一种食品制备机制造技术

本发明专利技术公开了一种食品制备机，包括制备箱、连接板、送料设备、浸泡设备和烘烤设备以及下料设备；将准备好的莴笋投入到搅碎箱的内部通过搅碎刀进行切割搅碎，可对莴笋粒进行护色、色泽自然，且保持莴笋口感香脆可口；浸泡完毕后浸泡箱在通过排水管向外界排出浸泡水，在摆动板摆动的同时启动加热器对莴笋粒进行烘烤加热能够对浸泡过的莴笋粒进行脱水干燥，能够便于后期的腌制，提高发酵速度、发酵时间短、存放时间长；烘干过后的莴笋粒经过摆动板的摆动下落到下料管内部，将定量的莴笋粒下落在玻璃瓶中，保证每个玻璃瓶中的莴笋粒都定量定准，不需要后期人工定量或者其他机器定量，提高设备的使用效率和使用效果。高设备的使用效率和使用效果。高设备的使用效率和使用效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品制备机


[0001]本专利技术涉及酱制品
，具体是一种食品制备机。

技术介绍

[0002]莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，由于生活水平的不断提高，人们对吃的要求也越来越高，不但要饱，更要吃的好，吃得健康，不仅仅包括传统饮食所要求的色香味俱全，在日益加快的生活节奏下，便于携带和保藏，也成为目前菜品的要求之一，特别是对于辅助调味性质的配菜，但由于许多新鲜蔬果贮藏时间有限，所以，其以腌制成酱制品的方式食用，可满足消费者的需求，同时，也扩大产品的市场空间，可为莴笋种植农民带来更多的收获。但是在莴笋腌制的过程中无法对其进行细化处理，造成多个处理步骤多项进行，加大了劳动工作量，降低了效率。
[0003]因此，本领域技术人员提供了一种食品制备机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种食品制备机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品制备机，包括制备箱、连接板、送料设备、浸泡设备和烘烤设备以及下料设备；所述连接板的上部固定安装有制备箱，制备箱的内部下侧安装有送料装置，制备箱的内部上侧安装有下料装置，制备箱的上部左侧固定连接有浸泡设备，制备箱的上部右侧固定连接有烘烤箱；所述浸泡设备包括浸泡箱、搅碎箱、活动网板、伸缩气缸、伸缩杆、搅碎口、搅碎刀、搅碎杆和校对电机；所述制备箱的上部左侧固定连接有浸泡箱，浸泡箱的上部中间位置固定安装有搅碎箱，搅碎箱的下部与浸泡箱的连接处外圈开设有若干个有序排列的搅碎口，搅碎箱的下部与浸泡箱的连接处的中间固定安装有搅碎电机，搅碎电机的上部活动安装有搅碎杆，搅碎杆的上侧固定连接有搅碎刀，浸泡箱内部在的左上侧固定安装有伸缩气缸，伸缩气缸的下侧活动安装有伸缩杆，浸泡箱的内部中间位置活动安装有可伸缩的活动网板，活动网板的右侧端部与浸泡箱的内壁连接之间安装有活动转轴，活动网板的左上侧与伸缩杆的连接之间安装有活动转轴，搅碎箱的上部开设有进料口，浸泡箱外部的左下侧贯通安装有排水管。
[0006]所述烘烤设备包括烘烤箱,排气板、转动盘、加热器、转动电机、连接杆、连杆、摆动板、下料管、活动轴和翻转轴；所述制备箱的上部右侧固定安装有烘烤箱，烘烤箱的上部中间位置固定安装有排气板，烘烤箱内部的右侧壁上固定安装有加热器，加热器的中部活动安装有连接杆，连接杆的外圈上固定安装有转动盘，连接杆的外侧端部安装有转动电机，转动电机的背面与烘烤箱的内壁固定安装，连接杆的端部安装装有翻转轴，连接杆和翻转轴上活动安装有连杆，烘烤箱的内部下侧活动安装有摆动板，摆动板的两侧中间位置均与烘烤箱之间活动安装，摆动板与烘烤箱的活动安装之间均设置有安装板，摆动板的内侧一端
固定安装有活动轴，活动轴的上部与连杆之间活动安装。
[0007]所述下料设备包括下料管、衔接管、活动定量杆、定量腔、定量轮、下料管、驱动转盘、衔接转杆、转动杆、驱动杆、安装块、摆动杆和对接端；所述制备箱内部的右侧固定安装有衔接管，衔接管的上部中间位置贯通设置有下料管，下料管的上部贯穿延伸至烘烤箱的内部与摆动板相对应，衔接管的内部中间位置活动安装有活动定量杆，活动定量杆的外侧固定连接有定量轮，定量轮的外圈开设有三组等间距大小的定量腔，衔接管的下部中间贯通安装有对接管，对接管和下料管均与定量腔对应设置，制备箱内部的左上侧活动安装有驱动杆，驱动杆上固定连接有安装块，驱动杆和安装块的背面固定连接有驱动转盘，驱动杆的侧边端部固定连接有转动杆，转动杆的端部活动安装有摆动杆，摆动杆远离转动杆的下侧端部一体连接有对接端。
[0008]作为本专利技术进一步的方案：所述送料设备包括左侧支撑腿、右侧支撑腿、主动轮、从动轮、输送带、玻璃瓶、移动带、对接口和定位槽杆；所述连接板的左侧端部固定连接有左侧支撑腿，连接板的右侧端部固定连接有右侧支撑腿，左侧支撑腿上活动安装有主动轮，右侧支撑轮上活动安装有从动轮，主动轮与从动轮的外侧套设安装有输送带，输送带的内部边缘固定安装有移动带，移动带的外侧定位抵接有定位槽杆，移动带的表面开设有若干个与对接端对应设置的对接口。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：所述驱动杆和安装块的背面固定安装有移动电机，驱动杆和安装块的背面安装有主动滚轮，活动定量杆的背面固定安装有从动滚轮，主动滚轮和从动滚轮的连接之间套设安装有连接皮带。
[0010]作为本专利技术再进一步的方案：所述制备箱的两侧下部均开设有与输送带对应设置的贯穿口，输送带的表面放置有若干个玻璃瓶。
[0011]作为本专利技术再进一步的方案：所述浸泡箱的前端面上部安装有注水管，注水管贯穿延伸至浸泡箱的内部。
[0012]作为本专利技术再进一步的方案：所述浸泡箱的右侧上部与烘烤箱左侧上部的连接之间安装有排料管，排料管的两端均贯穿延伸至浸泡箱和烘烤箱的内部使得浸泡箱和烘烤箱之间相互贯通设置。
[0013]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1-将准备好的莴笋投入到搅碎箱的内部通过搅碎刀进行切割搅碎，再通过主水管向浸泡箱的内部进行注水对搅碎的莴笋粒进行一定时间的浸泡（在浸泡的水中加入保脆剂），可对莴笋粒进行护色、色泽自然，且保持莴笋口感香脆可口；2-启动加热器对莴笋粒进行烘烤加热能够对浸泡过的莴笋粒进行脱水干燥，能够便于后期的腌制，提高发酵速度、发酵时间短、存放时间长；3-烘干过后的莴笋粒经过摆动板的摆动下落到下料管内部，保证每个玻璃瓶中的莴笋粒都定量定准，不需要后期人工定量或者其他机器定量，提高设备的使用效率和使用效果；4-将移动带和输送带进行不间歇的输送，进而使得玻璃瓶不间歇的与对接管对接接料，提高莴笋粒的输送效率，降低了制作成本，安全高效，为莴笋的深加工提供了广阔的前景。
[0014]5-将多个处理步骤在一台设备进行处理，提高了处理效率降低了劳动量。
附图说明
[0015]图1为一种食品制备机的结构示意图。
[0016]图2为一种食品制备机内部的结构示意图。
[0017]图3为一种食品制备机输送带俯视的结构示意图。
[0018]图4为一种食品制备机驱动转盘立体的结构示意图。
[0019]图5为一种食品制备机摆动板立体的结构示意图。
[0020]图中：1-制备箱、2-左侧支撑腿、3-主动轮、4-输送带、5-浸泡箱、6-注水管、7-搅碎箱、8-进料口、9-烘烤箱、10-排气板、11-贯穿口、12-从动轮、13-右侧支撑腿、14-连接板、15-玻璃瓶、16-驱动转盘、17-排水管、18-活动网板、19-伸缩杆、20-伸缩气缸、21-搅碎口、22-搅碎刀、23-搅碎杆、24-搅碎电机、25-排料管、26-转动盘、27-加热器、28-转动电机、29-连接杆、30-连杆、31-摆动板、32-下料管、33-衔接管、34-活动定量杆、35-定量腔、36-定量轮、37-对接管、38-移动带、39-对接口、40-定位槽杆、41-衔接转杆、42-转动杆、43-驱动杆、44-安装块、45-摆动杆、46-对接端、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品制备机，包括制备箱（1）、连接板（14）、送料设备、浸泡设备和烘烤设备以及下料设备；其特征在于，所述连接板（14）的上部固定安装有制备箱（1），制备箱（1）的内部下侧安装有送料装置，制备箱（1）的内部上侧安装有下料装置，制备箱（1）的上部左侧固定连接有浸泡设备，制备箱（1）的上部右侧固定连接有烘烤箱（9）；所述浸泡设备包括浸泡箱（5）、搅碎箱（7）、活动网板（18）、伸缩气缸（20）、伸缩杆（19）、搅碎口（21）、搅碎刀（23）、搅碎杆（23）和校对电机（24）；所述制备箱（1）的上部左侧固定连接有浸泡箱（5），浸泡箱（5）的上部中间位置固定安装有搅碎箱（7），搅碎箱（7）的下部与浸泡箱（5）的连接处外圈开设有若干个有序排列的搅碎口（21），搅碎箱（7）的下部与浸泡箱（5）的连接处的中间固定安装有搅碎电机（24），搅碎电机（24）的上部活动安装有搅碎杆（23），搅碎杆（23）的上侧固定连接有搅碎刀（22），浸泡箱（5）内部在的左上侧固定安装有伸缩气缸（20），伸缩气缸（20）的下侧活动安装有伸缩杆（19），浸泡箱（5）的内部中间位置活动安装有可伸缩的活动网板（18），活动网板（18）的右侧端部与浸泡箱（5）的内壁连接之间安装有活动转轴，活动网板（18）的左上侧与伸缩杆（19）的连接之间安装有活动转轴，搅碎箱（7）的上部开设有进料口（8），浸泡箱（5）外部的左下侧贯通安装有排水管（17）。2.根据权利要求（1）所述的一种食品制备机，其特征在于，所述烘烤设备包括烘烤箱（9）,排气板（10）、转动盘（26）、加热器（27）、转动电机（28）、连接杆（29）、连杆（30）、摆动板（31）、下料管（32）、活动轴（47）和翻转轴（48）；所述制备箱（1）的上部右侧固定安装有烘烤箱（9），烘烤箱（9）的上部中间位置固定安装有排气板（10），烘烤箱（9）内部的右侧壁上固定安装有加热器（27），加热器（27）的中部活动安装有连接杆（29），连接杆（29）的外圈上固定安装有转动盘（26），连接杆（29）的外侧端部安装有转动电机（28），转动电机（28）的背面与烘烤箱（9）的内壁固定安装，连接杆（29）的端部安装装有翻转轴（48），连接杆（29）和翻转轴（48）上活动安装有连杆（30），烘烤箱（9）的内部下侧活动安装有摆动板（31），摆动板（31）的两侧中间位置均与烘烤箱（9）之间活动安装，摆动板（31）与烘烤箱（9）的活动安装之间均设置有安装板，摆动板（31）的内侧一端固定安装有活动轴（47），活动轴（47）的上部与连杆（30）之间活动安装。3.根据权利要求（1）所述的一种食品制备机，其特征在于，所述下料设备包括下料管（32）、衔接管（33）、活动定量杆（34）、定量腔（35）、定量轮（36）、下料管（37）、驱动转盘（16）、...

【专利技术属性】
技术研发人员：高学广，
申请(专利权)人：安徽省含山县宁林铸造厂，
类型：发明
国别省市：