一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，公开了一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机。该具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机，包括外壳，所述外壳的内部开设有空腔，所述空腔的内部装设有振动箱，所述振动箱的顶部开设有通口。该通过在振动电机的带动下振动箱产生振动，以此带动大蒜在振动箱的内部发生振动，从而依次与第一反击板、第二反击板和第三反击板发生碰撞，由于第一反击板、第二反击板和第三反击板距离振动箱底部内壁之间的垂直距离呈依次递增的趋势，如此振动频率是逐渐减小的，这样大蒜在处于渐渐剥皮的状态，同时利用缓冲机构对大蒜在振动时所产生的惯性伤害进行减弱，如此可以进一步的降低大蒜在剥皮时的破损率。

【技术实现步骤摘要】
一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机
本技术涉及食品加工设备的
，具体为一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机。
技术介绍
大蒜，为百合科，葱属植物的地下鳞茎，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物，大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用，蒜米就是大蒜经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。目前大多数大蒜剥皮设备主体为内壁粗糙的滚筒，靠滚筒转动将大蒜摩擦剥皮，这样在剥皮的时候容易将大蒜揉烂，损伤的大蒜容易沾染污垢不易洗净，这无疑降低了大蒜的剥皮效率，且大蒜破损也会影响下一道工序的加工。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机，具备缓冲效果好、破损率低等优点，解决了大蒜在剥皮时破损率较高的问题。(二)技术方案为实现以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部开设有空腔(2)，所述空腔(2)的内部装设有振动箱(3)，所述振动箱(3)的顶部开设有通口(4)，所述通口(4)的顶部装设有第一反击板(5)，所述第一反击板(5)的一侧装设有第二反击板(6)，所述第二反击板(6)远离第一反击板(5)的一侧装设有第三反击板(7)，所述第一反击板(5)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离小于第二反击板(6)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离，所述第二反击板(6)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离小于第三反击板(7)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂...

【技术特征摘要】
1.一种具有免伤剥皮功能的蒜米去皮机，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部开设有空腔(2)，所述空腔(2)的内部装设有振动箱(3)，所述振动箱(3)的顶部开设有通口(4)，所述通口(4)的顶部装设有第一反击板(5)，所述第一反击板(5)的一侧装设有第二反击板(6)，所述第二反击板(6)远离第一反击板(5)的一侧装设有第三反击板(7)，所述第一反击板(5)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离小于第二反击板(6)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离，所述第二反击板(6)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离小于第三反击板(7)的底部到振动箱(3)的底部内壁之间的垂直距离，所述第一反击板(5)、第二反击板(6)和第三反击板(7)的底部均装设有第一软质层(8)，所述第一软质层(8)的外表面开设有多个刻痕(9)，所述振动箱(3)的底部内壁装设有第二软质层(10)，所述通口(4)的顶部、分别对应第一反击板(5)和第三反击板(7)的位置处装设有挡板(11)，两个所述挡板(11)的外表面分别与第一反击板(5)和第三反击板(7)的外表面相贴合，所述振动箱(3)的底部装设有振动电机(12)，所述振动箱(3)的底部四角处与空腔(2)的内壁连接处均装设有弹簧(13)，所述振动箱(3)的一端顶部开设有进料口(14)，所述振动箱(3)的另一端开设有出料口(15)，所述外壳(1)靠近进料口(14)的一侧装设有进料漏斗(16)，所述第一反击板(5)、第二反击板(6)和第三反击板(7)的顶部均装设有缓冲机构(17)；
所述缓冲机构(17)包括三个连接柱(18...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨群，
申请(专利权)人：江苏盱眙富杨农业科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32