一种肉制品加工用切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及肉制品技术领域，公开了一种肉制品加工用切割装置，包括进料组件、清洗组件、导向组件、输送组件、固定组件、切割组件和紫外线杀菌盒，所述清洗组件设置在进料组件上，所述导向组件设置在进料组件的下方，所述输送组件设置在导向组件的一侧，所述固定组件有两个，两个所述固定组件分别设置在输送组件的顶端上，并且两个所述固定组件位于导向组件的一侧，所述切割组件设置在输送组件上，并且所述切割组件位于固定组件的上方，所述紫外线杀菌盒设置在输送组件的顶端上，本发明专利技术中通过设置的上料组件和切割组件能够解决人工切割时效率较低和机器切割时由人工推料安全系数低容易对人员造成伤害。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用切割装置
本专利技术涉及肉制品
，尤其是涉及一种肉制品加工用切割装置。
技术介绍
肉制品（meatproducts），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。现有的对肉制品切割的方式通常为人工手动切割或机器切割，手工切割的方式效率较低，并且肉制品的切割厚度不均匀，影响后续加工，而现有的机器对肉制品进行加工切割，需要通过操作人员手动将肉制品移动到机器切割设备上，安全系数较低容易对人员造成伤害。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种肉制品加工用切割装置，以解决了现有技术中手动对肉制品切割时效率较低且肉制品切割的厚度不均匀和机器切割时需要由操作人员手动推料，安全系数低容易对人员造成伤害的技术问题。本专利技术实施例提供了一种肉制品加工用切割装置，包括进料组件、清洗组件、导向组件、输送组件、固定组件、切割组件和紫外线杀菌盒，所述清洗组件设置在进料组件上，所述导向组件设置在进料组件的下方，并且所述导向组件与进料组件的一端对应，所述输送组件设置在导向组件的一侧，并且所述输送组件与导向组件的一端对应，所述固定组件有两个，两个所述固定组件分别设置在输送组件的顶端上，并且两个所述固定组件位于导向组件的一侧，所述切割组件设置在输送组件上，并且所述切割组件位于固定组件的上方，所述紫外线杀菌盒设置在输送组件的顶端上，并且所述紫外线杀菌盒位于切割组件的一侧。进一步的，所述进料组件包括支撑架、液压杆、进料滑道、连接架、第一挡板、第二挡板、支架、辊轴、转盘、第一旋转电机和第一回收盒，所述支撑架有两个，两个所述支撑架设置在导向组件的一侧，所述液压杆有两个，两个所述液压杆分别呈对称设置在支撑架的旁侧，并且两个所述液压杆与支撑架互相对应，所述进料滑道设置在支撑架和液压杆的顶端上，并且所述进料滑道与支撑架和液压杆互相衔接，所述进料滑道上设有一处开口，所述连接架设置在进料滑道一侧，并且所述连接架与进料滑道活动连接，所述第一挡板设置在进料滑道上且与连接架连接，所述第二挡板设置在进料滑道的下方且位于第一挡板的一侧，并且所述第二挡板与连接架连接，所述支架设置在进料滑道的一侧上且位于连接架下方，所述辊轴设置在支架上，所述转盘设置在辊轴上且位于支架的内部，所述第一旋转电机设置在支架的一侧上，并且所述第一旋转电机的输出端与辊轴连接，所述第一回收盒设置在进料滑道下方，并且所述第一回收盒与进料滑道的开口对应。进一步的，所述切割组件包括支撑板、圆盘、第二旋转电机、摇杆、固定杆、连接板、连接件、固定块、滑块和切刀，所述支撑板设置在输送组件的一侧，所述圆盘设置在支撑板的一侧，所述第二旋转电机设置在支撑板的另一侧上，并且所述第二旋转电机的输出端与圆盘连接，所述摇杆设置在圆盘上，所述固定杆设置在支撑板上且位于摇杆的一侧，所述连接板位于输送组件的上方且与固定杆活动连接，所述连接件有两个，两个所述连接件分别设置在连接板的首端和末端上，所述固定块有两个，两个所述固定块分别呈对称设置在输送组件上，所述滑块设置在输送组件的上方且与固定块活动连接，所述切刀设置在滑块上且位于输送组件的上方。进一步的，所述固定组件有两个，两个所述固定组件分别呈对称设置在输送组件上，两个所述固定组件由电动推杆、固定板和电动夹爪组成，所述电动推杆有若干个，若干个所述电动推杆分别设置在输送组件上且位于固定块的一侧，所述固定板设置在若干个所述电动推杆的一侧，并且所述固定板与若干个所述电动推杆固定连接，所述电动夹爪设置在固定板的一侧上且与固定板连接。进一步的，所述清洗组件包括蓄水箱、固定架、软管水泵和喷头，所述蓄水箱设置在第一回收盒的旁侧，所述固定架设置在进料滑道上，所述软管设置在固定架上，并且所述软管的一端与蓄水箱互相连通，所述水泵设置在蓄水箱的一侧，并且所述水泵与软管连通，所述喷头设置在软管的另一端上，并且所述喷头位于进料滑道的上方。进一步的，所述导向组件包括承载架、导向板和第二回收盒，所述承载架设置在输送组件和支撑架中间，所述导向板呈倾斜状设置在承载架的顶端上，并且所述导向板上设有若干个回收孔，所述导向板的进料端和出料端分别位于进料滑道的下方和输送组件的上方，所述第二回收盒设置在导向板的下方，并且所述第二回收盒与导向板上的回收孔对应。进一步的，所述紫外线杀菌盒设置在输送组件顶端上，并且所述紫外线杀菌盒位于切割组件的一侧，所述紫外线杀菌盒设有紫外线杀菌灯和密封带，所述紫外线杀菌灯设置在紫外线杀菌盒内，所述密封带有若干个，若干个所述密封带分别设置在紫外线杀菌盒的两侧上。进一步的，所述输送组件包括固定座、第三挡板、移动电机、转轴、皮带轮、皮带和传送带，所述固定座有若干个，若干个所述固定座分别设置在第二回收盒的一侧，所述第三挡板有两个，两个所述第三挡板分别设置在若干个所述固定座的顶端上，所述移动电机设置在第三挡板的一侧，所述转轴有两个，两个所述转轴分别设置在两个所述第三挡板首端和末端，所述皮带轮有两个，两个所述皮带轮均设置在两个所述转轴上，所述皮带套设在两个所述皮带轮上，所述传送带设置在两个所述转轴上，并且所述传送带的一端位于导向板的下方。与现有技术相比较，本专利技术的有益效果在于：其一，本专利技术使用时由操作人员将肉制品依次放置在进料组件上，再通过进料组件在工作时，进料组件会呈倾斜的状态从而使肉制品沿着进料组件移动到导向组件上，再由进料组件在移动肉制品时通过清洗组件喷洒水对肉制品先进行清洗，使肉制品表面上不会脏污，再由清洗组件对肉制品喷洒水时，使水落到进料组件上，从而使肉制品可以快速的滑到导向组件上，来防止肉制品会粘在进料组件内而无法落到导向组件上，影响肉制品加工的效率，再通过导向组件将肉制品移动到输送组件的过程中，对清洗组件喷洒出来的水进行装载集中回收，再由输送组件将肉制品移动到固定组件上，由固定组件对肉制品进行夹持，为切割组件提供一个稳定的切割环境，再由切割组件对肉制品进行切割时无需人工来将肉制品移动切割组件上而对操作人员的安全造成隐患，并且增加了对肉制品的加工效率，再切割完成后再由输送组件将肉制品移动到紫外线杀菌盒内，由紫外线杀菌盒对肉制品进行杀菌消毒，使肉制品不容易发生变质，便于对肉制品后续的加工，从而以此有效的解决了现有技术中手动对肉制品切割时效率较低且肉制品切割的厚度不均匀和机器切割时需要由操作人员手动推料，安全系数低容易对人员造成伤害的技术问题。其二，本专利技术设有进料组件，使用时由操作人员依次将肉制品将放置到进料滑道上，再通过液压杆带动进料滑道进行倾斜，使肉制品落到第一挡板上，由第一挡板对肉制品进行阻挡，再通过第一旋转电机带动辊轴进行旋转，使辊轴带动转盘进行转动，通过转盘带动支架移动，由支架带动第一挡板向上移动，先将第一块肉制品进行移动导向板上，再由支架带动第一挡板向上移动的同时，支架也带动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉制品加工用切割装置，其特征在于，包括进料组件（1）、清洗组件（2）、导向组件（3）、输送组件（4）、固定组件（5）、切割组件（6）和紫外线杀菌盒（7），所述清洗组件（2）设置在进料组件（1）上，所述导向组件（3）设置在进料组件（1）的下方，并且所述导向组件（3）与进料组件（1）的一端对应，所述输送组件（4）设置在导向组件（3）的一侧，并且所述输送组件（4）与导向组件（3）的一端对应，所述固定组件（5）有两个，两个所述固定组件（5）分别设置在输送组件（4）的顶端上，并且两个所述固定组件（5）位于导向组件（3）的一侧，所述切割组件（6）设置在输送组件（4）上，并且所述切割组件（6）位于固定组件（5）的上方，所述紫外线杀菌盒（7）设置在输送组件（4）的顶端上，并且所述紫外线杀菌盒（7）位于切割组件（6）的一侧。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用切割装置，其特征在于，包括进料组件（1）、清洗组件（2）、导向组件（3）、输送组件（4）、固定组件（5）、切割组件（6）和紫外线杀菌盒（7），所述清洗组件（2）设置在进料组件（1）上，所述导向组件（3）设置在进料组件（1）的下方，并且所述导向组件（3）与进料组件（1）的一端对应，所述输送组件（4）设置在导向组件（3）的一侧，并且所述输送组件（4）与导向组件（3）的一端对应，所述固定组件（5）有两个，两个所述固定组件（5）分别设置在输送组件（4）的顶端上，并且两个所述固定组件（5）位于导向组件（3）的一侧，所述切割组件（6）设置在输送组件（4）上，并且所述切割组件（6）位于固定组件（5）的上方，所述紫外线杀菌盒（7）设置在输送组件（4）的顶端上，并且所述紫外线杀菌盒（7）位于切割组件（6）的一侧。


2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置，其特征在于，所述进料组件（1）包括支撑架（11）、液压杆（12）、进料滑道（13）、连接架（14）、第一挡板（141）、第二挡板（142）、支架（15）、辊轴（16）、转盘（17）、第一旋转电机（18）和第一回收盒（19），所述支撑架（11）有两个，两个所述支撑架（11）设置在导向组件（3）的一侧，所述液压杆（12）有两个，两个所述液压杆（12）分别呈对称设置在支撑架（11）的旁侧，并且两个所述液压杆（12）与支撑架（11）互相对应，所述进料滑道（13）设置在支撑架（11）和液压杆（12）的顶端上，并且所述进料滑道（13）与支撑架（11）和液压杆（12）互相衔接，所述进料滑道（13）上设有一处开口，所述连接架（14）设置在进料滑道（13）一侧，并且所述连接架（14）与进料滑道（13）活动连接，所述第一挡板（141）设置在进料滑道（13）上且与连接架（14）连接，所述第二挡板（142）设置在进料滑道（13）的下方且位于第一挡板（141）的一侧，并且所述第二挡板（142）与连接架（14）连接，所述支架（15）设置在进料滑道（13）的一侧上且位于连接架（14）下方，所述辊轴（16）设置在支架（15）上，所述转盘（17）设置在辊轴（16）上且位于支架（15）的内部，所述第一旋转电机（18）设置在支架（15）的一侧上，并且所述第一旋转电机（18）的输出端与辊轴（16）连接，所述第一回收盒（19）设置在进料滑道（13）下方，并且所述第一回收盒（19）与进料滑道（13）的开口对应。


3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置，其特征在于，所述切割组件（6）包括支撑板（61）、圆盘（62）、第二旋转电机（63）、摇杆（64）、固定杆（65）、连接板（66）、连接件（67）、固定块（68）、滑块（69）和切刀（691），所述支撑板（61）设置在输送组件（4）的一侧，所述圆盘（62）设置在支撑板（61）的一侧，所述第二旋转电机（63）设置在支撑板（61）的另一侧上，并且所述第二旋转电机（63）的输出端与圆盘（62）连接，所述摇杆（64）设置在圆盘（62）上，所述固定杆（65）设置在支撑板（61）上且位于摇杆（64）的一侧，所述连接板（66）位于输送组件（4）的上方且与固定杆（65）活动连接，所述连接件（67）有两个，两个所述连接件（67）分别设置在连接板（66）的首端和末端上，所述固定块（68）有两个，两个所述固定块（68）分别呈对称设置在输送组件（4）上，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉玲，
申请(专利权)人：张玉玲，
类型：发明
国别省市：安徽;34