本发明专利技术公开了一种自动加工肉糜设备，包括主壳体,所述主壳体内设有加工腔，所述加工腔后侧内壁固定连接有两个以铁质箱体为中心左右对称的敲击壳体，每个所述敲击壳体内设有敲击移动腔，所述敲击移动腔下侧内壁固定连接有敲击电磁铁，每个所述敲击移动腔上侧内壁固定连接有敲击复位弹簧，本发明专利技术可自动完成对肉糜的快速加工，通过电磁铁的推动力对肉糜进行敲打，同时还可以根据肉糜制作过程中需要用不同的力度敲打，通过弹簧两级减震，来调节每个阶段敲打的力度，使得肉糜制作出来的口感更佳，同时还设有清洗设备，通过高压喷头喝刮板对敲打棒和工作台进行清洗，防止细菌滋生，使得肉糜加工过程中更加卫生。
【技术实现步骤摘要】
一种自动加工肉糜设备
本专利技术涉及肉类加工领域，具体为一种自动加工肉糜设备。
技术介绍
肉糜是我国民众制作丸子、肉脯等食品的基本食材。它不同于通过绞或切制成的肉末，肉末中肉的纤维被切得很短，制成的丸子易碎而没有嚼劲；但是肉糜是将瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉中的任一种切成小块后，放在砧板上用木制棒槌反复捶打制成的；肉糜中保留了小肉块原有肉纤维的长度，制成的丸子不易碎而有嚼劲。现有的的肉糜加工作业是体力活，必须是非常有经验专业人员在一个用作砧板的大木桩上进行操作，耗时，耗体力。通常，两斤肉块用木制棒槌不间断地捶打两个多小时才能完成，这就需要一种可以自动敲打肉糜的机器，同时还要有清洗功能防止有细菌滋生。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种自动加工肉糜设备，克服人工敲打肉糜费时费力的情况。本专利技术是通过以下技术方案来实现的。本专利技术的一种自动加工肉糜设备，包括主壳体,所述主壳体内设有加工腔，所述加工腔后侧内壁固定连接有两个以铁质箱体为中心左右对称的敲击壳体，每个所述敲击壳体内设有敲击移动腔，所述敲击移动腔下侧内壁固定连接有敲击电磁铁，每个所述敲击移动腔上侧内壁固定连接有敲击复位弹簧，每个所述敲击复位弹簧下端都固定连接在所述铁质箱体上，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第二卡块，每个所述第二卡块都固定连接有两个以所述第二卡块为中心上下对称的卡块复位弹簧，每个所述卡块复位弹簧都固定连接在所述铁质箱体内，每个所述第二卡块上下两端设有第一卡槽，所述第一卡槽内固定连接有第二卡块电磁铁，上侧所述第一卡槽设置在所述铁质箱体内，下侧所述第一卡槽设置在缓冲板内，所述缓冲板和所述铁质箱体上侧内壁之间固定连接有两个以所述缓冲板为中心左右对称的第一缓冲弹簧，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第三卡块，每个所述第三卡块固定连接有两个以所述第三卡块为中心上下对称的第三卡块弹簧，每个所述第三卡块弹簧固定连接在铁质箱体内，所述第三卡块上下两端设有第二卡槽，每个所述第二卡槽内都固定连接有第三卡块电磁铁，上侧所述第二卡槽设置在所述缓冲板内，下侧所述第二卡槽设置在敲击滑动板内，所述敲击滑动板和所述缓冲板之间固定连接有两个以所述敲击滑动板为中心左右对称的第二缓冲弹簧，所述敲击滑动板滑动连接在所述铁质箱体内，所述敲击滑动板下端固定连接有敲击连接杆，所述敲击连接杆下端固定连接有敲击棒；所述敲击棒下侧设有放置板，所述放置板下端固定连接在齿条上，所述齿条下端啮合有连接齿轮，所述连接齿轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述连接齿轮下端啮合有槽轮连接齿轮，所述槽轮连接齿轮固定连接在槽轮上，所述槽轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述槽轮左端设有槽轮驱动杆，所述槽轮驱动杆固定连接在槽轮驱动轮上，所述槽轮驱动轮固定连接在槽轮电机上，所述槽轮电机固定连接在所述加工腔后侧内壁上，所述齿条下端固定连接有四个支撑杆，每两个所述支撑杆都滑动连接在一个滑动槽内，每个所述滑动槽设置在固定滑块内，所述放置板左端转动连接有出料转动轴，所述出料转动轴内设有扭簧，所述出料转动轴上端固定连接有出料板，所述左端固定连接有拉绳连接球，所述拉绳连接球下端固定连接有拉绳，所述拉绳下端固定连接在拉绳滑动块上，所述拉绳滑动块滑动连接在所述支撑杆上，所述拉绳滑动块下端固定连接有拉绳复位弹簧，所述拉绳复位弹簧下端固定连接在转动电磁铁上，所述转动电磁铁固定连接在所述支撑杆上，所述放置板右端滑动连接有刮板，所述刮板内嵌有卡块电磁铁，所述卡块电磁铁下端固定连接有卡块弹簧，所述卡块弹簧下端固定连接有第一卡块，所述第一卡块滑动连接在所述放置板内，所述卡块电磁铁内嵌有铁质块。优选地，所述加工腔右侧内壁固定连接有水箱，所述水箱左端固定连接有水管，所述水管上固定连接有水泵，所述加工腔右侧内壁固定连接有污水腔，所述污水腔左端固定连接有污水连接管，所述污水连接管设置在水箱固定块内，所述污水连接管下端固定连接有连接板。优选地，所述水箱固定块上端固定连接有推动杆，所述推动杆左端固定连接有联动电磁铁，所述联动电磁铁上固定连接有两个以所述推动杆为中心上下对称的刮板复位弹簧，每个所述刮板复位弹簧右端固定连接在推动电磁铁上，所述推动电磁铁固定连接在所述水箱固定块上。优选地，每个所述滑动槽内转动连接有两个移动轮，每个所述移动轮都转动连接在储存壳体上，所述储存壳体内设有储存腔，所述储存腔内壁固定连接有分离板，前端所述移动轮固定连接有连接锥齿，所述连接锥齿啮合在换向锥齿上，所述换向锥齿啮合在驱动锥齿上，所述驱动锥齿固定连接在储存仓驱动电机上，所述储存仓驱动电机固定连接在所述储存腔下壳体内，所述驱动锥齿后端啮合有传动锥齿，所述传动锥齿固定连接在后侧所述移动轮上。优选地，所述刮板右端固定连接有擦布。本专利技术的有益效果：本专利技术可自动完成对肉糜的快速加工，通过电磁铁的推动力对肉糜进行敲打，同时还可以根据肉糜制作过程中需要用不同的力度敲打，通过弹簧两级减震，来调节每个阶段敲打的力度，使得肉糜制作出来的口感更佳，同时还设有清洗设备，通过高压喷头喝刮板对敲打棒和工作台进行清洗，防止细菌滋生，使得肉糜加工过程中更加卫生。附图说明为了更清楚地说明专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本专利技术实施例的结构示意图；图2是本专利技术实施例图1中A-A方向示意图；图3是本专利技术实施例图1中B处放大示意图；图4是本专利技术实施例图1中C处放大示意图。具体实施方式下面结合图1-4对本专利技术进行详细说明，其中，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。结合附图1-4所述的一种自动加工肉糜设备，包括主壳体10,所述主壳体10内设有加工腔11，所述加工腔11后侧内壁固定连接有两个以铁质箱体16为中心左右对称的敲击壳体12，每个所述敲击壳体12内设有敲击移动腔14，所述敲击移动腔14下侧内壁固定连接有敲击电磁铁15，每个所述敲击移动腔14上侧内壁固定连接有敲击复位弹簧13，每个所述敲击复位弹簧13下端都固定连接在所述铁质箱体16上，所述铁质箱体16内滑动连接有两个以所述铁质箱体16为中心左右对称的第二卡块62，每个所述第二卡块62都固定连接有两个以所述第二卡块62为中心上下对称的卡块复位弹簧63，每个所述卡块复位弹簧63都固定连接在所述铁质箱体16内，每个所述第二卡块62上下两端设有第一卡槽65，所述第一卡槽65内固定连接有第二卡块电磁铁64，上侧所述第一卡槽65设置在所述铁质箱体16内，下侧所述第一卡槽65设置在缓冲板67内，所述缓冲板67和所述铁质箱体16上侧内壁之间固定连接有两个以所述缓冲板67为中心左右对称的第一缓冲弹簧66，所述铁质箱体16内滑动连接有本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种自动加工肉糜设备，包括主壳体,其特征在于：所述主壳体内设有加工腔，所述加工腔后侧内壁固定连接有两个以铁质箱体为中心左右对称的敲击壳体，每个所述敲击壳体内设有敲击移动腔，所述敲击移动腔下侧内壁固定连接有敲击电磁铁，每个所述敲击移动腔上侧内壁固定连接有敲击复位弹簧，每个所述敲击复位弹簧下端都固定连接在所述铁质箱体上，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第二卡块，每个所述第二卡块都固定连接有两个以所述第二卡块为中心上下对称的卡块复位弹簧，每个所述卡块复位弹簧都固定连接在所述铁质箱体内，每个所述第二卡块上下两端设有第一卡槽，所述第一卡槽内固定连接有第二卡块电磁铁，上侧所述第一卡槽设置在所述铁质箱体内，下侧所述第一卡槽设置在缓冲板内，所述缓冲板和所述铁质箱体上侧内壁之间固定连接有两个以所述缓冲板为中心左右对称的第一缓冲弹簧，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第三卡块，每个所述第三卡块固定连接有两个以所述第三卡块为中心上下对称的第三卡块弹簧，每个所述第三卡块弹簧固定连接在铁质箱体内，所述第三卡块上下两端设有第二卡槽，每个所述第二卡槽内都固定连接有第三卡块电磁铁，上侧所述第二卡槽设置在所述缓冲板内，下侧所述第二卡槽设置在敲击滑动板内，所述敲击滑动板和所述缓冲板之间固定连接有两个以所述敲击滑动板为中心左右对称的第二缓冲弹簧，所述敲击滑动板滑动连接在所述铁质箱体内，所述敲击滑动板下端固定连接有敲击连接杆，所述敲击连接杆下端固定连接有敲击棒；所述敲击棒下侧设有放置板，所述放置板下端固定连接在齿条上，所述齿条下端啮合有连接齿轮，所述连接齿轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述连接齿轮下端啮合有槽轮连接齿轮，所述槽轮连接齿轮固定连接在槽轮上，所述槽轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述槽轮左端设有槽轮驱动杆，所述槽轮驱动杆固定连接在槽轮驱动轮上，所述槽轮驱动轮固定连接在槽轮电机上，所述槽轮电机固定连接在所述加工腔后侧内壁上，所述齿条下端固定连接有四个支撑杆，每两个所述支撑杆都滑动连接在一个滑动槽内，每个所述滑动槽设置在固定滑块内，所述放置板左端转动连接有出料转动轴，所述出料转动轴内设有扭簧，所述出料转动轴上端固定连接有出料板，所述左端固定连接有拉绳连接球，所述拉绳连接球下端固定连接有拉绳，所述拉绳下端固定连接在拉绳滑动块上，所述拉绳滑动块滑动连接在所述支撑杆上，所述拉绳滑动块下端固定连接有拉绳复位弹簧，所述拉绳复位弹簧下端固定连接在转动电磁铁上，所述转动电磁铁固定连接在所述支撑杆上，所述放置板右端滑动连接有刮板，所述刮板内嵌有卡块电磁铁，所述卡块电磁铁下端固定连接有卡块弹簧，所述卡块弹簧下端固定连接有第一卡块，所述第一卡块滑动连接在所述放置板内，所述卡块电磁铁内嵌有铁质块。/n...
【技术特征摘要】
1.一种自动加工肉糜设备，包括主壳体,其特征在于：所述主壳体内设有加工腔，所述加工腔后侧内壁固定连接有两个以铁质箱体为中心左右对称的敲击壳体，每个所述敲击壳体内设有敲击移动腔，所述敲击移动腔下侧内壁固定连接有敲击电磁铁，每个所述敲击移动腔上侧内壁固定连接有敲击复位弹簧，每个所述敲击复位弹簧下端都固定连接在所述铁质箱体上，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第二卡块，每个所述第二卡块都固定连接有两个以所述第二卡块为中心上下对称的卡块复位弹簧，每个所述卡块复位弹簧都固定连接在所述铁质箱体内，每个所述第二卡块上下两端设有第一卡槽，所述第一卡槽内固定连接有第二卡块电磁铁，上侧所述第一卡槽设置在所述铁质箱体内，下侧所述第一卡槽设置在缓冲板内，所述缓冲板和所述铁质箱体上侧内壁之间固定连接有两个以所述缓冲板为中心左右对称的第一缓冲弹簧，所述铁质箱体内滑动连接有两个以所述铁质箱体为中心左右对称的第三卡块，每个所述第三卡块固定连接有两个以所述第三卡块为中心上下对称的第三卡块弹簧，每个所述第三卡块弹簧固定连接在铁质箱体内，所述第三卡块上下两端设有第二卡槽，每个所述第二卡槽内都固定连接有第三卡块电磁铁，上侧所述第二卡槽设置在所述缓冲板内，下侧所述第二卡槽设置在敲击滑动板内，所述敲击滑动板和所述缓冲板之间固定连接有两个以所述敲击滑动板为中心左右对称的第二缓冲弹簧，所述敲击滑动板滑动连接在所述铁质箱体内，所述敲击滑动板下端固定连接有敲击连接杆，所述敲击连接杆下端固定连接有敲击棒；所述敲击棒下侧设有放置板，所述放置板下端固定连接在齿条上，所述齿条下端啮合有连接齿轮，所述连接齿轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述连接齿轮下端啮合有槽轮连接齿轮，所述槽轮连接齿轮固定连接在槽轮上，所述槽轮转动连接在所述加工腔后侧内壁上，所述槽轮左端设有槽轮驱动杆，所述槽轮驱动杆固定连接在槽轮驱动轮上，所述槽轮驱动轮固定连接在槽轮电机上，所述槽轮电机固定连接在所述加工腔后侧内壁上，所述齿条下端固定连接有四个支撑杆，每两个所述支撑杆都滑动连接在一个滑动槽内，每个所述滑动槽设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：张贝，
申请(专利权)人：威海市顽硕杯业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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