可自清洗的夹层锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种可自清洗的夹层锅支架，其主要包括承载有夹层锅锅体的支架及设于支架一侧的冲刷装置，冲刷装置包括伸缩杆组件和清洗转轴，于清洗转轴上设有供洁净水流经的清洗管路、和污水回收管路、及若干个刷体，于清洗管路上设有多个伸缩管组件及呈弯折状的喷水管，于喷水管上设有若干喷水孔，喷水管位于刷体的两侧，刷体上具有可与锅体内壁形状贴合的抵接面。因洁净水于各喷水孔喷出，伸缩管组件伸开，而使得刷体抵紧锅体的内壁，并因清洗转轴的转动，而对锅体内壁进行清理，污水则因外部的负压装置可抽离至锅体的外部。本实用新型专利技术的可自清洗的夹层锅可将清洗后的污水快速抽离锅体外部，同时具有较好的清洗效率及清洗效果。洗效果。洗效果。

【技术实现步骤摘要】
可自清洗的夹层锅


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别涉及一种可自清洗的夹层锅。

技术介绍

[0002]夹层锅通常由锅体和支架组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
[0003]现有的夹层锅在使用后，由于体积较大，对其进行清理时往往需要大量的人工操作，费时费力。目前也有一些锅体的清洗装置，但是清理效果差，尤其是锅体底部清理极不方便，也不易清理到位，另外，清理时的用水量较大，且污水不易从锅体内排干净。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术旨在提出一种可自清洗的夹层锅，以可提高锅体的清洗效果。
[0005]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0006]一种可自清洗的夹层锅，其特征在于包括：
[0007]支架，于所述支架上转动设有夹层锅的锅体；
[0008]冲刷装置，设于所述支架的一侧，所述冲刷装置包括与所述支架连接的伸缩杆组件，所述伸缩杆组件的顶端固连有支撑架，于所述支撑架上枢转设有清洗转轴，于所述清洗转轴上设有供洁净水流经的清洗管路、和供清洗后的污水流经的污水回收管路、及可抵接于所述锅体的内壁的若干个刷体，于所述清洗管路上设有多个伸缩管组件，于各所述伸缩管组件的末端连接有呈弯折状的喷水管，于所述喷水管的与所述锅体内壁相对的一侧设有若干喷水孔，且所述喷水管位于所述刷体的两侧，所述刷体上具有可与所述锅体内壁形状贴合的抵接面；
[0009]因所述洁净水流经所述清洗管路，并在水压作用下经各所述喷水孔喷出，所述伸缩管组件伸开，而构成所述抵接面抵紧所述锅体的内壁，并因所述清洗转轴的转动，而构成对所述锅体的内壁的清理；所述污水因外部的负压装置可经所述污水回收管路抽离至所述锅体的外部。
[0010]进一步的，所述伸缩杆组件包括相互套装的第一立柱和第二立柱，于所述第一立柱和所述第二立柱之间的设有直线驱动装置，所述直线驱动装置的一端与所述第一立柱固连，另一端与所述第二立柱固连。
[0011]进一步的，于所述支架的安装座上固设有第一转动驱动装置，所述第一转动驱动装置的动力输出端与所述伸缩杆组件连接，以构成所述伸缩杆组件的转动驱使。
[0012]进一步的，于所述支撑架上固设有第二转动驱动装置，且所述第二转动驱动装置的动力输出端与所述清洗转轴连接，以构成对所述清洗转轴的转动驱使。
[0013]进一步的，所述刷体为沿所述清洗转轴的轴向布置的三个。
[0014]进一步的，所述伸缩管组件包括与所述清洗转轴连接的第一管体、和滑动设于所述第一管体内的第二管体、及设于所述第一管体和所述第二管体之间的弹性件，所述第二管体可因所述洁净水的流经而在水压作用下可伸出所述第一管体外，且在无水压下可因所述弹性件的弹性力而收缩于所述第一管体内。
[0015]进一步的，所述弹性件为弹簧。
[0016]进一步的，所述清洗转轴包括相互嵌套的内管和外管，所述内管和所述外管之间形成有间隙，所述间隙构成所述清洗管路，所述内管的中空部构成所述污水回收管路，于所述内管的底端形成有外扩状的污水吸水口，于所述内管的顶端形成有污水排水口。
[0017]进一步的，于所述支撑架上形成有供所述洁净水流入的进水口。
[0018]相对于现有技术，本技术具有以下优势：
[0019](1)本技术所述的可自清洗的夹层锅，通过设置的伸缩杆组件可实现支撑架的高度调节，通过转动设置的清洗转轴及设置在清洗转轴上的清洗管路和污水回收管路及若干刷体，可对锅体内壁进行充分清洗，并且可将清洗后残留在锅体内的污水经污水回收管路抽离锅体外部，从而可省去人工的劳动强度，且具有较好的清洗效率及清洗效果，进而有着较好的使用效果。
[0020](2)设置的第一立柱和第二立柱及两者之间的直线驱动装置，以有利于实现伸缩杆组件的伸展与收缩，从而能够使得支撑架的高度可调节。
[0021](3)通过设置的第一转动驱动装置，以有利于伸缩杆组件的转动，从而能够实现支撑架的转动，以提高使用的便捷性。
[0022](4)设置的第二转动驱动装置，以便于为清洗转轴的转动提供驱使力。
[0023](5)设置的第一管体和第二管体滑动设置，及设置在两者之间的弹性件，一方面便于伸缩管组件在洁净水的水压作用下可克服弹性件的作用而伸展，使得刷体能够充分于锅体内壁抵接进行清洗，另一方便设置的弹性件，可在无外力作用下时，能够使得收缩管组件收缩折叠，从而便于收纳。
[0024](6)通过设置的外扩状的污水吸水口，以便于对锅底处的污水进行抽离，从而不用通过锅体的倾倒将污水排出，同时，通过外部的负压装置抽离的污水具有较好的清理效果且省时省力。
[0025](7)设置的进水口，以便于洁净水的流入。
附图说明
[0026]构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0027]图1为本技术实施例所述的可自清洗的夹层锅结构示意图；
[0028]图2为图1的非工作状态的结构示意图；
[0029]图3为本技术实施例所述的冲刷装置的结构示意图；
[0030]图4为本技术实施例所述的清洗转轴的结构示意图；
[0031]附图标记说明：
[0032]1-安装座，2-第一立柱，3-第二立柱，4-支撑架，5-清洗转轴，6-伸缩管组件，7-刷体，8-喷水管，9-皮带保护罩，41-进水口，51-污水吸水口，52-污水排水口，81-喷水孔；
[0033]10-锅体，20-支架，30-第一电机，40-第二电机，50-清洗管路，60-污水回收管路。
具体实施方式
[0034]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0035]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0036]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0037]本实施例涉及一种可自清洗的夹层锅，其一种示例性的结构如图1和图2 所示，本实施例的可自清洗的夹层锅主要结构包括支架20和冲刷装置，其中，于支架20上转动设有夹层锅的锅体10，而冲刷装置设于支架20的一侧。结合图1至图3所示，该冲刷装置包括伸缩杆组件和清洗转轴5，于清洗转轴5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可自清洗的夹层锅，其特征在于包括：支架(20)，于所述支架(20)上转动设有夹层锅的锅体(10)；冲刷装置，设于所述支架(20)的一侧，所述冲刷装置包括与所述支架(20)连接的伸缩杆组件，所述伸缩杆组件的顶端固连有支撑架(4)，于所述支撑架(4)上枢转设有清洗转轴(5)，于所述清洗转轴(5)上设有供洁净水流经的清洗管路(50)、和供清洗后的污水流经的污水回收管路(60)、及可抵接于所述锅体(10)的内壁的若干个刷体(7)，于所述清洗管路(50)上设有多个伸缩管组件(6)，于各所述伸缩管组件(6)的末端连接有呈弯折状的喷水管(8)，于所述喷水管(8)的与所述锅体(10)内壁相对的一侧设有若干喷水孔(81)，且所述喷水管(8)位于所述刷体(7)的两侧，所述刷体(7)上具有可与所述锅体(10)内壁形状贴合的抵接面；因所述洁净水流经所述清洗管路(50)，并在水压作用下经各所述喷水孔(81)喷出，所述伸缩管组件(6)伸开，而构成所述抵接面抵紧所述锅体(10)的内壁，并因所述清洗转轴(5)的转动，而构成对所述锅体(10)的内壁的清理；所述污水因外部的负压装置可经所述污水回收管路(60)抽离至所述锅体(10)的外部。2.根据权利要求1所述的可自清洗的夹层锅，其特征在于：所述伸缩杆组件包括相互套装的第一立柱(2)和第二立柱(3)，于所述第一立柱(2)和所述第二立柱(3)之间的设有直线驱动装置，所述直线驱动装置的一端与所述第一立柱(2)固连，另一端与所述第二立柱(3)固连。3.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏新立，
申请(专利权)人：三河市新荣利通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：