辣椒素的制备方法及利用该方法制备得到的辣椒素技术

本发明专利技术提供了一种辣椒素的制备方法及利用该方法制备得到的辣椒素。所述制备方法包括：在有机溶剂和催化剂的存在下，以香草胺羧酸盐和羧酸为反应物，经酰胺化反应后，得到辣椒素反应液。本发明专利技术提供的辣椒素制备方法，与现有技术相比，至少具有以下的有益效果之一：1)将香草胺转化为香草胺羧酸盐，避免了香草胺的氧化变色问题，解决了中间产品的纯化、干燥、存储问题；2)香草胺羧酸盐可直接用于下一步的酰胺化反应，且未带入其它物质，对酰胺化反应、操作及后处理无影响；3)将香草胺固体成盐溶解后，更有利于Raney Ni催化剂的彻底分离，而且按此方法分离出的催化剂经处理后可以继续使用。

【技术实现步骤摘要】
辣椒素的制备方法及利用该方法制备得到的辣椒素
本专利技术涉及一种辣椒素的制备方法及利用该方法制备得到的辣椒素，属于化学合成工艺

技术介绍
辣椒素是辣椒的活性成分，是一类天然的香草酰胺类生物碱，具有广泛的用途。由于辣椒素具有镇痛、消炎、杀菌、祛风湿等药理作用，可应用于临床药物领域；利用其具有强刺激性的特点，可以用作刺激性控暴剂、船舶防污涂料、电缆保护剂、绿色农药等。辣椒素是一系列化学结构相似化合物的统称，壬酰香草胺(N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺)和二氢辣椒素(N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺)是其中两个具有代表性的化合物，具有辣度高、合成相对简单、易实现工业化生产等优点。壬酰香草胺和二氢辣椒素的分子结构式如下：其中：R＝H时为壬酰香草胺R＝Me时为二氢辣椒素辣椒素的来源包括从辣椒中提取和化学合成，辣椒中提取得到的辣椒素成本高、产品质量控制难度大、应用受限；化学合成得到的辣椒素纯度高、质量稳定、产量大、成本低，逐步成为辣椒素的主要来源。目前文献报道的辣椒素合成方法，首先以香草醛为原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种辣椒素的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：在有机溶剂和催化剂的存在下，以香草胺羧酸盐和羧酸为反应物，经酰胺化反应后，得到辣椒素反应液。/n

【技术特征摘要】
1.一种辣椒素的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：在有机溶剂和催化剂的存在下，以香草胺羧酸盐和羧酸为反应物，经酰胺化反应后，得到辣椒素反应液。


2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述香草胺羧酸盐与所述催化剂的质量比为10:1～200:1；所述香草胺羧酸盐与所述羧酸的质量比为2:1～20:1；每克所述香草胺羧酸盐需要10～15mL的有机溶剂。


3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述催化剂包括H3BO3催化剂和/或SiO2-H3BO3催化剂；所述酰胺化反应的时间为4～10h，1g香草胺羧酸盐所使用的有机溶剂的体积为10～15mL。


4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，所述羧酸为壬酸或8-甲基壬酸；所述有机溶剂为甲苯、苯、氯仿中的一种或两种的组合。


5.根据权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括后处理步骤，其中，所述后处理步骤包括，
将辣椒素反应液冷却至20～30℃，固液分离得到辣椒素分离液和SiO2-H3BO3催化剂；和/或
将辣椒素反应液洗涤后...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓珍，
申请(专利权)人：遂宁晶安科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51