一种自动化机械剁肉设备制造技术

本发明专利技术公开了一种自动化机械剁肉设备，包括操作台，操作台的右侧两支撑腿的右端均固定连接有一个固定座，两个固定座之间共同活动连接有一个驱动机构，操作台的上端固定焊接有两个限位座，两个限位座的内部均固定连接有一个限位杆，限位杆的中部套接有一个剁肉机构，且剁肉机构的下部与驱动机构传动连接，操作台的上端右部开有两个右端穿通的传动槽，剁肉机构的左端均可拆卸安装有一个剁肉刀，操作台的上端左部穿插连接有一个翻肉机构，操作台的上端固定连接有一个防护罩，支撑架的右端固定连接有一个导肉机构和一个存肉桶。本发明专利技术所述的一种自动化机械剁肉设备，结构紧凑，剁肉耗时短，加工效率高，劳动强度低，自动化程度高。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化机械剁肉设备
本专利技术涉及机械加工设备
，特别涉及一种自动化机械剁肉设备。
技术介绍
机械是指机器与机构的总称，机械就是能帮人们降低工作难度或省力的工具装置，像筷子、扫帚以及镊子一类的物品都可以被称为机械，他们是简单机械，而复杂机械就是由两种或两种以上的简单机械构成，通常把这些比较复杂的机械叫做机器；从结构和运动的观点来看，机构和机器并无区别，泛称为机械。在日常生活中，人们会食用许多肉类食品，并且，随着生活水平的日益改善，人们从早期对肉类单纯数量的需求转变为现在对肉类质量的需求，如今餐馆、酒店及家庭烹调时候，有时需要将肉类进行充分的手工剁碎，通过手工用菜刀进行剁肉不仅耗时长、速度慢、效率低，且容易导致手臂酸痛劳累，还难以高效地将肉块进行充分剁碎，以至于影响烹调效果，故此，我们提出了一种自动化机械剁肉设备。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种自动化机械剁肉设备，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种自动化机械剁肉设备，包括操作台，所述操作台的右侧两支撑腿的右端均固定连接有一个固定座，两个所述固定座之间共同活动连接有一个驱动机构，所述操作台的上端固定焊接有两个限位座，两个所述限位座的内部均固定连接有一个限位杆，所述限位杆的中部套接有一个剁肉机构，且剁肉机构的下部与驱动机构传动连接，所述操作台的上端右部开有两个右端穿通的传动槽，且传动槽的位置与限位座的位置相对应，所述剁肉机构的左端均可拆卸安装有一个剁肉刀，所述操作台的上端左部穿插连接有一个翻肉机构，所述操作台的下部固定焊接有一个托板，且翻肉机构的下端与托板固定连接，所述操作台的上端固定连接有一个防护罩，且防护罩与翻肉机构的位置相对应，所述操作台的上端左侧固定安装有一个支撑架，所述支撑架的右端固定连接有一个导肉机构和一个存肉桶，且存肉桶与支撑架为一体结构，所述导肉机构位于存肉桶的前端，且导肉机构的后部位于存肉桶内，所述操作台的左端固定安装有一个操控板。优选的，所述驱动机构包括一号电机，所述一号电机固定连接在固定座的一端，所述一号电机的输出端固定连接有一个一号转杆，所述一号转杆的一端依次贯穿两个固定座的中部，所述一号转杆上固定连接有两个传动块，且两个传动块均位于两个固定座之间。优选的，两个所述传动块呈反向设置，且传动块的位置与传动槽的位置相对应。优选的，所述剁肉机构包括升降杆，所述升降杆的左部通过限位杆活动连接在限位座内，所述升降杆的一端开有一个安装槽，且安装槽为T型结构，所述升降杆远离安装槽的一端通过转轴活动连接有一个传动杆，所述传动杆的中部通过转轴与传动块活动连接将剁肉机构与驱动机构活动连接。优选的，所述剁肉刀的上部结构与安装槽的结构相适配，所述剁肉刀滑动连接在安装槽内将剁肉刀与剁肉机构可拆卸安装在一起。优选的,所述翻肉机构包括二号电机和活动杆，所述二号电机固定安装在托板的上端，所述二号电机的输出端固定连接有一个二号转杆，所述二号转杆的上端固定连接有一个主动齿轮，所述活动杆通过轴承穿插连接在操作台的上端，所述活动杆的两端分别固定连接有一个从动齿轮和一个砧板。优选的,所述从动齿轮和主动齿轮位于同一水平面且相互啮合，所述主动齿轮的直径小于从动齿轮的直径。优选的,所述砧板位于操作台的上方且位于防护罩的内部，所述砧板的直径尺寸与防护罩的内部直径尺寸相同。优选的,所述导肉机构包括三号电机，所述三号电机的下端与支撑架固定连接，所述三号电机的输出端固定连接有一个三号转杆，所述三号转杆的上部固定连接有两个挡肉板，且两个挡肉板呈反向设置。优选的，所述挡肉板的外部为半圆结构，所述挡肉板的半径大于三号转杆圆心与存肉桶圆心之间的距离。优选的，所述存肉桶的一端开有一个上下穿通的观察槽，所述存肉桶远离观察槽的一端外表面下部开有两个连接槽。优选的，所述连接槽为弧形结构，且连接槽的位置与两个挡肉板的位置相对应，所述挡肉板通过三号转杆滑动连接在存肉桶内。优选的，所述操控板与一号电机、二号电机和三号电机电性连接，且独立控制。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1、在本专利技术中，通过导肉机构和存肉桶的相互配合可以对猪肉的输料进行控制，通过三号电机使挡肉板旋转，当上部的挡肉板从连接槽中旋出时，柱状的猪肉块会落到三号转杆的上端，此时下部的挡肉板通过连接槽旋转在存肉桶内将猪肉隔离，当上部的挡肉板旋入连接槽内时，下部的挡肉板从连接槽内旋出，使位于下部挡肉板上端的猪肉下落至砧板的上端，避免人工加料，降低了劳动强度，自动化程度高。2、在本专利技术中，通过一号电机带动传动块使传动杆转动，通过传动杆带动升降杆以限位杆为圆心进行上下倾斜，可以使安装在安装槽内的剁肉刀上下运动，对砧板上端的猪头进行剁碎，避免人工剁碎，劳动强度低，且剁碎力度相同，提高了加工质量。3、在本专利技术中，通过二号电机带动二号转杆使主动齿轮转动，通过主动齿轮与从动齿轮啮合带动活动杆转动，从而使砧板旋转，可以对砧板上端的猪肉进行翻转，提高加工效果，使猪肉剁碎更加均匀，结构简单，设计合理。附图说明图1为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的整体结构示意图；图2为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的加工状态示意图；图3为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的剁肉机构的连接示意图；图4为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的驱动机构的连接示意图；图5为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的翻肉机构的结构示意图；图6为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的导肉机构的结构示意图；图7为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的驱动机构的结构示意图；图8为本专利技术一种自动化机械剁肉设备的剁肉机构的结构示意图。图中：1、操作台；2、固定座；3、驱动机构；4、限位座；5、剁肉机构；6、剁肉刀；7、翻肉机构；8、防护罩；9、支撑架；10、导肉机构；11、存肉桶；12、传动槽；13、操控板；14、托板；31、一号电机；32、一号转杆；33、传动块；41、限位杆；51、传动杆；52、升降杆；53、安装槽；71、二号电机；72、二号转杆；73、主动齿轮；74、活动杆；75、从动齿轮；76、砧板；101、三号电机；102、三号转杆；103、挡肉板；111、观察槽；112、连接槽。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动化机械剁肉设备，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)的右侧两支撑腿的右端均固定连接有一个固定座(2)，两个所述固定座(2)之间共同活动连接有一个驱动机构(3)，所述操作台(1)的上端固定焊接有两个限位座(4)，两个所述限位座(4)的内部均固定连接有一个限位杆(41)，所述限位杆(41)的中部套接有一个剁肉机构(5)，且剁肉机构(5)的下部与驱动机构(3)传动连接，所述操作台(1)的上端右部开有两个右端穿通的传动槽(12)，且传动槽(12)的位置与限位座(4)的位置相对应，所述剁肉机构(5)的左端均可拆卸安装有一个剁肉刀(6)，所述操作台(1)的上端左部穿插连接有一个翻肉机构(7)，所述操作台(1)的下部固定焊接有一个托板(14)，且翻肉机构(7)的下端与托板(14)固定连接，所述操作台(1)的上端固定连接有一个防护罩(8)，且防护罩(8)与翻肉机构(7)的位置相对应，所述操作台(1)的上端左侧固定安装有一个支撑架(9)，所述支撑架(9)的右端固定连接有一个导肉机构(10)和一个存肉桶(11)，且存肉桶(11)与支撑架(9)为一体结构，所述导肉机构(10)位于存肉桶(11)的前端，且导肉机构(10)的后部位于存肉桶(11)内，所述操作台(1)的左端固定安装有一个操控板(13)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种自动化机械剁肉设备，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)的右侧两支撑腿的右端均固定连接有一个固定座(2)，两个所述固定座(2)之间共同活动连接有一个驱动机构(3)，所述操作台(1)的上端固定焊接有两个限位座(4)，两个所述限位座(4)的内部均固定连接有一个限位杆(41)，所述限位杆(41)的中部套接有一个剁肉机构(5)，且剁肉机构(5)的下部与驱动机构(3)传动连接，所述操作台(1)的上端右部开有两个右端穿通的传动槽(12)，且传动槽(12)的位置与限位座(4)的位置相对应，所述剁肉机构(5)的左端均可拆卸安装有一个剁肉刀(6)，所述操作台(1)的上端左部穿插连接有一个翻肉机构(7)，所述操作台(1)的下部固定焊接有一个托板(14)，且翻肉机构(7)的下端与托板(14)固定连接，所述操作台(1)的上端固定连接有一个防护罩(8)，且防护罩(8)与翻肉机构(7)的位置相对应，所述操作台(1)的上端左侧固定安装有一个支撑架(9)，所述支撑架(9)的右端固定连接有一个导肉机构(10)和一个存肉桶(11)，且存肉桶(11)与支撑架(9)为一体结构，所述导肉机构(10)位于存肉桶(11)的前端，且导肉机构(10)的后部位于存肉桶(11)内，所述操作台(1)的左端固定安装有一个操控板(13)。


2.根据权利要求1所述的一种自动化机...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐忠林，
申请(专利权)人：徐忠林，
类型：发明
国别省市：四川;51