一种水果加工用冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，公开了一种水果加工用冷却装置。该水果加工用冷却装置，包括外壳，所述外壳的内部开设有冷却槽，所述冷却槽的内部装设有进料盘，所述进料盘的顶部开设有进料口，所述进料盘的外表面装设有多个冷却筒，所述冷却筒为镂空设置。该将水果通过进料口对多个冷却筒进行装填，利用电机带动冷却筒在冷却槽内做圆周运动，如此使得水果与水的接触更加充分，散热更快，同时在液压杆顶动限位块作用于挡板上，对封盖进行翻转，打开冷却筒的封口，最先进入冷却筒内的水果顺着水流会进入分离腔内，如此依次出料可以使得每个水果都能得到充分的冷却，也大大增强了冷却效率。

【技术实现步骤摘要】
一种水果加工用冷却装置
本技术涉及食品加工设备的
，具体为一种水果加工用冷却装置。
技术介绍
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化水果，而水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等，水果罐头在加工过程中，在其烫漂后常常需要使用冷却设备对其进行冷却，烫漂后水果的温度较高，如果不及时冷却，热量会停留在水果的果肉内，使水果被氧化，进而失去水果罐头的新鲜口感，因此，水果冷却是加工水果的工序当中非常重要的一步。目前冷却设备大多只是将水果置于冷却的环境中，这样容易导致一部分水果长时间得不到有效冷却，因此需要长时间浸泡水果，从而延长了冷却的时间，降低了工作效率的同时冷却效果也不是很理想。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种水果加工用冷却装置，具备工作效率快、冷却效果好等优点，解决了水果在冷却时工作效率低的同时冷却效果也不太理想的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种水果加工用冷却装置，包括外壳，所述外壳的内部开设有冷却槽，所述冷却槽的内部装设有进料盘，所述进料盘的顶部开设有进料口，所述进料盘的外表面装设有多个冷却筒，所述冷却筒为镂空设置，且多个冷却筒在进料盘的外表面呈均匀分布设置，所述冷却筒的一端与进料口相连通，所述冷却筒的另一端装设有封盖，所述封盖的顶部与冷却筒通过转轴转动连接，所述封盖远离冷却筒的一侧装设有挡块，所述冷却槽的底部为内凹式设置，所述进料盘的底部装设有电机，所述电机的外部装设有密封罩，所述电机的输出轴与进料盘的底部中心位置处固定连接，所述冷却槽的底部开设有出料口，所述冷却槽的底部开设有分离腔，所述分离腔与冷却槽之间通过出料口相连通，所述分离腔的底部为镂空设置，所述分离腔的底部装设有集水箱，且分离腔的底部为倾斜设置，所述分离腔的一侧开设有水果出料口，所述外壳的一侧装设有水泵，所述水泵的进水口位置处装设有进水管，所述水泵的进水口处与集水箱之间通过进水管相连通，所述进水管的外部装设有冷凝器，所述水泵的出水口处装设有出水管，所述水泵的出水口处与冷却槽之间通过出水管相连通，所述冷却槽的内壁一侧装设有出料机构；所述出料机构包括限位槽，所述限位槽的内部装设有限位块，所述限位块靠近挡块的一端延伸出限位槽，所述限位块的两侧均装设有滑块，所述限位槽的内壁、对应各个滑块的位置处均开设有滑槽，所述滑块插入滑槽，所述限位块远离挡块的一端装设有液压杆。优选的，所述限位块的水平向轴截面与挡块的水平向轴截面为对齐设置。优选的，所述冷却筒为倾斜设置，且冷却筒与进料盘焊接。优选的，所述进料口的内部装设有缓冲块，所述缓冲块的顶部为外凸式设置，且缓冲块为橡胶材质制成。优选的，所述缓冲块的底部装设有多个弹簧，所述弹簧的两端分别与缓冲块的底部和进料口的内壁固定连接。优选的，所述缓冲块的两侧均装设有固定块，所述进料口的内壁、对应各个固定块的位置处均开设有固定槽，所述固定块插入固定槽。优选的，所述水果出料口的一侧装设有引导板，所述引导板与水果出料口的内壁铰接。(三)有益效果通过采用前述技术方案，本技术的有益效果是：1、该将水果通过进料口对多个冷却筒进行装填，利用电机带动冷却筒在冷却槽内做圆周运动，如此使得水果与水的接触更加充分，散热更快，同时在液压杆顶动限位块作用于挡板上，对封盖进行翻转，打开冷却筒的封口，最先进入冷却筒内的水果顺着水流会进入分离腔内，如此依次出料可以使得每个水果都能得到充分的冷却，也大大增强了冷却效率，与现有技术相比，解决了水果在冷却时工作效率低的同时冷却效果也不太理想的问题。2、该通过缓冲块的橡胶材质对下落的水果起到缓冲效果，利用弹簧的自身弹性对水果进一步的进行缓冲，如此可以降低水果在进料时产生的破损率，实用性强，与现有技术相比，解决了水果在进料时容易破顺的问题。附图说明图1为本技术的纵剖图；图2为本技术的局部横剖图；图3为本技术图2的A部放大图。图中：1外壳、2冷却槽、3进料盘、4进料口、5冷却筒、6封盖、7挡块、8电机、9密封罩、10出料口、11分离腔、12集水箱、13水果出料口、14水泵、15进水管、16出水管、17出料机构、171限位槽、172限位块、173滑块、174滑槽、175液压杆、18缓冲块、19弹簧、20固定块、21固定槽、22引导板、23冷凝器。具体实施方式下面将结合本技术的实施例，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种水果加工用冷却装置，包括外壳1，外壳1的内部开设有冷却槽2，冷却槽2的内部装设有进料盘3，进料盘3的顶部开设有进料口4，进料盘3的外表面装设有多个冷却筒5，冷却筒5为镂空设置，且多个冷却筒5在进料盘3的外表面呈均匀分布设置，冷却筒5的一端与进料口4相连通，冷却筒5的另一端装设有封盖6，封盖6的顶部与冷却筒5通过转轴转动连接，封盖6的初始状态下是封闭住冷却筒5的出口端，在进料时，水果进入进料口，然后在进入多个冷却筒5的内部，多个冷却筒5都是镂空设置，这样有助于对水果进行限位的同时也可以与水进行充分的接触，封盖6远离冷却筒5的一侧装设有挡块7，冷却槽2的底部为内凹式设置，对水流和水果进行导流，使其可以顺利进入出料口10，进料盘3的底部装设有电机8，电机8的外部装设有密封罩9，电机8的输出轴与进料盘3的底部中心位置处固定连接，在电机8的带动下，进料盘3进行缓慢的转动，也就带动了多个冷却筒5进行转动了，冷却槽2的底部开设有出料口10，冷却槽2的底部开设有分离腔11，分离腔11与冷却槽2之间通过出料口10相连通，分离腔11的底部为镂空设置，分离腔11的底部装设有集水箱12，且分离腔11的底部为倾斜设置，分离腔11的一侧开设有水果出料口13，当水流和水果通过进料口10进入分离腔内时，水果这时已经冷却完成，具有一定的硬度，如此作用于分离腔11的内壁上时，水流会向下继续掉落进入集水箱12的内部，而水果会顺着分离腔11的倾斜面从水果出料口13输出，外壳1的一侧装设有水泵14，水泵14的进水口位置处装设有进水管15，水泵14的进水口处与集水箱12之间通过进水管15相连通，进水管15的外部装设有冷凝器23，水泵14的出水口处装设有出水管16，水泵14的出水口处与冷却槽2之间通过出水管16相连通，开动水泵14，通过进水管15从集水箱12内抽取水流，在经过冷凝器23的冷却，通过出水管16向冷却槽2内输送，如此形成一个水循环，合理的利用了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果加工用冷却装置，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部开设有冷却槽(2)，所述冷却槽(2)的内部装设有进料盘(3)，所述进料盘(3)的顶部开设有进料口(4)，所述进料盘(3)的外表面装设有多个冷却筒(5)，所述冷却筒(5)为镂空设置，且多个冷却筒(5)在进料盘(3)的外表面呈均匀分布设置，所述冷却筒(5)的一端与进料口(4)相连通，所述冷却筒(5)的另一端装设有封盖(6)，所述封盖(6)的顶部与冷却筒(5)通过转轴转动连接，所述封盖(6)远离冷却筒(5)的一侧装设有挡块(7)，所述冷却槽(2)的底部为内凹式设置，所述进料盘(3)的底部装设有电机(8)，所述电机(8)的外部装设有密封罩(9)，所述电机(8)的输出轴与进料盘(3)的底部中心位置处固定连接，所述冷却槽(2)的底部开设有出料口(10)，所述冷却槽(2)的底部开设有分离腔(11)，所述分离腔(11)与冷却槽(2)之间通过出料口(10)相连通，所述分离腔(11)的底部为镂空设置，所述分离腔(11)的底部装设有集水箱(12)，且分离腔(11)的底部为倾斜设置，所述分离腔(11)的一侧开设有水果出料口(13)，所述外壳(1)的一侧装设有水泵(14)，所述水泵(14)的进水口位置处装设有进水管(15)，所述水泵(14)的进水口处与集水箱(12)之间通过进水管(15)相连通，所述进水管(15)的外部装设有冷凝器(23)，所述水泵(14)的出水口处装设有出水管(16)，所述水泵(14)的出水口处与冷却槽(2)之间通过出水管(16)相连通，所述冷却槽(2)的内壁一侧装设有出料机构(17)；/n所述出料机构(17)包括限位槽(171)，所述限位槽(171)的内部装设有限位块(172)，所述限位块(172)靠近挡块(7)的一端延伸出限位槽(171)，所述限位块(172)的两侧均装设有滑块(173)，所述限位槽(171)的内壁、对应各个滑块(173)的位置处均开设有滑槽(174)，所述滑块(173)插入滑槽(174)，所述限位块(172)远离挡块(7)的一端装设有液压杆(175)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种水果加工用冷却装置，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部开设有冷却槽(2)，所述冷却槽(2)的内部装设有进料盘(3)，所述进料盘(3)的顶部开设有进料口(4)，所述进料盘(3)的外表面装设有多个冷却筒(5)，所述冷却筒(5)为镂空设置，且多个冷却筒(5)在进料盘(3)的外表面呈均匀分布设置，所述冷却筒(5)的一端与进料口(4)相连通，所述冷却筒(5)的另一端装设有封盖(6)，所述封盖(6)的顶部与冷却筒(5)通过转轴转动连接，所述封盖(6)远离冷却筒(5)的一侧装设有挡块(7)，所述冷却槽(2)的底部为内凹式设置，所述进料盘(3)的底部装设有电机(8)，所述电机(8)的外部装设有密封罩(9)，所述电机(8)的输出轴与进料盘(3)的底部中心位置处固定连接，所述冷却槽(2)的底部开设有出料口(10)，所述冷却槽(2)的底部开设有分离腔(11)，所述分离腔(11)与冷却槽(2)之间通过出料口(10)相连通，所述分离腔(11)的底部为镂空设置，所述分离腔(11)的底部装设有集水箱(12)，且分离腔(11)的底部为倾斜设置，所述分离腔(11)的一侧开设有水果出料口(13)，所述外壳(1)的一侧装设有水泵(14)，所述水泵(14)的进水口位置处装设有进水管(15)，所述水泵(14)的进水口处与集水箱(12)之间通过进水管(15)相连通，所述进水管(15)的外部装设有冷凝器(23)，所述水泵(14)的出水口处装设有出水管(16)，所述水泵(14)的出水口处与冷却槽(2)之间通过出水管(16)相连通，所述冷却槽(2)的内壁一侧装设有出料机构(17)；
所述出料机构(17)包括限位槽(171)，所述限位槽(171)的内部装设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨群，
申请(专利权)人：江苏盱眙富杨农业科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32