串肉机的压肉模组制造技术

本实用新型专利技术公开了一种串肉机的压肉模组包括上模、下模和压肉模。上模上设有若干个上凸齿，相邻两个上凸齿之间设有上齿槽，上凸齿上设有上穿槽，上模上设有第一上定位面和第二上定位面；下模上设有若干个下凸齿，相邻两个下凸齿之间设有下齿槽，下凸齿上设有下穿槽，下模上设有第一下定位面和第二下定位面；压肉模设有压肉凸齿，相邻两个压肉凸齿之间设有压肉齿槽。本实用新型专利技术的压肉模组能可靠和稳定地压肉，应用于串肉机时能实现肉签穿过肉并将肉切断，从而生产出质量稳定的肉串。

【技术实现步骤摘要】
串肉机的压肉模组
本技术属于食品生产设备
，涉及一种串肉机的零部件，尤其涉及一种串肉机的压肉模组。
技术介绍
肉串(如烤肉串)一般是通过人工将肉块串起来的。这种采用人工生产的方式往往存在一些不足点：1.劳动强度大，人工成本高；2.质量不够稳定；3.自动化水平低，生产效率低下；4.生产环境不够干净卫生。因此，需制作一种串肉机解决上述技术问题，为了制作这种串肉机，需制作用于串肉机的压肉模组用于压肉，以实现肉签穿过肉，并将肉切断。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能可靠和稳定地压肉的压肉模组，这种压肉模组应用于串肉机时能实现肉签穿过肉并将肉切断，从而生产出质量稳定的肉串。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：一种串肉机的压肉模组包括上模、下模和压肉模；所述上模上设有若干个上凸齿，相邻两个上凸齿之间设有上齿槽，所述上凸齿上设有上穿槽，所述上模上设有第一上定位面和第二上定位面；所述下模上设有若干个下凸齿，相邻两个下凸齿之间设有下齿槽，所述下凸齿上设有下穿槽，所述下模上设有第一下定位面和第二下定位面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种串肉机的压肉模组，其特征在于，包括上模(1)、下模(2)和压肉模(3)；/n所述上模(1)上设有若干个上凸齿(11)，相邻两个上凸齿(11)之间设有上齿槽(12)，所述上凸齿(11)上设有上穿槽(13)，所述上模(1)上设有第一上定位面(14)和第二上定位面(15)；/n所述下模(2)上设有若干个下凸齿(21)，相邻两个下凸齿(21)之间设有下齿槽(22)，所述下凸齿(21)上设有下穿槽(23)，所述下模(2)上设有第一下定位面(241)和第二下定位面(251)；/n所述压肉模(3)设有压肉凸齿(31)，相邻两个压肉凸齿(31)之间设有压肉齿槽(32)；/n使用时，所述上模(1)位于一...

【技术特征摘要】
1.一种串肉机的压肉模组，其特征在于，包括上模(1)、下模(2)和压肉模(3)；
所述上模(1)上设有若干个上凸齿(11)，相邻两个上凸齿(11)之间设有上齿槽(12)，所述上凸齿(11)上设有上穿槽(13)，所述上模(1)上设有第一上定位面(14)和第二上定位面(15)；
所述下模(2)上设有若干个下凸齿(21)，相邻两个下凸齿(21)之间设有下齿槽(22)，所述下凸齿(21)上设有下穿槽(23)，所述下模(2)上设有第一下定位面(241)和第二下定位面(251)；
所述压肉模(3)设有压肉凸齿(31)，相邻两个压肉凸齿(31)之间设有压肉齿槽(32)；
使用时，所述上模(1)位于一所述下模(2)上方，所述压肉模(3)位于另一所述下模(2)的上方；
所述上模(1)与所述下模(2)压合时，所述第一上定位面(14)与所述第一下定位面(241)贴合，所述第二上定位面(15)与所述第二下定位面(251)贴合，所述上凸齿(11)与所述下齿槽(22)配合，所述下齿槽(22)与所述上齿槽(12)配合；
所述压肉模(3)与所述下模(2)压合时，所述压肉凸齿(31)与所述下齿槽(22)配合，所述下凸齿(21)与所述压肉齿槽(32)配合。


2.根据权利要求1所述的一种串肉机的压肉模组，其特征在于，所述上模(1)上设有八个所述上凸齿(11)。


3.根据权利要求1所述的一种串肉机的压肉模组，其特征在于，所述第一上定位面(14)靠近所述上模(1)的一端，而所述第二上定位面(15)靠近所述上模(1)的另一端。

【专利技术属性】
技术研发人员：姜辉，
申请(专利权)人：佛山市新涵野自动化设备科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44