一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板和电加热器，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接，电加热器与微晶玻璃板相对应；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中，储水槽中置入水，电加热器对微晶玻璃板进行加热，微晶玻璃板将储水槽中的水加热至蒸汽，对箱体的食物进行加热；微晶玻璃板还可以无水的状态下被电加热器所加热；通过在食物加热箱的箱体底面设置电陶炉，使得储水槽中的水被电陶炉直接加热形成蒸汽，大大地提高了产生蒸汽的效率并提高了对食物加热的速度；通过电陶炉在无水的状态下被加热，还可以对食物进行烘烤。

【技术实现步骤摘要】
一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱
本技术涉及一种食物加热箱，特别涉及一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱。
技术介绍
食物加热箱通常在箱体外设置专用的蒸汽发生器，在进行蒸汽加热食物时，将蒸汽发生器产生的蒸汽引入的箱体内，对箱体内的食物进行蒸汽加热。现有技术的缺点在于：蒸汽发生器产生的蒸汽进入箱体内时发生体积快速扩散，导致蒸汽迅速冷凝，相当部分的蒸汽凝结液化，从而失去对食物的加热作用，必须不断地补充大量的蒸汽，使得蒸汽加热的速度慢、效果差。
技术实现思路
本技术是为了克服上述现有技术中缺陷，通过在食物加热箱的箱体底面设置电陶炉，并设置与电陶炉相匹配的储水槽，使得储水槽中的水被电陶炉直接加热形成蒸汽，大大地提高了产生蒸汽的效率并提高了对食物加热的速度；还可以通过电陶炉对食物进烘烤；另外，将食物放入容器中并将容器置于电陶炉上时还能实现对食物的炖煮。本技术提供一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；其中箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接；电陶炉还包括电加热器，电加热器与微晶玻璃板相对应，设置在箱体底面以外；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中，产生蒸汽时储水槽中置入水，电加热器对微晶玻璃板进行加热，微晶玻璃板将储水槽中的水加热至蒸汽，对箱体的食物进行加热；微晶玻璃板还可以在储水槽中无水的状态下被电加热器所加热，微晶玻璃板的热量辐射至箱体内对箱体内所架设的食物进行烘烤，还可以将食物放入容器内并将容器置于微晶玻璃板上，实现对食物的炖煮操作。上述技术方案中，所述的箱体内还设有第一电加热烘烤管，第一电加热管烘烤管可以对箱体的食物进行单独的烘烤，也可以与电陶炉相配合对食物进行联合烘烤，不仅提高烘烤的效果和速度，而且拓展了烘烤的面，便于对食物实现均衡烘烤；另外，在电陶炉进行蒸汽加热时，第一电加热烘烤管也可以进行烘烤操作，实现蒸烤联合加热食物。进一步优选地，所述的第一电加热烘烤管设置在箱体内的顶面，从食物的上方对食物进行烘烤加热。进一步优选地，所述的箱体内还设有第二电加热烘烤管，第二电加热烘烤管设置在箱体的侧面，从箱体的侧面对食物进行烘烤。进一步优选地，所述的第二电加热烘烤管与箱门相对应，箱门的内表面设有红外反射涂层，可以从第二电加热烘烤管的相对方向对食物进行辅助加热。进一步优选地，所述的第二电加热烘烤管为圆形盘曲结构，圆形的中间设有风扇，风扇将热流吹向被加热的食物；风扇面向食物的一侧设有滤板或滤网，保护第二电加热烘烤管和风扇，并防止食物飞溅至第二电加热烘烤管和风扇。进一步优选地，所述的箱体顶面的外表面还设有第二电陶炉，第二电陶炉可以在箱体外的顶面对肉类等食物进行煎炸，拓展适用范围。上述技术方案中，所述的食物加热箱还设有中央控制电路板，中央控制电路板包括程序控制电路和远程通讯电路，程序控制电路与远程通讯电路相连接，通过远程通讯电路接受远程端的操作指令和参数，并将操作的控制、状态参数、操作建议和操作结果发送至远程端。进一步优选地，所述的程序控制电路还包括视频监控装置和智能分析装置，视频监控装置将箱体内工作的视频信息传送给智能分析装置，智能分析装置对视频信息进行智能分析，并给出相应的控制信息，实现高效、安全、最优化的智能操作结果。与现有技术相比，本技术通过在食物加热箱的箱体底面设置电陶炉，并设置与电陶炉相匹配的储水槽，使得储水槽中的水被电陶炉直接加热形成蒸汽，大大地提高了产生蒸汽的效率并提高了对食物加热的速度；还可以通过电陶炉对食物进烘烤；另外，将食物放入容器中并将容器置于电陶炉上时还能实现对食物的炖煮；通过在箱体内设置电加热烘烤管，使得食物的烘烤质量和速度得到很大提高；通过在中央控制电路板设置程序控制电路和远程通讯电路，使得本装置的工作过程和结果能够即时受到远程端的控制；通过在程序控制电路中设置视频监控装置和智能分析装置，实现高效、安全、最优化的智能操作结果。附图说明图1是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的立体图；图2是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的立体图（箱门隐去，上视角）；图3是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的立体图（箱门隐去，下视角）；图4是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的立体图（箱门、滤板、烤盘隐去，上视角）；图5是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的立体图（后视角）；图6是本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱的工作流程图。结合附图在其上标记以下附图标记：1-箱体；2-箱门；3-控制面板；4-显示屏；5-支架；6-烤盘；7-微晶玻璃板；8-储水槽；9-电加热器；10-第一电加热烘烤管；11-第二电加热烘烤管；12-风扇；13-滤板；14-虑孔；15-照明灯；16-视频监控装置；17-电控盒；18-第二电陶炉。具体实施方式下面结合附图，对本技术的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。本技术一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱如图1、2、3、4所示，包括箱体1，箱体1的前表面设有箱门2，箱门的上部的箱体表面设有控制面板3和显示屏，箱体的内部设有支架5，烤盘6的两侧担放在支架5上，箱体1的侧壁上设有照明灯15；箱体1的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板7，微晶玻璃板7与箱体1的底面相密封连接；电陶炉还包括电加热器9（图3），电加热器9与微晶玻璃板7相对应，设置在箱体底面以外；箱体的底面还有凹陷的储水槽8，微晶玻璃板7的加热表面设置在储水槽8中，产生蒸汽时储水槽8中置入水，电加热器9对微晶玻璃板7进行加热，微晶玻璃板将储水槽8中的水加热至蒸汽，对箱体的食物进行加热；微晶玻璃板7还可以在储水槽8中无水的状态下被电加热器所加热，微晶玻璃板7的热量辐射至箱体内对箱体内所架设的食物进行烘烤，还可以将食物放入容器（图中未示出）内并将容器置于微晶玻璃板上，实现对食物的炖煮操作。进一步如图3、4所示，箱体1内的顶面还设有第一电加热烘烤管10，第一电加热烘烤管10可以从食物的上方对箱体的食物进行单独的烘烤，也可以与电陶炉相配合对食物进行联合烘烤；另外，在电陶炉进行蒸汽加热时，第一电加热烘烤管也可以进行烘烤操作，实现蒸烤联合加热食物；所述的箱体1内还设有第二电加热烘烤管11，第二电加热烘烤管11设置在箱体的后侧面，面向箱门2，从箱体的侧面对食物进行烘烤，箱门2的内表面设有红外反射涂层（图中未示出），可以从第二电加热烘烤管的相对方向对食物进行辅助加热；第二电加热烘烤管11为圆形盘曲结构，圆形的中间设有风扇12，风扇面向食物的一侧设有滤板13（或滤网），滤板13的表面设有贯通的虑孔14。进一步如图1、2所示，箱体顶面的外表面还设有第二电陶炉18，第二电陶炉18可以在箱体外的顶面对肉类等食物进行煎炸。进一步如图5、6所示，所述的食物加热箱还设有中央控制电路板（图中本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；其特征在于，箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接；电陶炉还包括电加热器，电加热器与微晶玻璃板相对应，设置在箱体底面以外；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中；微晶玻璃板还可以在储水槽中无水的状态下被电加热器所加热。/n

【技术特征摘要】
1.一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；其特征在于，箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接；电陶炉还包括电加热器，电加热器与微晶玻璃板相对应，设置在箱体底面以外；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中；微晶玻璃板还可以在储水槽中无水的状态下被电加热器所加热。


2.根据权利要求1所述的能够进行蒸烤炖的食物加热箱，其特征在于，所述的箱体内还设有第一电加热烘烤管。


3.根据权利要求2所述的能够进行蒸烤炖的食物加热箱，其特征在于，所述的第一电加热烘烤管设置在箱体内的顶面。


4.根据权利要求3所述的能够进行蒸烤炖的食物加热箱，其特征在于，所述的箱体内还设有第二电加热烘烤管，第二电加热烘烤管设置在箱体的侧面。


5.根据权利要求4所述的能够进行蒸烤炖的食物加热箱，其特征在于，所述的第二电加热烘烤管与箱门相对应，箱门...

【专利技术属性】
技术研发人员：童伟义，姜连臣，
申请(专利权)人：宁波市安通机械有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33