一种红茶加工用快速发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及发酵装置技术领域，且公开了一种红茶加工用快速发酵装置，包括工作箱，工作箱的下侧内壁固定连接有水箱，水箱的左侧壁固定连通有进水管，水箱的右侧壁固定连通有加湿管，加湿管的侧壁固定连通有风机，加湿管的上端贯穿工作箱的侧壁，工作箱左右两侧的侧壁均通过轴承转动连接有连接杆，位于左侧连接杆的侧壁开设有连接孔，连接孔内插接有支撑杆，支撑杆和位于右侧连接杆相向的一端均固定连接有插筒，支撑杆的左端固定连接有拉板。本发明专利技术能够在茶叶进行发酵结束后取出发酵罐，方便快捷的取出发酵罐内的茶叶，提高了操作人员的工作效率。作效率。作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种红茶加工用快速发酵装置


[0001]本专利技术涉及发酵装置
，尤其涉及一种红茶加工用快速发酵装置。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，喝茶品茶成了生活中必不可少的一部分，红茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农专利技术，名为“正山小种”，红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，其中尤以祁门红茶最为著名，而在制作红茶的过程中，发酵是重要的步骤之一。
[0003]在专利授权公告号CN 210492453 U的专利提出的一种红茶快速发酵装置，包括外框，所述外框内壁相对应的两侧之间且靠近外框内壁顶部位置转动连接有转动轴，所述转动轴的表面且位于外框的内部固定连接有发酵罐，所述发酵罐的表面开设有通气孔，所述外框内壁且靠近转动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红茶加工用快速发酵装置，包括工作箱(1)，其特征在于，所述工作箱(1)的下侧内壁固定连接有水箱(2)，所述水箱(2)的左侧壁固定连通有进水管(3)，所述水箱(2)的右侧壁固定连通有加湿管(4)，所述加湿管(4)的侧壁固定连通有风机(5)，所述加湿管(4)的上端贯穿工作箱(1)的侧壁，所述工作箱(1)左右两侧的侧壁均通过轴承转动连接有连接杆(6)，位于左侧所述连接杆(6)的侧壁开设有连接孔(7)，所述连接孔(7)内插接有支撑杆(8)，所述支撑杆(8)和位于右侧所述连接杆(6)相向的一端均固定连接有插筒(9)，所述支撑杆(8)的左端固定连接有拉板(10)，所述拉板(10)和位于左侧所述连接杆(6)的杆壁之间固定连接有同一根套设在支撑杆(8)外的第一弹簧(11)，位于右侧所述连接杆(6)的右端贯穿工作箱(1)的侧壁且固定连接有从动斜齿轮(12)，所述工作箱(1)的右侧壁固定连接有驱动电机(13)，所述驱动电机(13)的输出端固定连接有与从动斜齿轮(12)相互匹配的主动斜齿轮(14)，两个所述插筒(9)内插接有连接柱(15)，两个所述连接柱(15)相向的一端固定连接有同一个发酵罐(16)，所述发酵罐(16)的上侧壁开设有进料口(17)，所述发酵罐(16)的侧壁开设有通气孔(37)，所述发酵罐(16)的侧壁固定连接有盖板(18)，所述盖板(18)的上侧壁固定连接有第一竖板(19)，所述发酵罐(16)的上侧壁固定连接有第二竖板(20)，所述第一竖板(19)和第二竖板(20)外套设有同一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王小霞，
申请(专利权)人：贵州晴隆五月茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：