一株能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519及其组合物制造技术

本发明专利技术属于益生菌技术领域，提出了一株能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519及其组合物，所述组合物包括质量比为(2‑3)：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。通过上述技术方案，解决了现有技术中益生菌仍存在缓解腹泻见效慢，效果差的问题。

【技术实现步骤摘要】
一株能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519及其组合物
本专利技术属于益生菌
，涉及一株能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519及其组合物。
技术介绍
腹泻，指每天排出三次或三次以上的稀便或液体样便的一种临床状态。感染细菌、病毒或寄生虫等病原体是发生腹泻的最主要原因，这部分腹泻又被称为感染性腹泻或胃肠炎，通过食用被病原体污染的食物或水，以及人与人直接接触感染。感染性腹泻的发生与传播被认为是卫生条件较差的结果。通常在接触病原体12-72小时后发生腹泻症状，导致感染性腹泻的病原体主要被认为病毒、细菌与寄生虫。对人致泻的病毒主要有：轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、星状病毒等；细菌主要包括：致泻性大肠埃希菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、弯曲菌、耶尔森菌、志贺菌、沙口菌、嗜水气单胞菌；寄生虫主要为溶组织内阿米巴、兰氏贾第鞭毛虫、隐孢子虫等造成腹泻的其他原因还包括：甲状腺机能亢进、果糖不耐症、炎性肠病、药物影响及应激性结肠综合征等。2010-2014年在我国17省进行感染性腹泻病原学监测，对20767例进行了全部细菌性病原谱分析发现，致泻性大肠埃希菌是细菌性腹泻病原谱的最主要病原体，占全部腹泻病例的40.31％，其次为沙门氏菌(24.68％)、志贺菌(20.59％)。而长期过量饮酒也会导致腹泻的发生，使小肠需氧菌过生长，乳酸杆菌减少可增强小肠细菌的致病性。酗酒者和健康人相比，肠道菌群结构有显著差异，其中酗酒人群肠道中拟杆菌门和放线菌门明显降低。且饮酒会导致肠道中大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲菌、志贺氏菌大量增多，引发机体腹泻。益生菌是现有技术中治疗腹泻的有效手段，但是现有的益生菌仍存在见效慢，效果差的不足。
技术实现思路
本专利技术提出一株能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519及其组合物，解决了现有技术中益生菌仍存在缓解腹泻见效慢，效果差的问题。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物，所述组合物包括质量比为(2-3)：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。进一步地，所述组合物包括质量比为2：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。上述能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物的应用，用于制备缓解腹泻的食品。进一步地，按质量份数计，所述食品包括7-11份混合菌粉A，33-37份乳糖醇，27-31份低聚果糖，17-21份水苏糖，0.1-0.3份维生素C，5-9份芒果水果粉；所述混合菌粉A包括质量比为(2-3)：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。进一步地，按质量份数计，所述食品包括7-11份混合菌粉A，33-37份乳糖醇，27-31份低聚果糖，17-21份水苏糖，0.1-0.3份维生素C，5-9份芒果水果粉；所述混合菌粉A包括质量比为2：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。本专利技术的工作原理及有益效果为：1、本专利技术中通过对鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉的复配，提高了单一菌种对于有害菌(致泻性大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌)的抑制效果，在服用本专利技术组合物前有酒后当日腹泻症状21人，有次日腹泻症状26人，在服用本专利技术组合物后当日腹泻1人，其余正常(有效率95.2％)，次日腹泻10人，16人腹泻症状消失(有效率61.5％)，对于酒后当日腹泻和次日腹泻均有显著缓解效果，解决了现有技术中益生菌缓解腹泻见效慢，效果差的问题。2、本专利技术中通过水苏糖和芒果水果粉的复配添加，进一步提高了鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉缓解便秘的作用。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。图1为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制肠道集聚性大肠埃希氏菌EAEC的效果图。图2为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制产肠毒素大肠埃希氏ETEC的效果图。图3为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制产志贺毒素大肠埃希氏菌STEC的效果图。图4为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制肠道致病性大肠埃希氏菌EPEC的效果图。图5为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制肠道出血性大肠埃希氏菌EHEC的效果图。图6为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制肠道侵袭性大肠埃希氏菌EIEC的效果图。图7为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制鲍氏志贺菌的效果图。图8为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制福氏志贺菌的效果图。图9为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制宋内志贺菌的效果图。图10为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制痢疾志贺菌的效果图。图11为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制肠炎沙门氏菌的效果图。图12为本专利技术实施例1益生菌组合物抑制金黄色葡萄球菌的效果图。图13为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制肠道集聚性大肠埃希氏菌EAEC的效果图。图14为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制产肠毒素大肠埃希氏ETEC的效果图。图15为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制产志贺毒素大肠埃希氏菌STEC的效果图。图16为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制肠道致病性大肠埃希氏菌EPEC的效果图。图17为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制肠道出血性大肠埃希氏菌EHEC的效果图。图18为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制肠道侵袭性大肠埃希氏菌EIEC的效果图。图19为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制鲍氏志贺菌的效果图。图20为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制福氏志贺菌的效果图。图21为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制宋内志贺菌的效果图。图22为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制痢疾志贺菌的效果图。图23为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制肠炎沙门氏菌的效果图。图24为本专利技术比较例1益生菌组合物抑制金黄色葡萄球菌的效果图。图25为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制肠道集聚性大肠埃希氏菌EAEC的效果图。图26为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制产肠毒素大肠埃希氏ETEC的效果图。图27为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制产志贺毒素大肠埃希氏菌STEC的效果图。图28为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制肠道致病性大肠埃希氏菌EPEC的效果图。图29为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制肠道出血性大肠埃希氏菌EHEC的效果图。图30为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制肠道侵袭性大肠埃希氏菌EIEC的效果图。图31为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制鲍氏志贺菌的效果图。图32为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制福氏志贺菌的效果图。图33为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制宋内志贺菌的效果图。图34为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制痢疾志贺菌的效果图。图35为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制肠炎沙门氏菌的效果图。图36为本专利技术比较例2益生菌组合物抑制金黄色葡萄球菌的效果图。具体实施方式下面将结合本专利技术实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物，其特征在于，所述组合物包括质量比为(2-3)：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。/n

【技术特征摘要】
1.一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物，其特征在于，所述组合物包括质量比为(2-3)：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。


2.根据权利要求1所述的一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物，其特征在于，所述组合物包括质量比为2：1的鼠李糖乳杆菌LR519菌粉与植物乳杆菌LP45菌粉。


3.根据权利要求1或2所述的一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物的应用，其特征在于，用于制备缓解腹泻的食品。


4.根据权利要求3所述的一种能够缓解腹泻的鼠李糖乳杆菌LR519组合物的应用，其特征在于，按质量份数...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵林森，贾晓蒙，赵星，路江浩，杨玲，刘明月，高景伟，霍文敏，张欢欢，
申请(专利权)人：河北一然生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13