本实用新型专利技术提供了一种夹层锅用过滤装置，其包括支架、过滤桶及气缸，其中，夹层锅枢转设于支架上，并于支架上设有可沿其高度方向滑动的支撑座，于支撑座上安装有电机；过滤桶可伸入至夹层锅内，过滤桶的顶部可拆卸连接在电机的动力输出端，过滤桶的周向上设有间隔布置的若干第一过滤孔，于过滤桶的底部开口处可拆卸安装有挡板；气缸对应于支撑座的两端分置在支架的两侧，气缸的动力输出端与支撑座相连，以驱使支撑座沿支架滑动。本实用新型专利技术的夹层锅过滤装置通过将夹层锅可移动的安装于支架上，提升了夹层锅取放的方便性，并通过构造可拆卸的过滤桶，方便过滤桶中的食物放入和取出，并提升对食物的加工效果。升对食物的加工效果。升对食物的加工效果。
【技术实现步骤摘要】
夹层锅用过滤装置
[0001]本技术涉及食品加热设备
，特别涉及一种夹层锅用过滤装置。
技术介绍
[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点，并广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
[0003]现有技术中的夹层锅体对食品进行煮制加工时，因一般煮制食品时需要将夹层锅体内加水后再加食品进行煮制，当煮制完成后，需要将煮制完成的食品从水中人工取出，通常采取的方法是通过人工采用带有过滤孔的工具将食品从夹层锅体内捞出，费时费力，不易操作，且夹层锅在倾倒过程中不易控制，易使夹层锅中的液体四处溅洒，影响使用。
技术实现思路
[0004]有鉴于此，本技术旨在提出一种夹层锅用过滤装置，以提升夹层锅对食品的加工使用效果。
[0005]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0006]一种夹层锅用过滤装置，所述夹层锅用过滤装置包括：
[0007]支架，所述夹层锅枢转设于所述支架上，并于所述支架上设有可沿其高度方向滑动的支撑座，于所述支撑座上安装有电机；
[0008]过滤桶，可伸入至夹层锅内，所述过滤桶的顶部可拆卸连接在所述电机的动力输出端，所述过滤桶的周向上设有间隔布置的若干第一过滤孔，于所述过滤桶的底部开口处可拆卸安装有挡板；
[0009]气缸，对应于所述支撑座的两端分置在所述支架的两侧，所述气缸的动力输出端与所述支撑座相连，以驱使所述支撑座沿所述支架滑动。
[0010]进一步的，于所述电机的动力输出端连接有连接轴，所述过滤桶的顶部插装于所述连接轴的底端。
[0011]进一步的，于所述过滤桶的顶部设有柱状凸起，于所述柱状凸起端部的外周面设有凸块，于所述连接轴的底端设有安装孔，对应于所述凸块，于所述安装孔的内周面上设有供所述凸块滑入的滑入槽，以及连接在所述滑入槽的底端以供所述凸块旋入的弧形槽，且靠近于所述弧形槽的末端，于所述弧形槽的槽底设有沿其高度方向布置的阻挡凸起。
[0012]进一步的，靠近于所述过滤桶的底部开口，于所述过滤桶的周向上开设有插装槽，所述挡板插装于所述插装槽内。
[0013]进一步的，于所述挡板的外露于所述插装槽的一端设有手持杆。
[0014]进一步的，所述插装槽在所述过滤桶高度方向上的投影呈半圆环形。
[0015]进一步的，于所述挡板上开设有间隔布置的若干第二过滤孔。
[0016]进一步的，对应于所述支撑座的两端构造有滑块，于所述支架上设有供所述滑块滑动的滑槽，且于两所述滑块上分别设有伸出所述支架布置的连接块，所述气缸的动力输出端与所述连接块相连，以驱使所述支撑座滑动。
[0017]进一步的，所述夹持锅包括内锅体和连接在内锅体外部的外锅体，于所述外锅体上设有进气管和出气管。
[0018]进一步的，于所述夹层锅的锅沿设有导液管，所述导液管可因所述夹层锅相对于所述支架枢转时引出所述内锅体内的液体。
[0019]相对于现有技术，本技术具有以下优势：
[0020](1)本技术所述的夹层锅用过滤装置，通过将过滤桶可拆卸的安装于电机上，可便于将过滤桶从夹层锅中的安装和取出，从而方便食品放入和取出，并通过使用电机带动过滤桶转动可增大食品和夹层锅中液体的浸泡效果，增大过滤桶中食品在液体中的流动效果，提高了食品在夹层锅中的加工效果。
[0021](2)通过在过滤桶和电机的连接轴之间构造有对应的安装结构，可增强过滤桶和电机之间的紧固性，同时又可方便过滤桶和连接轴之间的拆卸取出。
[0022](3)通过在过滤桶的底部安装有可拆卸的挡板，可方便将过滤桶打开或封堵，以方便桶中食物的取放。
[0023](4)挡板的一端安装有手持杆，可方便对挡板进行操作。
[0024](5)通过挡板上开设有间隔布置的第二过滤孔，可最大程度的保证过滤桶在夹层锅中的过滤效率，提升过滤效果。
[0025](6)通过于支撑座上构造有滑块，并于支架上构造有对应的滑槽，可方便实现支撑座在支架高度方向上的滑动，从而实现夹层锅在高度方向上的移动。
[0026](7)通过在夹层锅的锅沿上设置有导液管，可使夹层锅在枢转时方便将夹层锅中的液体导出，从而提升夹层锅的使用便利性。
附图说明
[0027]构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0028]图1为本技术实施例所述的夹层锅用过滤装置的结构示意图；
[0029]图2为本技术实施例所述的过滤桶和电机的安装结构示意图；
[0030]图3为本技术实施例所述的过滤桶上安装孔的结构示意图；
[0031]附图标记说明：
[0032]1-支架，2-夹层锅，3-过滤桶，4-气缸；
[0033]101-支撑座，102-电机，103-连接轴，104-连接块；
[0034]202-导液管；
[0035]301-安装孔，302-滑入槽，303-弧形槽，304-阻挡凸起，305-挡板，306-手持杆，307-第一过滤孔。
具体实施方式
[0036]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0037]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0038]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0039]本实施例涉及一种夹层锅用过滤装置，如图1所示，其主要包括支架1、过滤桶3及气缸4等部件，其中，支架1作为其他部件的承载基体，并用以与气缸4配合实现夹层锅2在高度方向上的自由移动。
[0040]本实施例中的夹层锅2可采用现有技术中的夹层锅，其一种示例性结构如图1所示，夹层锅2具体包括内锅体和连接在内锅体外部的外锅体，内锅体和外锅体间围构形成有蒸汽通道，并于外锅体的顶部分别设有图中未示出的进气管出气管，用以向蒸汽通道内输送蒸汽，以对夹层锅2进行加热。此处，进气管和出气管的安装可参照现有技术中的进行，只要不影响夹层锅2的上下移动和枢转动作即可。此外，为便于将蒸汽通道内的冷凝水导出，还可在外锅体的底部设置导液管，并在导液管上安装控制阀。
[0041]本实施例中的夹层锅2可枢转的安装于支架1上，以使将锅体在支架1上翻转一定角度后将锅本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种夹层锅用过滤装置，其特征在于，所述夹层锅用过滤装置包括：支架(1)，所述夹层锅(2)枢转设于所述支架(1)上，并于所述支架(1)上设有可沿其高度方向滑动的支撑座(101)，于所述支撑座(101)上安装有电机(102)；过滤桶(3)，可伸入至夹层锅(2)内，所述过滤桶(3)的顶部可拆卸连接在所述电机(102)的动力输出端，所述过滤桶(3)的周向上设有间隔布置的若干第一过滤孔(307)，于所述过滤桶(3)的底部开口处可拆卸安装有挡板(305)；气缸(4)，对应于所述支撑座(101)的两端分置在所述支架(1)的两侧，所述气缸(4)的动力输出端与所述支撑座(101)相连，以驱使所述支撑座(101)沿所述支架(1)滑动。2.根据权利要求1所述的夹层锅用过滤装置，其特征在于：于所述电机(102)的动力输出端连接有连接轴(103)，所述过滤桶(3)的顶部插装于所述连接轴(103)的底端。3.根据权利要求2所述的夹层锅用过滤装置，其特征在于：于所述过滤桶(3)的顶部设有柱状凸起，于所述柱状凸起端部的外周面设有凸块，于所述连接轴(103)的底端设有安装孔(301)，对应于所述凸块，于所述安装孔(301)的内周面上设有供所述凸块滑入的滑入槽(302)，以及连接在所述滑入槽(302)的底端以供所述凸块旋入的弧形槽(303)，且靠近于所述弧形槽(303)的末端，于所述弧形槽(303)的槽底设有...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏新立，
申请(专利权)人：三河市新荣利通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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