一种板鸭生产用杀菌装置制造方法及图纸

一种板鸭生产用杀菌装置，包括防护外壳、设置在所述防护外壳内腔中上部的安装板、设置在所述安装板上端的杀菌箱体、设置在所述安装板下端的导风罩、均匀设置在所述导风罩下端的放置板、设置在所述放置板外周的安装框、设置在所述防护外壳内腔下端的固定板以及与所述接料板相互滑动接料板。本发明专利技术一种板鸭生产用杀菌装置通过杀菌箱体对放置板上的板鸭进行杀菌，且便于通过接料板对杀菌过程中下落的废料进行收集，由于接料板与固定框相互滑动连接，从而便于将接料板上的废料进行移除。

【技术实现步骤摘要】
一种板鸭生产用杀菌装置
本专利技术涉及板鸭生产设备相关
，具体为一种板鸭生产用杀菌装置。
技术介绍
板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西等省的特产，是以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种，前者的产季是小雪至立雪；后者是立春至清明，质量以前者为佳；因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭；在对板鸭加工的过程中，需要对板鸭进行杀菌消毒；现有技术中的板鸭用杀菌装置由于其本身的设计特点，不便于杀菌装置的杀菌方向进行导向，从而降低了对板鸭进行杀菌的质量，另外在对板鸭进行杀菌的过程中，不便于对杀菌过程中产生的废料进行收集，且不便于对收集后的废料进行排放，从而无法满足目前对板鸭用杀菌装置的多种使用需求；为此，我们提出了一种板鸭生产用杀菌装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种板鸭生产用杀菌装置，旨在改善现有技术中的板鸭用杀菌装置由于其本身的设计特点，不便于杀菌装置的杀菌方向进行导向，从而降低了对板鸭进行杀菌的质量，另外在对板鸭进行杀菌的过程中，不便于对杀菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种板鸭生产用杀菌装置，其特征在于：包括防护外壳(1)、设置在所述防护外壳(1)内腔中上部的安装板(2)、设置在所述安装板(2)上端的杀菌箱体(3)、设置在所述安装板(2)下端的导风罩(4)、均匀设置在所述导风罩(4)下端的放置板(6)、设置在所述放置板(6)外周的安装框(5)、设置在所述防护外壳(1)内腔下端的固定板以及与所述接料板(8)相互滑动接料板(8)，所述接料板(8)的两侧分别设置有调节把手(81)。/n

【技术特征摘要】
1.一种板鸭生产用杀菌装置，其特征在于：包括防护外壳(1)、设置在所述防护外壳(1)内腔中上部的安装板(2)、设置在所述安装板(2)上端的杀菌箱体(3)、设置在所述安装板(2)下端的导风罩(4)、均匀设置在所述导风罩(4)下端的放置板(6)、设置在所述放置板(6)外周的安装框(5)、设置在所述防护外壳(1)内腔下端的固定板以及与所述接料板(8)相互滑动接料板(8)，所述接料板(8)的两侧分别设置有调节把手(81)。


2.根据权利要求1所述的一种板鸭生产用杀菌装置，其特征在于，所述杀菌箱体(3)设置为风冷箱或者烘干箱其中的一种，所述杀菌箱体(3)的一端与防护外壳(1)相连通，所述杀菌箱体(3)的另一端与安装板(2)相连通，且杀菌箱体(3)的两端分别通过连接法兰盘与防护外壳(1)和安装板(2)相连接，所述连接法兰盘通过固定螺钉与防护外壳(1)和安装板(2)相连接。


3.根据权利要求2所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡海波，
申请(专利权)人：江西南安板鸭有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36