一种辣椒酱制作用腌制罐制造技术

本实用新型专利技术提供一种辣椒酱制作用腌制罐，包括手槽，手杆，所述手槽为左右两处，它们按对称的方式开设于罐体顶部所设的罐面的顶面上，所述罐面采用内外两环槽构成的环槽面，通过此环槽面扣装有封盖，所述封盖的顶面一侧向下开通有长方形通槽，由此长方形通槽垂直向下贯穿并胶合固定有一根橡胶套座，所述封盖的外圆面上按对称的方式设置有两处耳柄，所述封盖落放于罐面上时耳柄与罐面周边所开设的两处手槽形成上下位间隙对应，所述手杆垂直贯穿在橡胶套座内，可以看出无需搬动罐体顶部的封盖，这样一来，一是可以防止罐体内发酵气体的流出，二是节省了劳动力，取样更加方便。取样更加方便。取样更加方便。

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒酱制作用腌制罐


[0001]本技术属于腌制罐
，更具体地说，特别涉及一种辣椒酱制作用腌制罐。

技术介绍

[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，辣椒酱制作过程中，缺少不了腌制罐对它们的封存式保藏，腌制罐可令辣椒酱发酵提香。
[0003]基于上述，利用现有的腌制罐腌制辣椒过程中，由于缺少合理化的取样机构，因此腌制过程中，需要打开腌制罐顶盖采用舀勺的方式从罐体内提取辣椒酱进行样品检测，如果罐体尺寸较大，其上面的罐盖尺寸也就会较大，来回搬动罐盖的方式一是会影响腌制罐的密封程度，二是搬动罐盖的方式操作麻烦。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供一种辣椒酱制作用腌制罐，以解决现有的腌制罐腌制辣椒过程中，由于缺少合理化的取样机构，因此腌制过程中，需要打开腌制罐顶盖采用舀勺的方式从罐体内提取辣椒酱进行样品检测，如果罐体尺寸较大，其上面的罐盖尺寸也就会较大，来回搬动罐盖的方式一是会影响本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辣椒酱制作用腌制罐，包括手槽(3)和手杆(7)，其特征在于：所述手槽(3)为左右两处，它们按对称的方式开设于罐体(1)顶部所设的罐面(2)的顶面上，所述罐面(2)采用内外两环槽构成的环槽面，通过此环槽面扣装有封盖(4)，所述封盖(4)的顶面一侧向下开通有长方形通槽，由此长方形通槽垂直向下贯穿并胶合固定有一根橡胶套座(6)，所述封盖(4)的外圆面上按对称的方式设置有两处耳柄(8)，所述封盖(4)落放于罐面(2)上时耳柄(8)与罐面(2)周边所开设的两处手槽(3)形成上下位间隙对应，所述手杆(7)垂直贯穿在橡胶套座(6)内，且手杆(7)的顶段手柄限位于橡胶套座(6)的顶部。2.如权利要求1所述的一种辣椒酱制作用腌制罐，其特征在于：所述封盖(4)的顶面左侧开设有平台槽(401)，在平台槽(401)的内端面又开设有一道T形滑道样式的卡槽(402)，通过此卡槽(402)滑动插装有酱盒(5)。3.如权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：王崇森，邝海强，
申请(专利权)人：海南锦诚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：