修饰型酯酶和其用途制造技术

本发明专利技术的课题在于提供可以期待高反应效率、能够适用于各种用途的修饰型酯酶。本发明专利技术提供一种修饰型酯酶，其具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自K7P、F13Y、V107M、L222M、V229I和S235T中的1个或2个以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，选自比活性、高温稳定性、高温反应性和pH稳定性中的1种以上的特性提高。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】修饰型酯酶和其用途
本专利技术涉及修饰型酯酶。具体而言，提供提高特性的修饰型酯酶和其用途。本申请要求基于2018年5月2日在日本提出的专利申请特愿No.2018-088943号的优先权，参照并援引该专利申请的全部内容。
技术介绍
酯酶是水解酯的酶，许多酯酶从各种生物中被分离出来。具有独特且广泛的底物特异性的来自于乙酸钙不动杆菌(Acinetobactercalcoaceticus)的酯酶在工业上的有用性高，例如药品、精细化学品领域等中使用的有机化合物的合成；直至食品中的有害化合物的分解，能够用于涉及多方面的用途(例如参照非专利文献1)。【现有技术文献】【非专利文献】【非专利文献1】应用微生物学与生物技术(ApplMicrobialBiotechnol)(2002)60：288-292
技术实现思路
【专利技术要解决的课题】但是，既然酯酶也是由氨基酸构成的蛋白质，由于使用条件(强酸强碱、高温、高浓度有机溶剂等)致蛋白质变性而不能发挥催化剂功能，因此存在适用范围受限制的情况。例如，对于酶而言，医药本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种修饰型酯酶，具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自K7P、F13Y、V107M、L222M、V229I和S235T中的1种或2种以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，与由序列号1的氨基酸序列构成的酯酶相比较，所述修饰型酯酶的选自比活性、高温稳定性、高温反应性和pH稳定性中的1种以上的特性提高。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180502 JP 2018-0889431.一种修饰型酯酶，具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自K7P、F13Y、V107M、L222M、V229I和S235T中的1种或2种以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，与由序列号1的氨基酸序列构成的酯酶相比较，所述修饰型酯酶的选自比活性、高温稳定性、高温反应性和pH稳定性中的1种以上的特性提高。


2.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为S235T，比活性提高。


3.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为K7P、F13Y、L222M或V229I，高温稳定性提高。


4.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为V229I或S235T，高温反应性提高。


5.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为F13Y、V107M、L222M、V229I和S235T，pH稳定性提高。


6.一种修饰型酯酶，其为序列号2～7中的任一个氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，
其中，在同源性的基准为序列号2的氨基酸序列的情况时，在第7位脯氨酸以外的位置产生氨基酸序列的不同；在同源性的基准为序列号3的氨基酸序列的情况时，在第13位酪氨...

【专利技术属性】
技术研发人员：吉田和典，高桥哲也，石川一彦，
申请(专利权)人：天野酶制品株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP