一种酒醅翻料加酒曲装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酒醅翻料加酒曲装置，涉及酿酒技术领域，包括两个轨道架，两个轨道架的顶部均安装第一行走轮，两个第一行走轮之间固接有第一连接轴，第一连接轴上套接安装套，安装套的外壁固接有若干个连接板，连接板的外端部的两侧板面设有刮板，第一连接轴上转动连接有第一安装架与第二安装架，第一安装架上设有第二行走轮，第一安装架上对称设有乘坐位，第一安装架上转动安装有主动轴与从动轴，主动轴与从动轴、从动轴与第一连接轴均通过传动机构连接，第一连接轴与传动机构通过离合机构连接，主动轴的两端设有脚蹬，第一安装架上设有第一锁止机构，第二安装架上设有酒曲放料仓。本实用新型专利技术可以周期往复性的对酒醅翻料并均匀拌合酒曲。均匀拌合酒曲。均匀拌合酒曲。

【技术实现步骤摘要】
一种酒醅翻料加酒曲装置


[0001]本技术涉及酿酒
，特别涉及一种酒醅翻料加酒曲装置。

技术介绍

[0002]白酒酿造过程中,酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食，酒醅在蒸煮完成后需要进行散热，并且需要添加酒曲，目前的方式是采用人工撒酒曲，并且作业人员使用耙子翻料，该方式作业强度大，酒曲在酒醅中混合不均匀，最终影响酿酒质量。

技术实现思路

[0003]针对以上缺陷，本技术的目的是提供一种酒醅翻料加酒曲装置，旨在解决现有技术中酒曲在酒醅中混合后均匀性差的技术问题。
[0004]为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：
[0005]一种酒醅翻料加酒曲装置，包括两个平行设置的轨道架，两个轨道架的顶部均安装有可以行走的第一行走轮，两个第一行走轮之间固接有第一连接轴，第一连接轴上固定套接有安装套，安装套的外壁沿着径向固接有若干个连接板，连接板的外端部的两侧板面设有刮板，第一连接轴上转动连接有第一安装架与第二安装架，第一安装架远离第一连接轴的一端安装有第二行走轮，第一安装架的上、下架面对称设有乘坐位，乘坐位上对应设有握把，第一安装架上转动安装有主动轴与从动轴，主动轴与从动轴、从动轴与第一连接轴均通过传动机构连接，第一连接轴与传动机构通过离合机构连接，主动轴的两端设有脚蹬，主动轴、从动轴以及第一连接轴在同一平面内相互平行设置，第一安装架上设有用于第二安装架在第一安装架上固定的第一锁止机构，第二安装架上安装有酒曲放料仓。
[0006]其中，若干个刮板围绕安装套的轴向呈圆周排列、且沿着安装套的轴向错位排列设置。
[0007]其中，主动轴位于从动轴与第一连接轴之间。
[0008]其中，连接板与刮板之间的夹角为90
°
~150
°
。
[0009]其中，第一安装架上安装有挡料板。
[0010]其中，酒曲放料仓包括与第一连接轴平行设置的筒体，筒体的两端分别连接有同轴设置的第二连接轴与第三连接轴，第二连接轴上设有第一旋把，第二连接轴转动连接于第二安装架，第二安装架上设有用于锁紧第二连接轴的第二锁止机构，筒体上设有第一开口与第二开口，第一开口与第二开口均沿着筒体的轴向延伸设置，第一开口上铰接有仓盖，第二开口上安装有金属网。
[0011]其中，筒体内同轴转动安装有套接于第三连接轴内的第四连接轴，第四连接轴的轴端上设有第二旋把，第四连接轴的外壁上沿着径向固接有搅拌杆，搅拌杆设有多个，多个搅拌杆沿着第四连接轴的轴向错位排列设置。
[0012]其中，传动机构为链轮-链条机构，离合机构包括套接在第一连接轴上的第一转套，第一转套上同轴固接有链轮，链轮的轴孔与第一连接轴间隙配合，第一转套沿着径向设
有螺纹孔，螺纹孔内螺接有螺栓，第一连接轴上位于第一转套内的轴段表面设有若干个平面。
[0013]其中，第二安装架包括第一连接臂与第二连接臂，第一安装架上固接有第二转套，第二转套与第一连接轴间隙配合，第一连接臂上固接有套设于第二转套内的第三转套，第一锁止机构位于第二转套上，第二连接臂上设有通孔，第一连接轴间隙配合于通孔内，第一连接轴的外壁设有第一弧形块，通孔内壁设有第二弧形块，第一弧形块随着第一连接轴的转动而与第二弧形块形成碰撞。
[0014]其中，第一安装架的尾端连接有第三安装架，第三安装架上安装有刮块，刮块的刃端紧邻第二行走轮的轮面。
[0015]采用了上述技术方案后，本技术的有益效果是：
[0016]由于本技术酒醅翻料加酒曲装置包括两个平行设置的轨道架，两个轨道架的顶部均安装有可以行走的第一行走轮，两个第一行走轮之间固接有第一连接轴，第一连接轴上固定套接有安装套，安装套的外壁沿着径向固接有若干个连接板，连接板的外端部的两侧板面设有刮板，第一连接轴上转动连接有第一安装架与第二安装架，第一安装架远离第一连接轴的一端安装有第二行走轮，第一安装架的上、下架面对称设有乘坐位，乘坐位上对应设有握把，第一安装架上转动安装有主动轴与从动轴，主动轴与从动轴、从动轴与第一连接轴均通过传动机构连接，第一连接轴与传动机构通过离合机构连接，主动轴的两端设有脚蹬，主动轴、从动轴以及第一连接轴在同一平面内相互平行设置，第一安装架上设有用于第二安装架在第一安装架上固定的第一锁止机构，第二安装架上安装有酒曲放料仓。通过作业人员踩踏脚蹬驱动主动轴转动，主动轴转动带动从动轴以及第一连接轴转动，既实现第一行走轮的行进，又带动安装套持续的转动，各个刮板到达低点位时会刮起部分酒醅，并且在转动半周以上后会将刮起的酒醅洒落会地面，从而实现对酒醅的持续翻料，第二安装架上安装有酒曲放料仓，随着第二安装架转动，酒曲放料仓来到酒醅翻料加酒曲装置的前端，随着酒醅翻料加酒曲装置前进，酒曲放料仓持续的将酒曲洒在酒醅的表面上，然后随着刮板持续翻料，从而将酒曲混合到酒醅中，达到均匀混合的效果，并且持续的翻料可以实现酒醅的散热，增加酒醅与空气的接触面；当酒醅翻料加酒曲装置到达轨道架的终点时，通过将第一安装架与第二安装架分别翻摆到第一连接轴的另一侧，这样原本位于第一安装架底部的乘坐1会来到顶部，然后供作业人员座靠，作业人员继续踩踏脚蹬，带动第一连接轴反转，第一行走轮反向前行，从而实现往复翻料，使得酒醅中可以反复拌合酒曲，进一步提升了拌合的均匀性。
[0017]由于主动轴位于从动轴与第一连接轴之间，使得作业人员的重心集中在第一安装架的中间位置，使得酒醅翻料加酒曲装置整体结构更加的紧凑与稳定。
[0018]由于第一安装架上安装有挡料板，挡料板可有效的避免翻起的酒醅撒到作业人员身上。
[0019]由于酒曲放料仓包括与第一连接轴平行设置的筒体，筒体的两端分别连接有同轴设置的第二连接轴与第三连接轴，第二连接轴上设有第一旋把，第二连接轴转动连接于第二安装架，第二安装架上设有用于锁紧第二连接轴的第二锁止机构，筒体上设有第一开口与第二开口，第一开口与第二开口均沿着筒体的轴向延伸设置，第一开口上铰接有仓盖，第二开口上安装有金属网。通过转动第一旋把可以带动筒体转动，使得筒体可以转动，从而便
捷的调节第一开口与第二开口的朝向，调节完成后通过第二锁止机构对筒体进行快速锁止。
[0020]由于筒体内同轴转动安装有套接于第三连接轴内的第四连接轴，第四连接轴的轴端上设有第二旋把，第四连接轴的外壁上沿着径向固接有搅拌杆，搅拌杆设有多个，多个搅拌杆沿着第四连接轴的轴向错位排列设置，通过转动第二旋把可以带动第四连接轴转动，从而控制搅拌杆持续的搅拌筒体内盛装的酒曲，避免酒曲结块，导致筒体不能顺畅的下料。
[0021]由于传动机构为链轮-链条机构，离合机构包括套接在第一连接轴上的第一转套，第一转套上同轴固接有链轮，链轮的轴孔与第一连接轴间隙配合，第一转套沿着径向设有螺纹孔，螺纹孔内螺接有螺栓，第一连接轴上位于第一转套内的轴段表面设有若干个平面。
[0022]由于第二安装架包括第一连接臂与第二连接臂，第一安装架上固接有第二转套，第二转套与第一连接轴间隙配合，第一连接臂上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，包括两个平行设置的轨道架，所述两个轨道架的顶部均安装有可以行走的第一行走轮，两个所述第一行走轮之间固接有第一连接轴，所述第一连接轴上固定套接有安装套，所述安装套的外壁沿着径向固接有若干个连接板，所述连接板的外端部的两侧板面设有刮板，所述第一连接轴上转动连接有第一安装架与第二安装架，所述第一安装架远离所述第一连接轴的一端安装有第二行走轮，所述第一安装架的上、下架面对称设有乘坐位，所述乘坐位上对应设有握把，所述第一安装架上转动安装有主动轴与从动轴，所述主动轴与所述从动轴、所述从动轴与所述第一连接轴均通过传动机构连接，所述第一连接轴与所述传动机构通过离合机构连接，所述主动轴的两端设有脚蹬，所述主动轴、所述从动轴以及所述第一连接轴在同一平面内相互平行设置，所述第一安装架上设有用于所述第二安装架在所述第一安装架上固定的第一锁止机构，所述第二安装架上安装有酒曲放料仓。2.如权利要求1所述的一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，若干个所述刮板围绕所述安装套的轴向呈圆周排列、且沿着所述安装套的轴向错位排列设置。3.如权利要求1所述的一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，所述主动轴位于所述从动轴与所述第一连接轴之间。4.如权利要求1所述的一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，所述连接板与所述刮板之间的夹角为90
°
~150
°
。5.如权利要求1所述的一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，所述第一安装架上安装有挡料板。6.如权利要求1至5任一所述的一种酒醅翻料加酒曲装置，其特征在于，所述酒曲放料仓包括与所述第一连接轴平行设置的筒体，所述筒体的两端分别连接有同轴设置的第二连接轴与第三连接轴，所述第二连接轴上...

【专利技术属性】
技术研发人员：西玉玲，胡福东，陈玉莲，袁麟，
申请(专利权)人：山东秦池酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：