用于牛排高速切割的固定机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于牛排高速切割的固定机构，包括可横向移动的滑动台，所述滑动台的置物台面上设置有与其前后滑动配合的固定架，所述固定架的前侧下端横向设置有凸齿朝上的第一凸齿板，固定架的前侧下部横向设置有凸齿朝前的第二凸齿板，固定架的前侧上部沿横向间隔设置有若干竖向滑槽，所述竖向滑槽内分别设置有可上下滑动且凸齿朝下的第三凸齿板。该固定机构方便用于棒状牛排原材固定，以利于切割加工。切割加工。切割加工。

【技术实现步骤摘要】
用于牛排高速切割的固定机构


[0001]本技术涉及一种用于牛排高速切割的固定机构。

技术介绍

[0002]牛排塑性制造过程中，需将牛肉冰冻等方式制作成棒状，然后再将棒状牛肉原材切割成片状，从而形成圆饼状的牛排。由于棒状牛肉原材的表面是圆形，现有的夹具不利于固定，为此需要一种用于牛排高速切割的固定机构。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种用于牛排高速切割的固定机构，该固定机构方便用于棒状牛排原材固定，以利于切割加工。
[0004]本技术的技术方案在于：一种用于牛排高速切割的固定机构，包括可横向移动的滑动台，所述滑动台的置物台面上设置有与其前后滑动配合的固定架，所述固定架的前侧下端横向设置有凸齿朝上的第一凸齿板，固定架的前侧下部横向设置有凸齿朝前的第二凸齿板，固定架的前侧上部沿横向间隔设置有若干竖向滑槽，所述竖向滑槽内分别设置有可上下滑动且凸齿朝下的第三凸齿板。
[0005]进一步地，所述第一凸齿板包括固定于固定架下端并向前凸起的第一横板，所述第一横板上横向固定有一对凸齿朝上的第一齿条。
[0006]进一步地，所述第二凸齿板包括固定于固定架下部的第二横板，所述第二横板上设置有一对凸齿朝前的第二齿条。
[0007]进一步地，所述第三凸齿板包括呈L型并与固定架前侧面相贴合的拐板，所述拐板的悬臂端设置有凸齿朝下的第三齿条。
[0008]进一步地，所述固定架内且位于竖向滑槽的后侧分别设置有紧贴固定架前侧板的滑动板，所述第三凸齿板上设置有穿过竖向滑槽与滑动板相连接的滑动销钉。
[0009]进一步地，所述固定架的两侧部对应固定有位于滑动台两侧的竖板，所述竖板的下端固定有连接板，所述连接板分别穿过设置于固定架侧部的纵向滑道，所述滑动台内设置有驱动连接板的前后移动的驱动机构。
[0010]进一步地，所述驱动机构包括螺母座，所述螺母座与连接板伸入滑动台内的端部相连接，所述滑动台内设置有两端部分别与滑动台转动连接的纵向丝杆，滑动台内设置有驱动丝杆旋转的电机。
[0011]进一步地，所述滑动台的两侧边设置有向上凸起的侧板，位于一侧的侧板前端固定有俯视状态呈卧式U型的限位槽板。
[0012]与现有技术相比较，本技术具有以下优点：该固定机构结构紧凑，操作方便，有利于实现棒状牛排原材固定，以利于切割加工。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图；
[0014]图2为本技术的图1的A-A剖视图；
[0015]图3为本技术的凸齿板与固定架的连接结构示意图；
[0016]图4为本技术的限位槽板的俯视示意图；
[0017]图中：10-滑动台
ꢀꢀ
11-纵向滑道
ꢀꢀ
12-螺母座
ꢀꢀ
13-纵向丝杆
ꢀꢀ
14-电机
ꢀꢀ
20-固定架
ꢀꢀ
21-竖向滑槽
ꢀꢀ
22-竖板
ꢀꢀ
23-连接板
ꢀꢀ
24-侧板
ꢀꢀ
25-限位槽板
ꢀꢀ
30-第一凸齿板
ꢀꢀ
31-第一横板
ꢀꢀ
32-第一齿条
ꢀꢀ
40-第二凸齿板
ꢀꢀ
41-第二横板
ꢀꢀ
42-第二齿条
ꢀꢀ
50-第三凸齿板
ꢀꢀ
51-拐板
ꢀꢀ
52-第三齿条
ꢀꢀ
53-滑动板
ꢀꢀ
54-滑动销钉。
具体实施方式
[0018]为让本技术的上述特征和优点能更浅显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本技术并不限于此。
[0019]参考图1至图4
[0020]一种用于牛排高速切割的固定机构，包括可横向移动的滑动台10，该滑动台可由电缸驱动横向移动，以便带着棒状牛排原材横向移动完成切割。所述滑动台的置物台面上设置有与其前后滑动配合的固定架20，所述固定架的前侧下端横向设置有凸齿朝上的第一凸齿板30，固定架的前侧下部横向设置有凸齿朝前的第二凸齿板40，固定架的前侧上部沿横向间隔设置有若干竖向滑槽21，所述竖向滑槽内分别设置有可上下滑动且凸齿朝下的第三凸齿板50，从而通过第一凸齿板、第二凸齿板及第三凸齿板实现棒状牛排原材的一端固定。
[0021]本实施例中，为了更好地咬合住棒状牛排原材的底面，所述第一凸齿板包括固定于固定架下端并向前凸起的第一横板31，所述第一横板上横向固定有一对凸齿朝上的第一齿条32。
[0022]本实施例中，为了更好地咬合住棒状牛排原材的后端面，所述第二凸齿板包括固定于固定架下部的第二横板41，所述第二横板上设置有一对凸齿朝前的第二齿条42。
[0023]本实施例中，为了更好地咬合住棒状牛排原材的上侧面，所述第三凸齿板包括呈L型并与固定架前侧面相贴合的拐板51，所述拐板的悬臂端设置有凸齿朝下的第三齿条52。
[0024]本实施例中，为了实现第三凸齿板的升降滑动，所述固定架内且位于竖向滑槽的后侧分别设置有紧贴固定架前侧板的滑动板53，所述第三凸齿板上设置有穿过竖向滑槽与滑动板相连接的滑动销钉54。优选地，在滑动板与固定架的前侧板之间还可以设置耐磨片，从而保证第三凸齿板的升降滑动可以更稳定，并防止棒状牛肉原材在切割过程中出现移位。
[0025]本实施例中，为实现固定架的前后移动，所述固定架的两侧部对应固定有位于滑动台两侧的竖板22，所述竖板的下端固定有连接板23，所述连接板分别穿过设置于固定架侧部的纵向滑道11，所述滑动台内设置有驱动连接板的前后移动的驱动机构。
[0026]本实施例中，为了更好地驱动固定架，所述驱动机构包括螺母座12，所述螺母座与连接板伸入滑动台内的端部相连接，所述滑动台内设置有两端部分别与滑动台转动连接的纵向丝杆13，滑动台内设置有驱动丝杆旋转的电机14。
[0027]本实施例中，为了在切割棒状牛排原材后避免出现切割锯片露出的情况，所述滑动台的两侧边设置有向上凸起的侧板24，位于一侧的侧板前端固定有俯视状态呈卧式U型的限位槽板25。见图4。
[0028]使用时，将棒状牛排原材的后端放置在第一凸齿板上，沿横向可以放置多根棒状牛排原材，并使棒状牛排原材的后端面与第二凸齿板相抵接，然后将第三凸齿板下滑，使4~5个第三凸齿板下端的凸齿咬合在一根棒状牛排原材的圆周面上，使棒状牛排原材的后端牢固定位在第一、第二及第三凸齿板上。棒状牛排原材为冰冻过的肉材。
[0029]本文中使用了“第一”、“第二”等词语来限定零部件的话，本领域技术人员应该知晓：“第一”、“第二”的使用仅仅是为了便于描述上对零部件进行区别如没有另行声明外，上述词语并没有特殊的含义。
[0030]本技术如果公开或涉及了互相固定连接的零部件或结构件，那么，除另有声明外，固定连接可以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于牛排高速切割的固定机构，包括可横向移动的滑动台，其特征在于，所述滑动台的置物台面上设置有与其前后滑动配合的固定架，所述固定架的前侧下端横向设置有凸齿朝上的第一凸齿板，固定架的前侧下部横向设置有凸齿朝前的第二凸齿板，固定架的前侧上部沿横向间隔设置有若干竖向滑槽，所述竖向滑槽内分别设置有可上下滑动且凸齿朝下的第三凸齿板。2.根据权利要求1所述的用于牛排高速切割的固定机构，其特征在于，所述第一凸齿板包括固定于固定架下端并向前凸起的第一横板，所述第一横板上横向固定有一对凸齿朝上的第一齿条。3.根据权利要求1所述的用于牛排高速切割的固定机构，其特征在于，所述第二凸齿板包括固定于固定架下部的第二横板，所述第二横板上设置有一对凸齿朝前的第二齿条。4.根据权利要求1、2或3所述的用于牛排高速切割的固定机构，其特征在于，所述第三凸齿板包括呈L型并与固定架前侧面相贴合的拐板，所述拐板的悬臂端设置有凸齿朝下的第三齿条。5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建仙，
申请(专利权)人：福建佳客来食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：