【技术实现步骤摘要】
一种食品微生物发酵装置
本技术涉及食品生产设备
，特别涉及一种食品微生物发酵装置。
技术介绍
微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程，微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件；食品物生物发酵过程中对发酵温度有着严格的要求。目前的微生物发酵装置不便于控制温度，直接在发酵装置内部加热会产生局部过热或者温度骤升骤降导致发酵不均匀，而且不能保温，发酵完成后不易于取出发酵物，所以需要寻找一种能够解决上述问题的设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品微生物发酵装置，该装置便于调节内部发酵温度，温度变化缓和，易于保温，且便于将发酵罐取出从而倒出发酵物，结构简单实用。为了实现上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种食品微生物发酵装置，包括壳体、支脚和盖体，所述支脚设置在壳体的底部，该壳体为上部开口的中空圆筒状，所述壳体内部设有发酵罐、托板、弹簧、导热层和加热板，所述导热层设置在壳体内侧壁上围绕一圈，所述加热板设置在导热层的内部...
【技术保护点】
1.一种食品微生物发酵装置，其特征在于：包括壳体、支脚和盖体，所述支脚设置在壳体的底部，该壳体为上部开口的中空圆筒状，所述壳体内部设有发酵罐、托板、弹簧、导热层和加热板，所述导热层设置在壳体内侧壁上围绕一圈，所述加热板设置在导热层的内部，所述弹簧固定在壳体内底部，所述托板固定在弹簧的上放，所述发酵罐嵌设在壳体内部中间并置于托板上方，所述盖体与壳体的上部开口适配密封盖合，盖体上设有通气口和电机，所述电机下方固定连接有搅拌桨，该搅拌桨穿过盖体位于发酵罐中部。/n
【技术特征摘要】
1.一种食品微生物发酵装置，其特征在于：包括壳体、支脚和盖体，所述支脚设置在壳体的底部，该壳体为上部开口的中空圆筒状，所述壳体内部设有发酵罐、托板、弹簧、导热层和加热板，所述导热层设置在壳体内侧壁上围绕一圈，所述加热板设置在导热层的内部，所述弹簧固定在壳体内底部，所述托板固定在弹簧的上放，所述发酵罐嵌设在壳体内部中间并置于托板上方，所述盖体与壳体的上部开口适配密封盖合，盖体上设有通气口和电机，所述电机下方固定连接有搅拌桨，该搅拌桨穿过盖体位于发酵罐中部。
2.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵装置，其特征在于：所述壳体的外侧中部设有提耳，该壳体的内部设置有隔热层。
3.根据权利要求1所述的一种食品微生物发酵装置，其特征在于：所述盖体上表面设有提起盖体...
【专利技术属性】
技术研发人员：韦福献，
申请(专利权)人：广西朗盛食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广西;45
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