一种蛋糕注浆机制造技术

本实用新型专利技术属于烘焙设备技术领域，具体涉及一种蛋糕注浆机，包括机架和安装于机架上的注料机构、传输机构和控制箱，注料机构设置在传输机构的上方，注料机构包括料腔和出料口，料腔与出料口连通，料腔与出料口之间设置有第一控制阀，料腔的顶部连接有进料料斗，料腔与进料料斗之间设置有第二控制阀，第一控制阀和第二控制阀均与控制箱电性连接。与现有技术相比，本实用新型专利技术通过在出料口、料腔、进料料斗之间设置第一控制阀和第二控制阀，使得浆料的流量可以得到精准的控制，大大提高了注料的精度，而且由于每次注料均为定量控制，因此，出料口处不会发生漏料的现象，减少了浆料的浪费，降低了生产的成本。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕注浆机
本技术属于烘焙设备
，具体涉及一种蛋糕注浆机。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们对于美食的追求也越来越高，各种各样的美食层出不穷，在日常的美食中，蛋糕是很受人们欢迎的美食之一。而在蛋糕的制作过程中，蛋糕注浆机是必不可少的设备之一，它能按照设定的量往蛋糕胚中注入奶油、果酱等一些辅料，保证了蛋糕注料过程中的均一性，提高了生产的效率，减少了蛋糕制作的劳动成本。如图1所示，现有技术中的蛋糕注浆机在其注液口1’上通常设置有封料刀片2’，利用封料刀片切断浆料并封住注液口，当蛋糕模具过来时，注浆机背面的气缸工作，拉动封料刀片，使注液口1’保持打开状态，浆料经注液口中流出，完成注料的过程。然而该注料方式仍存在一定的缺陷，通过封料刀片封堵注液口，在封料刀片拉起与复位过程中，注液口处会漏料，造成浪费，而且在注料完成后封料刀片刀口与注液口处均容易积累余料，造成后期清洗困难的问题。有鉴于此，有必要对上述现有技术进行合理性改进，以满足实际的生产需求。
技术实现思路
本技术的目的在于：针对现有技术的不足，而提供的一种蛋糕注浆机，该蛋糕注浆机能有效地解决出料口漏料以及容易积累余料的问题，减少了浆料的浪费以及减轻了后期的清洗工作。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种蛋糕注浆机，包括机架和安装于所述机架上的注料机构、传输机构和控制箱，所述注料机构设置在所述传输机构的上方，所述注料机构包括料腔和出料口，所述料腔与所述出料口连通，所述料腔与所述出料口之间设置有第一控制阀，所述料腔的顶部连接有进料料斗，所述料腔与所述进料料斗之间设置有第二控制阀，所述第一控制阀和所述第二控制阀均与所述控制箱电性连接。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述注料机构还包括有封口装置，所述封口装置架设在所述传输机构的上方。设置封口装置，可以封住出料口，防止浆料流出，同时也能起到防止粉尘等污染出料口的作用。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述封口装置包括气缸和铡刀，所述铡刀与所述气缸的输出端固定连接，所述气缸通过驱动所述铡刀来控制所述出料口的打开与关闭状态。设置铡刀，可以封住出料口，同时也能对出料口处的浆料进行刮料，防止部分具有一定粘性的浆料在注料后粘接在出料口上，而为了使得出料口更整洁，铡刀可设置与出料口的形状相匹配，如均为两个平行较贴合的平面，这样铡刀在拉起与复位时便能够与出料口更加贴合，从而刮得更加干净。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述第一控制阀和所述第二控制阀均为电磁控制阀。采用电磁控制阀，可以实现精准控制浆料流量的效果，避免每次注料存在漏料、余料积累的现象，减少了浆料的浪费，降低了生产的成本。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述传输机构包括输送带、导轨和电机，所述电机固定安装在所述机架，所述输送带与所述电机传动连接，所述导轨对称设置于所述输送带的两侧。输送带通过电机驱动，带动放置在输送带上的模具，使模具移动到出料口下方，进而实现注料的操作；另外，在输送带的两侧设置导轨，可以起到导向的作用，防止模具在传输的过程中走偏，提高注料的精度。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述输送带上设置有模具。模具用于放置蛋糕、糕点等需要进行注料的食品，根据生产的需要，可以设置成各种不同的形状。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述模具至少为一个。将模具设置为多个，有助于调整各个模具之间的距离，提高注料的效果。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述传输机构的长度大于所述机架的长度。将传输机构的长度设置大于机架的长度，一方面方便了操作人员摆放模具及调节输送带的传输速度；另一方面，由于长度增大，因此，也达到了增加模具数量的目的。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述进料料斗的顶部设置有盖板，所述盖板与所述进料料斗铰接。增设盖板，可以根据需要对进料料斗的开口进行关闭，防止粉尘等进入进料料斗中污染浆料。作为对本技术中所述的蛋糕注浆机的改进，所述注料机构的侧部还设置有挂钩，所述挂钩为至少一个。挂钩用于挂载一些小物品，为操作人员提供了方便。本技术的有益效果在于：与现有技术相比，本技术通过在出料口与料腔之间设置第一控制阀，同时，在料腔与进料料斗之间设置第二控制阀，使得注料过程中，浆料的流量可以得到精准的控制，从而大大提高了注料的精度，而且由于每次注料均为定量控制，因此，出料口处不会发生漏料的现象，减少了浆料的浪费，降低了生产的成本。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本技术的一部分，本技术的示意性实施方式及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为现有技术中的蛋糕注浆机结构示意图；图2为本技术的结构示意图；图3为本技术的侧面剖视图；其中，1-机架；2-注料机构；3-传输机构；4-控制箱；5-第一控制阀；6-进料料斗；7-第二控制阀；8-模具；21-料腔；22-出料口；23-封口装置；24-挂钩；31-输送带；32-导轨；61-盖板；231-气缸；232-铡刀。具体实施方式如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接受的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。以下结合附图对本技术作进一步详细说明，但不作为对本技术的限定。如图2～3所示，一种蛋糕注浆机，包括机架1和安装于机架1上的注料机构2、传输机构3和控制箱4，注料机构2设置在传输机构3的上方，注料机构2包括料腔21和出料口22，料腔21与出料口22连通，料腔21与出料口22之间设置有第一控制阀5，料腔21的顶部连接有进料料斗6，料腔21与进料料斗6之间设置有第二控制阀7，第一控制阀5本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕注浆机，其特征在于：包括机架(1)和安装于所述机架(1)上的注料机构(2)、传输机构(3)和控制箱(4)，所述注料机构(2)设置在所述传输机构(3)的上方，所述注料机构(2)包括料腔(21)和出料口(22)，所述料腔(21)与所述出料口(22)连通，所述料腔(21)与所述出料口(22)之间设置有第一控制阀(5)，所述料腔(21)的顶部连接有进料料斗(6)，所述料腔(21)与所述进料料斗(6)之间设置有第二控制阀(7)，所述第一控制阀(5)和所述第二控制阀(7)均与所述控制箱(4)电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕注浆机，其特征在于：包括机架(1)和安装于所述机架(1)上的注料机构(2)、传输机构(3)和控制箱(4)，所述注料机构(2)设置在所述传输机构(3)的上方，所述注料机构(2)包括料腔(21)和出料口(22)，所述料腔(21)与所述出料口(22)连通，所述料腔(21)与所述出料口(22)之间设置有第一控制阀(5)，所述料腔(21)的顶部连接有进料料斗(6)，所述料腔(21)与所述进料料斗(6)之间设置有第二控制阀(7)，所述第一控制阀(5)和所述第二控制阀(7)均与所述控制箱(4)电性连接。


2.根据权利要求1中所述的蛋糕注浆机，其特征在于：所述注料机构(2)还包括有封口装置(23)，所述封口装置(23)架设在所述传输机构(3)的上方。


3.根据权利要求2中所述的蛋糕注浆机，其特征在于：所述封口装置(23)包括气缸(231)和铡刀(232)，所述铡刀(232)与所述气缸(231)的输出端固定连接，所述气缸(231)通过驱动所述铡刀(232)来控制所述出料口(22)的打开与关闭状态。


4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶运彩，李宗平，
申请(专利权)人：东莞市欣欣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44