【技术实现步骤摘要】
一种面包生产用自动刷油装置
本专利技术涉及一种刷油装置
,具体为一种面包生产用自动刷油装置。
技术介绍
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品,通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。目前面包生产过程中需要对其进行刷油以保证面包的口感,传统的刷油通过是使用人工通过油刷对其面包表面进行刷油,此种刷油方法比较浪费人工,且长时间工作后容易对胳膊造成伤痛 ...
【技术保护点】
1.一种面包生产用自动刷油装置,包括自动刷油装置本体(1),其特征在于,所述自动刷油装置本体(1)包括一个工作台(2),所述工作台(2)的顶端设置有油罐(3),所述油罐(3)的一侧位于工作台(2)顶端的一侧设置有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的一侧位于工作台(2)的一侧设置有固定板(5)。所述固定板(5)的一端套设有轴承(6),所述轴承(6)的一侧位置有转盘(7),所述转盘(7)一侧的底端设置有转杆(8),所述转杆(8)的外部设置有转动框(9),所述转动框(9)一侧的中部设置有支撑杆(10),所述支撑杆(10)一侧的中部设置有滑块(11),所述支撑杆(10)底部的一端设 ...
【技术特征摘要】
1.一种面包生产用自动刷油装置,包括自动刷油装置本体(1),其特征在于,所述自动刷油装置本体(1)包括一个工作台(2),所述工作台(2)的顶端设置有油罐(3),所述油罐(3)的一侧位于工作台(2)顶端的一侧设置有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的一侧位于工作台(2)的一侧设置有固定板(5)。所述固定板(5)的一端套设有轴承(6),所述轴承(6)的一侧位置有转盘(7),所述转盘(7)一侧的底端设置有转杆(8),所述转杆(8)的外部设置有转动框(9),所述转动框(9)一侧的中部设置有支撑杆(10),所述支撑杆(10)一侧的中部设置有滑块(11),所述支撑杆(10)底部的一端设置有固定杆(12),所述固定杆(12)的底部设置有油刷(13),所述油刷(13)顶部的一侧设置有输油管(14)。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用自动刷油装置,其特征在于,所述油罐(3)的一端与工作台(2)的顶端固定连接,所述油罐(3)一侧的底端输油管(14)的一端固定连接,所述输油管(14)的一端固定设置有电磁阀(15),所述油罐(3)顶端的中部固定设置有进油管(16),所述输油管(14)的内部与油罐(3)的内部相连通。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用自动刷油装置,其特征在于,所述驱动电机(4)的底部与工作台(2)顶端的一侧固定连接,所述轴承(6)的外部与固定板(5)的一端固定连接,所述驱...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈建龙,叶妙馨,吕淑燕,秦长青,叶霜杰,
申请(专利权)人:湖南省爱尚乐心食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
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