蒸汽管的顶部开设有凹槽，且凹槽的内壁嵌设有嵌板；
[0007]所述蒸汽管的外壁通过若干个隔板将蒸屉的内腔分隔为若干个蒸腔。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述嵌板为弧形片状结构，所述嵌板的截面面积大于蒸汽口的截面面积。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]若干个所述隔板的顶部与蒸汽管的顶部均处于同一水平面上；
[0012]若干个所述隔板的顶部与蒸汽管的顶部均与锅盖内壁的压平板接触。
[0013]作为上述技术方案的进一步描述：
[0014]所述蒸腔的内壁且位于相邻两个所述隔板之间设置有向上凸起的垫块。
[0015]作为上述技术方案的进一步描述：
[0016]所述蒸屉的底部边缘处设置有嵌环，且嵌环与蒸锅的开口端内壁接触。
[0017]作为上述技术方案的进一步描述：
[0018]所述蒸屉和蒸锅的外壁均设置有把手。
[0019]本技术提供了一种食品蒸锅组件。具备以下有益效果：
[0020](1)：该蒸锅组件可以根据实际使用需求将蒸屉分隔成若干个相互独立的蒸腔，并配合可开闭操作的蒸汽口，可以将蒸汽按需分配到各自的蒸腔内，对食品进行蒸煮处理，从而实现了不同食品之间的独立蒸煮，提高了蒸锅组件的使用效果。
[0021](2)：该蒸锅组件通过设置的独立结构的蒸腔，可以防止不同蒸腔内的蒸汽发生相互流动的现象，从而避免了不同蒸腔内食品发生串味的现象。
附图说明
[0022]图1为本技术提出的一种食品蒸锅组件的整体结构示意图；
[0023]图2为本技术中蒸锅组件的分解结构示意图；
[0024]图3为本技术中蒸屉的俯视结构示意图；
[0025]图4为本技术中蒸汽管的结构示意图。
[0026]图例说明：
[0027]1、锅盖；11、压平板；2、蒸屉；21、嵌环；22、蒸腔；23、垫块；24、隔板；25、蒸汽管；251、蒸汽口；252、凹槽；253、嵌板；3、蒸锅；31、把手。
具体实施方式
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0029]如图1、图3和图4所示，一种食品蒸锅组件，包括：锅盖1、蒸屉2和蒸锅3，锅盖1、蒸屉2和蒸锅3之间依次嵌入式卡接：
[0030]蒸屉2的内壁设置有竖直向上的蒸汽管25，蒸汽管25上开设有蒸汽口251，蒸汽管25的顶部开设有凹槽252，且凹槽252的内壁嵌设有嵌板253，使得嵌板253可以对蒸汽口251的开口进行开闭处理，实现蒸汽的导通和关闭；
[0031]蒸汽管25的外壁通过若干个隔板24将蒸屉2的内腔分隔为若干个蒸腔22，用来放置不同品种的食品。
[0032]在本实施方式中，将蒸锅3内加入清水并放置在燃气灶上加热，蒸屉2放置在蒸锅3上，将不同种类的食品分别放置在不同的蒸腔22内，并将蒸腔22对应位置处的嵌板253移出凹槽252内，使得蒸汽管25内的蒸汽可以通过蒸汽口251进入到放有食品的蒸腔22内，之后将锅盖1盖在蒸屉2上，对蒸屉2进行密封处理，此时蒸锅3即可对食品进行独立的蒸煮，进而实现不同食品独立的蒸煮效果，也避免了不同食品之间发生串味的现象。
[0033]如图4所示，嵌板253为弧形片状结构，嵌板253的截面面积大于蒸汽口251的截面面积，当嵌板253在凹槽252内下移到最底部位置时，嵌板253会覆盖在蒸汽口251上，使得嵌板253将蒸汽口251的出气通道堵住，防止蒸汽管25内的蒸汽泄漏到没有放置食品的蒸腔22内。
[0034]如图1和图2所示，若干个隔板24的顶部与蒸汽管25的顶部均处于同一水平面上，若干个隔板24的顶部与蒸汽管25的顶部均与锅盖1内壁的压平板11接触，当锅盖1盖在蒸屉2上时，压平板11会嵌入到蒸屉2内，并且与隔板24和蒸汽管25的顶部接触，此时压平板11即可将蒸屉2内的若干个蒸腔22的开口进行封堵，使得若干个蒸腔22处于相对闭合的状态，确保蒸汽可以在蒸腔22内聚集，进而提高了蒸腔22的密闭性。
[0035]如图3所示，蒸腔22的内壁且位于相邻两个隔板24之间设置有向上凸起的垫块23，垫块23采用弧形凸起的结构，使得食品放置在垫块23上时，可以在食品与蒸腔22底部之间形成缝隙，从而便于蒸汽在蒸腔22内全面的流动，确保食品能够被全面均匀的蒸煮。
[0036]如图2所示，蒸屉2的底部边缘处设置有嵌环21，且嵌环21与蒸锅3的开口端内壁接触，利用嵌环21的嵌入式结构，可以对蒸屉2和蒸锅3之间起到相互牵制的作用，增大蒸屉2
与蒸锅3之间的紧固性，防止蒸屉2发生晃动甚至脱落的现象。
[0037]如图2所示，蒸屉2和蒸锅3的外壁均设置有把手31，把手31外包裹有隔热胶套，用来降低把手31表面的温度，从而便于使用人员握取把手31对蒸锅组件进行相关拆装操作。
[0038]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0039]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品蒸锅组件，包括：锅盖(1)、蒸屉(2)和蒸锅(3)，所述锅盖(1)、蒸屉(2)和蒸锅(3)之间依次嵌入式卡接，其特征在于：所述蒸屉(2)的内壁设置有竖直向上的蒸汽管(25)，所述蒸汽管(25)上开设有蒸汽口(251)，所述蒸汽管(25)的顶部开设有凹槽(252)，且凹槽(252)的内壁嵌设有嵌板(253)；所述蒸汽管(25)的外壁通过若干个隔板(24)将蒸屉(2)的内腔分隔为若干个蒸腔(22)。2.根据权利要求1所述的一种食品蒸锅组件，其特征在于：所述嵌板(253)为弧形片状结构，所述嵌板(253)的截面面积大于蒸汽口(251)的截面面积。3.根据权利要求1所述的一种食...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丹莉，林静，陆进，陈炯柯，
申请(专利权)人：浙江独角鲸厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：