一种板鸭生产加工用烘干装置制造方法及图纸

一种板鸭生产加工用烘干装置，包括烘干箱，烘干箱的前侧面设置有若干个烘干口，且位于烘干口的内侧安插有烘干架，烘干架包括竖直设置的支撑板，支撑板的下端设置有滚轮，且支撑板的前侧面设置有握把，支撑板的上端固定设置有向后侧延伸的挂板，挂板的下表面设置有若干个均匀排列的挂钩，在对板鸭进行烘干处理时，将板鸭搭挂在挂钩上，在挂板上挂满之后直接推动烘干架向烘干箱的内侧移动直至支撑板对烘干口进行封堵从而实现烘干箱密闭空间的烘干处理，在烘干完成后将烘干架抽拉出来则可直接将板鸭取下，使得板鸭烘干时的搭挂和后期的取料更加的方便。

【技术实现步骤摘要】
一种板鸭生产加工用烘干装置
本专利技术涉及板鸭制作
，具体为一种板鸭生产加工用烘干装置。
技术介绍
板鸭是中国南方地区的一道特色名菜，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产，板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭，而板鸭在进行制作时对于腌制好的板鸭需要对进行风干干或者烘干处理，而烘干处理时处理时往往将板鸭放置在烘干箱内进行烘干处理。本专利技术的申请人发现现有的板鸭在进行烘干时对于板鸭烘干搭挂和烘干后的取料不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种板鸭生产加工用烘干装置，旨在改善现有的板鸭在进行烘干时对于板鸭烘干搭挂和烘干后的取料不方便的问题。本专利技术是这样实现的：一种板鸭生产加工用烘干装置，包括烘干箱，烘干箱的前侧面设置有若干个烘干口，且位于烘干口的内侧安插有烘干架，烘干架包括竖直设置的支撑板，支撑板的下端设置有滚轮，且支撑板的前侧面设置有握把，支撑板的上端固定设置有向后侧延伸的挂板，挂板的下表面设置有若干个均匀排列的挂钩，挂钩可转动固定在挂板上，烘干箱的内侧顶部位于挂板的两侧均固定设置有卡条，且卡条上设置有与挂板配合的卡槽，在对板鸭进行烘干处理时，将板鸭搭挂在挂钩上，在挂板上挂满之后直接推动烘干架向烘干箱的内侧移动直至支撑板对烘干口进行封堵从而实现烘干箱密闭空间的烘干处理，在烘干完成后将烘干架抽拉出来则可直接将板鸭取下，使得板鸭烘干时的搭挂和后期的取料更加的方便。进一步的，烘干箱的左侧面设置有出风孔，且烘干箱的右侧面设置有向烘干箱的内侧不断输送热风的热风机构，通过热风机构不断的向烘干箱内输送热风，而烘干箱内的冷却的风则从出风孔处排出。进一步的，热风机构包括固定在烘干箱上的热风盒，热风盒的内侧设置有若干个电加热管，且热风盒的外侧面设置有风机，热风盒的外侧罩设有具有透气功能的罩盖，且位于罩盖的内侧设置有过滤板，通过风机不断的向热风盒内吹风并通过电加热管进行加热从而实现热风向烘干箱内输送。进一步的，烘干箱的内侧底部设置有可抽拉出来的收集盒，且收集盒的外侧固定设置有把手，烘干箱的后侧面设置有与收集盒配合的插口，通过设置的额收集盒实现板鸭烘干时掉落的碎渣和滴落的油液的收集。进一步的，烘干箱的底部靠近烘干口的一端设置有与滚轮配合的让位槽，支撑板封堵在烘干口的内侧，通过设置的让位槽实现对滚轮的让位，并通过支撑板的封堵防止热风从烘干口处泄漏。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术中在对板鸭进行烘干处理时，将板鸭搭挂在挂钩上，在挂板上挂满之后直接推动烘干架向烘干箱的内侧移动直至支撑板对烘干口进行封堵从而实现烘干箱密闭空间的烘干处理，在烘干完成后将烘干架抽拉出来则可直接将板鸭取下，使得板鸭烘干时的搭挂和后期的取料更加的方便。附图说明图1是本专利技术一种板鸭生产加工用烘干装置的立体图；图2是本专利技术所示的一种板鸭生产加工用烘干装置的烘干架示意图；图3是本专利技术所示的一种板鸭生产加工用烘干装置的烘干箱示意图；图4是本专利技术所示的一种板鸭生产加工用烘干装置的热风机构示意图；图5是本专利技术所示的一种板鸭生产加工用烘干装置的收集盒示意图。图中：1、烘干箱；11、烘干口；12、出风孔；13、卡条；14、收集盒；141、把手；2、烘干架；21、支撑板；22、握把；23、滚轮；24、挂板；25、挂钩；3、热风机构；31、热风盒；32、风机；33、过滤板；34、罩盖。具体实施方式照图1、图2和图3所示，一种板鸭生产加工用烘干装置，包括烘干箱1，烘干箱1的前侧面设置有若干个烘干口11，且位于烘干口11的内侧安插有烘干架2，烘干架2包括竖直设置的支撑板21，支撑板21的下端设置有滚轮23，通过设置的滚轮23实现支撑板21的灵活移动，烘干箱1的底部靠近烘干口11的一端设置有与滚轮23配合的让位槽，支撑板21封堵在烘干口11的内侧，通过设置的让位槽实现对滚轮23的让位，并通过支撑板21的封堵防止热风从烘干口11处泄漏，支撑板21的前侧面设置有握把22，支撑板21的上端固定设置有向后侧延伸的挂板24，挂板24的下表面设置有若干个均匀排列的挂钩25，挂钩25可转动固定在挂板24上，烘干箱1的内侧顶部位于挂板24的两侧均固定设置有卡条13，且卡条13上设置有与挂板24配合的卡槽，通过设置的相邻的两个卡条13上的卡槽实现对挂板24的两侧边缘的卡接和移动导向，在对板鸭进行烘干处理时，将板鸭搭挂在挂钩25上，在挂板24上挂满之后直接推动烘干架2向烘干箱1的内侧移动直至支撑板21对烘干口11进行封堵从而实现烘干箱1密闭空间的烘干处理，在烘干完成后将烘干架2抽拉出来则可直接将板鸭取下，使得板鸭烘干时的搭挂和后期的取料更加的方便。具体请参照图1和图3所示，烘干箱1的左侧面设置有出风孔12，且烘干箱1的右侧面设置有向烘干箱1的内侧不断输送热风的热风机构3，通过热风机构3不断的向烘干箱1内输送热风，而烘干箱1内的冷却的风则从出风孔12处排出。具体请参照图4所示，热风机构3包括固定在烘干箱1上的热风盒31，热风盒31的内侧设置有若干个电加热管，且热风盒31的外侧面设置有风机32，热风盒31的外侧罩设有具有透气功能的罩盖34，且位于罩盖34的内侧设置有过滤板33，通过风机32不断的向热风盒31内吹风并通过电加热管进行加热从而实现热风向烘干箱1内输送。具体请参照图3和图5所示，烘干箱1的内侧底部设置有可抽拉出来的收集盒14，且收集盒14的外侧固定设置有把手141，烘干箱1的后侧面设置有与收集盒14配合的插口，通过设置的额收集盒14实现板鸭烘干时掉落的碎渣和滴落的油液的收集。工作原理：在对板鸭进行烘干处理时，将板鸭搭挂在挂钩25上，在挂板24上挂满之后直接推动支撑板21向烘干箱1的内侧移动同时挂板24则带着板鸭向烘干箱1内移动直至支撑板21对烘干口11进行封堵，通过风机32不断的向热风盒31内吹风并通过电加热管进行加热从而实现热风向烘干箱1内输送对板鸭进行烘干处理。通过上述设计得到的装置已基本能满足现有的板鸭在进行烘干时对于板鸭烘干搭挂和烘干后的取料方便的使用需要。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种板鸭生产加工用烘干装置，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)的前侧面设置有若干个烘干口(11)，且位于烘干口(11)的内侧安插有烘干架(2)，所述烘干架(2)包括竖直设置的支撑板(21)，所述支撑板(21)的下端设置有滚轮(23)，且支撑板(21)的前侧面设置有握把(22)，所述支撑板(21)的上端固定设置有向后侧延伸的挂板(24)，所述挂板(24)的下表面设置有若干个均匀排列的挂钩(25)，所述挂钩(25)可转动固定在挂板(24)上，所述烘干箱(1)的内侧顶部位于挂板(24)的两侧均固定设置有卡条(13)，且卡条(13)上设置有与挂板(24)配合的卡槽。/n

【技术特征摘要】
1.一种板鸭生产加工用烘干装置，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)的前侧面设置有若干个烘干口(11)，且位于烘干口(11)的内侧安插有烘干架(2)，所述烘干架(2)包括竖直设置的支撑板(21)，所述支撑板(21)的下端设置有滚轮(23)，且支撑板(21)的前侧面设置有握把(22)，所述支撑板(21)的上端固定设置有向后侧延伸的挂板(24)，所述挂板(24)的下表面设置有若干个均匀排列的挂钩(25)，所述挂钩(25)可转动固定在挂板(24)上，所述烘干箱(1)的内侧顶部位于挂板(24)的两侧均固定设置有卡条(13)，且卡条(13)上设置有与挂板(24)配合的卡槽。


2.根据权利要求1所述的一种板鸭生产加工用烘干装置，其特征在于，所述烘干箱(1)的左侧面设置有出风孔(12)，且烘干箱(1)的右侧面设置有向烘干箱(1)的内侧不断输送热风的热风机构(3)。
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【专利技术属性】
技术研发人员：刘海翔，
申请(专利权)人：江西南安板鸭有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36