【技术实现步骤摘要】
一种振动火锅炉
本技术属于智能炉设备
,具体涉及一种振动火锅炉。
技术介绍
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,且历史悠久;现有的火锅炉包括燃气炉、电加热炉、炭烤炉等多种形式。人们在吃火锅时,通常需要将食物浸没在火锅底料中,主要通过筷子或漏勺将食物进行夹持或放置,在将食物放置入火锅后,通常会抖动食物以使食物与火锅底料充分接触,如不进行抖动,则可能导致食物受热不均,尤其是肉类存在夹生的问题,另一方面,火锅炉底部的食物由于长时间不动,容易造成糊底。
技术实现思路
针对上述存在的技术问题,本技术提供了一种振动火锅炉,以解决现有火锅炉存在食物受热不均和糊底的问题,该振动火锅炉能够在加热的过程中对锅体施加振动,从而避免底部食物糊底,同时也提高了食物的受热均匀度。本技术提供了一种振动火锅炉,包括锅体、电阻丝加热器、底座、振动机构和支撑柱,所述锅体间隔设置于所述底座的顶部,所述电阻丝加热器环绕贴合于所述锅体底面,所述振动机构的数量为多个,多个所述振动机构位于所述底座的内部,所述底座的顶部开口,所述支撑柱的数量与所述振动机构的数量一致,多个所述支撑柱的底部一一对应地连接在多个所述振动机构的顶部,多个所述支撑柱的顶部抵接在所述锅体的底部,所述锅体内部设置有多个用于放置食物的漏勺。进一步的,所述底座的内缘顶部环绕设置有下壳体,所述下壳体的顶部边缘环绕设置有弹性硅胶,所述锅体设置于所述弹性硅胶上。进一步的,所述振动火锅炉还包括有转动把手,所述转 ...
【技术保护点】
1.一种振动火锅炉,其特征在于,包括锅体、电阻丝加热器、底座、振动机构和支撑柱,所述锅体间隔设置于所述底座的顶部,所述电阻丝加热器环绕贴合于所述锅体底面,所述振动机构的数量为多个,多个所述振动机构位于所述底座的内部,所述底座的顶部开口,所述支撑柱的数量与所述振动机构的数量一致,多个所述支撑柱的底部一一对应地连接在多个所述振动机构的顶部,多个所述支撑柱的顶部抵接在所述锅体的底部,所述锅体内部设置有多个用于放置食物的漏勺。/n
【技术特征摘要】
1.一种振动火锅炉,其特征在于,包括锅体、电阻丝加热器、底座、振动机构和支撑柱,所述锅体间隔设置于所述底座的顶部,所述电阻丝加热器环绕贴合于所述锅体底面,所述振动机构的数量为多个,多个所述振动机构位于所述底座的内部,所述底座的顶部开口,所述支撑柱的数量与所述振动机构的数量一致,多个所述支撑柱的底部一一对应地连接在多个所述振动机构的顶部,多个所述支撑柱的顶部抵接在所述锅体的底部,所述锅体内部设置有多个用于放置食物的漏勺。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:何炳财,黄志岳,梁佐飞,何家明,
申请(专利权)人:新兴县凌铭电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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