肉类熟成柜系统及其数据管理方法技术方案

本发明专利技术实施例公开了一种肉类熟成柜系统及其数据管理方法，该系统包括肉类熟成柜和数据服务器，肉类熟成柜包括本体、控制模块、信号采集模块、环境调节模块及信号输出模块，信号采集模块用于采集收容空间的实际环境参数，控制模块用于将实际环境参数通过信号输出模块传输给第三方服务器，以通过第三方服务器生成电子数据文件，电子数据文件包含实际环境参数、第三方服务器接收到实际环境参数的时间信息和第三方服务器的身份信息；数据服务器在接收到第三方服务器发送的电子数据文件后，能够根据电子数据文件，发送提醒信号给客户端，其中，第三方服务器在生成电子数据文件后，发送电子数据文件至数据服务器。电子数据文件至数据服务器。电子数据文件至数据服务器。

【技术实现步骤摘要】
肉类熟成柜系统及其数据管理方法


[0001]本专利技术涉及熟成柜
，，尤其涉及一种肉类熟成柜系统及其数据管理方法。

技术介绍

[0002]干式熟成是将肉类放在干式熟成柜中，在恒定的温度(例如-1.5
°
或者-4
°
)，湿度(60％-85％)以及通风条件下，在杀菌排酸过程中肉类(如牛肉)自身在时间流逝中慢慢提升口感的一个过程。干式熟成牛肉的温度最好控制在0-4℃，湿度在80-85％，风速在0.5
–
2m/s，熟成时间为14-35天，熟成柜是一种提供这样一个熟成恒温恒湿度环境的装置。
[0003]通常熟成过程时间长，在熟成过程中存在出现断电或者设备故障的可能性，若环境温度、环境湿度长时间超出设定范围，牛肉发生变质无法食用，会给牛肉储藏者带来较大的损失。

技术实现思路

[0004]针对上述技术问题，本专利技术实施例提供了一种肉类熟成柜系统及其数据管理方法。
[0005]本专利技术实施例的第一方面提供一种肉类熟成柜系统，包括肉类熟成柜，还包括数据服务器，所述肉类熟成柜包括本体、控制模块、信号采集模块、环境调节模块及信号输出模块，所述本体包括用于放置肉类的收容空间，所述控制模块、所述信号采集模块、所述环境调节模块以及所述信号输出模块设于所述本体，所述信号采集模块、所述环境调节模块及所述信号输出模块分别与所述控制模块电连接，所述控制模块能够对所述环境调节模块进行控制，以调节所述收容空间的环境参数；
[0006]所述信号采集模块用于采集所述收容空间的实际环境参数，所述控制模块用于将所述实际环境参数通过所述信号输出模块传输给第三方服务器，以通过第三方服务器生成电子数据文件，所述电子数据文件包含所述实际环境参数、所述第三方服务器接收到所述实际环境参数的时间信息和所述第三方服务器的身份信息；
[0007]所述信号采集模块包括温度传感器、湿度传感器、风速传感器和图像传感器中的至少一种，所述实际环境参数包括温度、湿度、通风风速和用于记录所述收容空间内的肉类的状态的图像中的至少一种；
[0008]所述数据服务器在接收到所述第三方服务器发送的所述电子数据文件后，能够根据所述电子数据文件，发送提醒信号给客户端，其中，所述第三方服务器在生成所述电子数据文件后，发送所述电子数据文件至所述数据服务器。
[0009]可选地，所述肉类熟成柜本体包括壳体和用于与所述壳体配合的柜门；
[0010]所述信号采集模块还包括柜门开关感应模块，所述实际环境参数包括用于指示柜门的启闭状态的状态信息。
[0011]可选地，所述环境调节模块包括制冷模块、湿度调节模块和风扇中的至少一种。
[0012]可选地，所述提醒信号包括第一提醒信号，所述第一提醒信号为所述数据服务器
在所述电子数据文件满足用户设置的提醒条件时生成；和/或，
[0013]所述提醒信号包括异常信号，所述数据服务器用于在所述实际参数超出预设数值范围时，发送所述异常信号给客户端；和/或，
[0014]所述提醒信号包括第二提醒信号，所述第二提醒信号用于指示放置在所述收容空间肉类的制作过程的历史环境数据。
[0015]可选地，所述肉类熟成柜还包括交互模块，与所述控制模块电连接；
[0016]所述交互模块用于接收用户输入的操作指令和/或用于显示所述实际环境参数和/或用于指示所述收容空间内的肉类的状态的信息，所述操作指令包括所述肉类熟成柜的工作模式和/或工作参数。
[0017]本专利技术实施例第二方面提供了一种肉类熟成柜系统的数据管理方法，所述肉类熟成柜系统包括肉类熟成柜和数据服务器，所述肉类熟成柜包括用于放置肉类的收容空间，所述方法包括：
[0018]获取所述收容空间的实际环境参数，其中，所述实际环境参数包括温度、湿度、通风风速和用于记录所述收容空间内的肉类的状态的图像中的至少一种；
[0019]将所述实际环境参数传输给第三方服务器，以通过第三方服务器生成电子数据文件，其中，所述电子数据文件包含所述实际环境参数、所述第三方服务器接收到所述实际环境参数的时间信息和所述第三方服务器的身份信息；
[0020]在接收到所述第三方服务器发送的所述电子数据文件后，根据所述电子数据文件，发送提醒信号给客户端，其中，所述第三方服务器在生成所述电子数据文件后，发送所述电子数据文件至所述数据服务器。
[0021]可选地，所述提醒信号包括第一提醒信号，所述第一提醒信号为所述数据服务器在所述电子数据文件满足用户设置的提醒条件时生成；和/或，
[0022]所述提醒信号包括异常信号，所述数据服务器用于在所述实际参数超出预设数值范围时，发送所述异常信号给客户端；和/或，
[0023]所述提醒信号包括第二提醒信号，所述第二提醒信号用于指示放置在所述收容空间肉类的制作过程的历史环境数据。
[0024]可选地，所述方法还包括：
[0025]接收用户输入的操作指令；
[0026]根据所述操作指令，控制所述肉类熟成柜的工作模式和/或工作参数，以调节所述收容空间的实际环境参数。
[0027]可选地，所述方法还包括：
[0028]显示所述实际环境参数和/或用于指示所述收容空间内的肉类的状态的信息。
[0029]本专利技术实施例提供的技术方案中，通过肉类熟成柜实时获取肉类储存的实际环境参数，并将实际环境参数发送给独立的第三方服务器，以通过第三方服务器生成电子数据文件，从而通过电子数据文件证明自申请可信时间戳后内容保持完整、未被更改；并且，数据服务器会根据电子数据文件，发送提醒信号给客户端，从而对用户进行相应的提醒，如此，能够及时提醒相关用户肉类的实际制作状态，并能够避免给相关用户造成损失。
附图说明
[0030]图1为本专利技术一实施例中的肉类熟成柜系统的结构示意图；
[0031]图2为本专利技术一实施例中的信号采集模块的结构示意图；
[0032]图3为本专利技术另一实施例中的肉类熟成柜系统的结构示意图；
[0033]图4为本专利技术一实施例中的肉类熟成柜系统的数据管理方法的流程示意图。
具体实施方式
[0034]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0035]需要说明的是，在不冲突的情况下，下述实施例可以进行组合。
[0036]请参见图1，本专利技术实施例提供一种肉类熟成柜系统，该肉类熟成柜系统可以包括肉类熟成柜10和数据服务器20。其中，肉类熟成柜10包括本体、控制模块11、信号采集模块12、环境调节模块13及信号输出模块14，本体可包括用于放置肉类的收容空间，控制模块11、信号采集模块12、环境调节模块13以及信号输出模块14可设于本体，示例性的，控制模本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类熟成柜系统，包括肉类熟成柜，其特征在于，还包括数据服务器，所述肉类熟成柜包括本体、控制模块、信号采集模块、环境调节模块及信号输出模块，所述本体包括用于放置肉类的收容空间，所述控制模块、所述信号采集模块、所述环境调节模块以及所述信号输出模块设于所述本体，所述信号采集模块、所述环境调节模块及所述信号输出模块分别与所述控制模块电连接，所述控制模块能够对所述环境调节模块进行控制，以调节所述收容空间的环境参数；所述信号采集模块用于采集所述收容空间的实际环境参数，所述控制模块用于将所述实际环境参数通过所述信号输出模块传输给第三方服务器，以通过第三方服务器生成电子数据文件，所述电子数据文件包含所述实际环境参数、所述第三方服务器接收到所述实际环境参数的时间信息和所述第三方服务器的身份信息；所述信号采集模块包括温度传感器、湿度传感器、风速传感器和图像传感器中的至少一种，所述实际环境参数包括温度、湿度、通风风速和用于记录所述收容空间内的肉类的状态的图像中的至少一种；所述数据服务器在接收到所述第三方服务器发送的所述电子数据文件后，能够根据所述电子数据文件，发送提醒信号给客户端，其中，所述第三方服务器在生成所述电子数据文件后，发送所述电子数据文件至所述数据服务器。2.根据权利要求1所述的肉类熟成柜系统，其特征在于，所述肉类熟成柜本体包括壳体和用于与所述壳体配合的柜门；所述信号采集模块还包括柜门开关感应模块，所述实际环境参数包括用于指示柜门的启闭状态的状态信息。3.根据权利要求1所述的肉类熟成柜系统，其特征在于，所述环境调节模块包括制冷模块、湿度调节模块和风扇中的至少一种。4.根据权利要求1所述的肉类熟成柜系统，其特征在于，所述提醒信号包括第一提醒信号，所述第一提醒信号为所述数据服务器在所述电子数据文件满足用户设置的提醒条件时生成；和/或，所述提醒信号包括异常信号，所述数据服务器用于在所述实际参数超出预设数值范围时，发送所述异常信号给客户端；和/或，所述提醒信号包括第二提醒信号，所述第二提...

【专利技术属性】
技术研发人员：苗轲，
申请(专利权)人：深圳市新潮智能储酒科技有限公司，
类型：发明
国别省市：