一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，所述方法包括以下步骤：将蒿子嫩叶洗净，进行浸泡、蒸煮后捞出控干水分，粉碎制成蒿子泥浆，再与蒸熟的米饭混合后搅拌均匀，制得蒿子米饭；在蒿子米饭中加入蛋白酶、乳酸菌和酵母菌混合搅拌均匀，控温控时发酵，制得酵解蒿子米饭；将制得的酵解蒿子米饭均匀摊在锅巴煎锅表面，进行煎烤，一边煎烤，一边添加柠檬酸、食用酒精和动植物油，煎烤成金黄色，制得蒿子大米锅巴片；将制得的蒿子大米锅巴片粉碎，添加抗氧化剂叔丁基对苯二酚，称重打包后，制得蒿子饲料添加剂。该一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法解决了蒿子在家畜饲料的适口性问题，又可以促进家畜采食，提高家畜生产性能。产性能。产性能。

【技术实现步骤摘要】
一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料和生物
，具体涉及一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法。

技术介绍

[0002]蒿子，植物类，可食用，常用于配料。为一年生草本，高达1.5m，全株黄绿色，有臭气。茎直立呈圆柱形，多分枝，表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线，质略硬，易折断，断面中部有髓；叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展平后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两顼被短毛。地上部分含萜类:青蒿素(arteannuin)，青蒿甲、乙、丙、丁、戊素，青蒿酸、蒿酸甲酯、青蒿醇，并含挥发油，油中主为蒿酮(artemisiaketone)、异青蒿酮、枯敬醛(cuminal)、1，8-桉油精、丁香烯等。蒿子具有很好的抗菌、抗病毒、提高免疫力等功能性，但是其具有特殊的臭味，会影响家畜采食，降低生产性能。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，其解决了蒿子在家畜饲料的适口性问题，又可以促进家畜采食，提高家畜生产性能。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0005]一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0006](1)将新鲜蒿子嫩叶洗净，定时进行浸泡、蒸煮后捞出控干水分，再粉碎制成蒿子泥浆，再与蒸熟的米饭按照比例混合后搅拌均匀，制得蒿子米饭；
[0007](2)按比例在蒿子米饭中加入蛋白酶、乳酸菌和酵母菌混合搅拌均匀，控温控时发酵，制得酵解蒿子米饭；
[0008](3)将制得的酵解蒿子米饭均匀摊在锅巴煎锅表面，控时控温进行煎烤，一边煎烤，一边按比例添加柠檬酸、食用酒精和动植物油，煎烤成金黄色，制得蒿子大米锅巴片；
[0009](4)将制得的蒿子大米锅巴片按照一定的细度粉碎，按比例添加抗氧化剂叔丁基对苯二酚，称重打包后，制得蒿子饲料添加剂。
[0010]优选地，所述步骤(1)中，新鲜蒿子嫩叶在自来水中浸泡时间为1～1000分钟，蒸煮时间为0.1～600分钟，米饭与蒿子泥浆重量比为100：1～40。
[0011]优选地，所述步骤(1)中，新鲜蒿子嫩叶在自来水中浸泡时间为5～50分钟，蒸煮时间为0.5～30分钟，米饭与蒿子泥浆重量比为100：10～20。
[0012]优选地，所述步骤(2)中，蒿子米饭与蛋白酶、乳酸菌、酵母菌的重量比为100：0.001～5：0.001～2:0.03～10，发酵温度为1～50℃，发酵时间为0.1～100小时。
[0013]优选地，所述步骤(2)中，蒿子米饭与蛋白酶、乳酸菌和酵母菌的重量比为100：0.01～1：0.02～0.5:0.05～2，发酵温度为20～35℃，发酵时间为1～24小时。
[0014]优选地，所述步骤(3)中，酵解蒿子米饭与柠檬酸、食用酒精、动植物油的重量比为100：0.01～10：0.01～10:0.02～20，煎烤时间为1～100分钟，煎烤温度为100～500℃。
[0015]优选地，所述步骤(3)中，酵解蒿子米饭与柠檬酸、食用酒精和动植物油的重量比为100：0.1～2：0.05～1:0.1～2，煎烤时间为5～30分钟，煎烤温度为150～300℃。
[0016]优选地，所述步骤(4)中，蒿子大米锅巴片粉碎细度为10～1000目，抗氧化剂叔丁基对苯二酚的添加量为100：0.005～0.1。
[0017]优选地，所述步骤(4)中，蒿子大米锅巴片粉碎细度为50～500目，抗氧化剂叔丁基对苯二酚的添加量为100：0.01～0.05。
[0018]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0019]1)本专利技术制备的家畜诱食性蒿子饲料添加剂既解决了蒿子在家畜饲料的适口性问题，又可以促进家畜采食，提高家畜生产性能；
[0020]2)本专利技术将蒿子浸泡脱苦来提高家畜适口性；其次，添加蛋白酶、乳酸菌和酵母菌进行短时间酶解发酵，产生小肽、酵香素和有机酸等功能性物质，经发酵后，可促进畜禽肠道健康，明显减少腹泻、水便和输卵管炎和腺胃炎的发生率；添加柠檬酸、食用酒精和动植物油煎烤，美拉德反应产生特殊的烤面包香味，酯化反应产生酯类、芳香烃类等，添加上述原料经煎烤后，产生对畜禽有极佳诱食性的风味，可明显提高畜禽采食量和日增重，提高消化效率，降低料肉比等；
[0021]3)通过本专利技术的制备方法，解决了蒿子在家畜饲料的适口性问题，可以促进家畜采食，有解决了畜禽的肠道健康问题，减少腹泻等肠道问题的发生，减少抗生素的使用，可明显提高畜禽生产性能。
附图说明
[0022]图1是本专利技术实施例1中未粉碎的家畜诱食型蒿子饲料添加剂的成品图；
[0023]图2是本专利技术实施例1中粉碎的家畜诱食型蒿子饲料添加剂的成品图。
具体实施方式
[0024]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0025]实施例1
[0026]一种家畜诱食性蒿子饲料添加剂的制备方法，具体操作方法如下：
[0027](1)选择1公斤新鲜蒿子嫩叶，在自来水中浸泡20分钟，捞出控干水分，再放入沸水中蒸煮10分钟，捞出控干水分，粉碎制得1.2公斤蒿子泥浆备用；
[0028](2)将1.2公斤蒿子泥浆与20公斤熟米饭混合搅拌均匀，制得21.2公斤蒿子米饭；
[0029](3)将21.2公斤蒿子米饭与0.02公斤蛋白酶、0.01公斤乳酸菌和0.05公斤酵母菌进行5小时短时间酶解发酵，制得21.1公斤酵解蒿子米饭；
[0030](4)将21.1公斤酵解蒿子米饭中添加0.2公斤柠檬酸、0.1公斤食用酒精和0.2公斤动植物油，混合搅拌均匀，均匀摊在锅巴煎锅表面，在220℃煎烤10分钟，制得11.1公斤蒿子大米锅巴片。
[0031](5)将11.1公斤蒿子大米锅巴片粉碎成200目，抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)的
添加量为0.002，得到11.05公斤蒿子饲料添加剂。
[0032]实施例2
[0033]一种家畜诱食性蒿子饲料添加剂的制备方法，具体操作方法如下：
[0034](1)选择2公斤新鲜蒿子嫩叶，在自来水中浸泡20分钟，捞出控干水分，再放入沸水中蒸煮10分钟，捞出控干水分，粉碎制得2.4公斤蒿子泥浆备用；
[0035](2)将2.4公斤蒿子泥浆与42公斤米饭混合搅拌均匀，制得44.4公斤蒿子米饭；
[0036](3)将44.4公斤蒿子米饭与0.05公斤蛋白酶、0.03公斤乳酸菌和0.12公斤酵母菌进行8小时短时间酶解发酵。制得44.2公斤酵解蒿子米饭；
[0037](4)将44.2公斤酵解蒿子米饭中添加0.5公斤柠檬酸、0.25公斤食用酒精和0.5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将新鲜蒿子嫩叶洗净，定时进行浸泡、蒸煮后捞出控干水分，再粉碎制成蒿子泥浆，再与蒸熟的米饭按照比例混合后搅拌均匀，制得蒿子米饭；(2)按比例在蒿子米饭中加入蛋白酶、乳酸菌和酵母菌混合搅拌均匀，控温控时发酵，制得酵解蒿子米饭；(3)将制得的酵解蒿子米饭均匀摊在锅巴煎锅表面，控时控温进行煎烤，一边煎烤，一边按比例添加柠檬酸、食用酒精和动植物油，煎烤成金黄色，制得蒿子大米锅巴片；(4)将制得的蒿子大米锅巴片按照一定的细度粉碎，按比例添加抗氧化剂叔丁基对苯二酚，称重打包后，制得蒿子饲料添加剂。2.根据权利要求1所述的一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，新鲜蒿子嫩叶在自来水中浸泡时间为1～1000分钟，蒸煮时间为0.1～600分钟，米饭与蒿子泥浆重量比为100：1～40。3.根据权利要求1所述的一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，新鲜蒿子嫩叶在自来水中浸泡时间为5～50分钟，蒸煮时间为0.5～30分钟，米饭与蒿子泥浆重量比为100：10～20。4.根据权利要求1所述的一种家畜诱食型蒿子饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，蒿子米饭与蛋白酶、乳酸菌、酵母菌的重量比为100：0.001～5：0.001～2:0.03～10，发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：王井亮，程勐万里，薛芹，王东群，符秀迪，郭彦林，刘素芳，吕锋，孟龙，程淦，
申请(专利权)人：合肥五粮泰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：