一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备制造技术

本发明专利技术属于酒糟降解技术领域，具体为一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备。制备方法步骤如下：S1、分别将贝莱斯芽孢杆菌UN‑5和真菌里氏木霉进行活化培养；S2、一级种子培养；S3、二级种子培养；S4、将S3中所得贝莱斯芽孢杆菌UN‑5二级种子液和里氏木霉的二级种子液分别接种于羧甲基纤维素钠发酵培养基培养；S5、将贝莱斯芽孢杆菌UN‑5菌剂和里氏木霉菌剂按比例混合培养后制成复合菌剂。该液态复合菌剂属于活菌制剂，提高了菌剂用于酒糟时的纤维素酶活，提高复合菌剂的耐酸性，底物转化效率高，复合菌剂中的细菌和真菌在酒糟腐熟的不同阶段共同作用提高了底物利用率，缩短酒糟腐熟发酵周期，提高产品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备
本专利技术属于酒糟降解
，具体为一种酒糟腐熟专用液态复合菌剂的制备。
技术介绍
酒糟以其独特的固态发酵方式和固态白酒蒸馏生产而出现，而我国酒糟年产量达数千万吨。酒糟中含有粗蛋白质、粗淀粉、粗脂肪、粗纤维(包括木质素、纤维素和半纤维素)、无灰和无氮提取物，除此之外，酒糟中还含有多种酶、有机酸和大量菌体自溶产生的嘌呤、嘧啶和类脂化合物。研究表明，利用酒糟生产生物有机肥，以其独特的优势，可以为农业废弃物和农作物生产搭建一座桥梁，开辟以“酒糟-生物有机肥-农作物”为循环模式的可持续发展道路。然而，由于酒糟酸度高，酒糟粗纤维难以降解，造成酒糟腐熟周期长、腐熟不彻底等问题，导致酒糟利用率低。这不仅是对资源的极大浪费，更会严重污染环境，无法实现对资源的可持续无污染利用。生物有机肥是特定功能微生物与动植物残体、农作物秸秆等为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。生物有机肥和饲料的原料主要来源于秸秆、豆粕、棉粕、菜籽饼、酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、锯末、餐厨垃圾、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株酒糟腐熟专用菌，其特征在于：该菌株为贝莱斯芽孢杆菌UN-5，Bacillusvelezensis UN-5，于2020年6月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2020236。/n

【技术特征摘要】
1.一株酒糟腐熟专用菌，其特征在于：该菌株为贝莱斯芽孢杆菌UN-5，BacillusvelezensisUN-5，于2020年6月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCCNO：M2020236。


2.如权利要求1所述酒糟腐熟专用菌的应用，其特征在于：该菌株用于制备降解酒糟的复合菌剂。


3.利用权利要求1所述菌株进行复合菌剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
S1、分别将贝莱斯芽孢杆菌UN-5和真菌里氏木霉进行活化培养；
S2、一级种子培养：将S1中活化后长势好、单菌落大的贝莱斯芽孢杆菌UN-5和里氏木霉菌种分别接种于羧甲基纤维素钠液体富集培养基和牛肉膏蛋白胨液体培养基中，当液体培养菌密度OD540nm值达到0.6～0.8时停止培养，分别获得贝莱斯芽孢杆菌UN-5一级种子液和里氏木霉的一级种子液；
S3、二级种子培养：取S2所得贝莱斯芽孢杆菌UN-5一级种子液和里氏木霉的一级种子液再次分别接种于羧甲基纤维素钠液体培养基和牛肉膏蛋白胨液体培养基中，在37℃、150r/min条件下培养24h，分别获得贝莱斯芽孢杆菌UN-5二级种子液和里氏木霉的二级种子液；
S4、将S3中所得贝莱斯芽孢杆菌UN-5二级种子液和里氏木霉的二级种子液分别接种于羧甲基纤维素钠发酵培养基中，于37℃、150-180r/min高密度发酵培养24h，分别得到贝莱斯芽孢杆菌UN-5菌剂和里氏木霉菌剂；
S5、将贝莱斯芽孢杆菌UN-5菌剂和里氏木霉菌剂按比例混合，并在pH5.0、150r/min条件下培养28h，制成复合菌剂。


4.如权利要求3所述复合菌剂的制备方法，其特征在于，
PDA培养基：马铃薯20wt％，葡萄糖2wt％，琼脂1.5～2wt％，自然pH，121℃灭菌20mi；
牛肉膏蛋白胨培养基：牛肉膏0.3wt％、蛋白胨1wt％、NaCl0.5w...

【专利技术属性】
技术研发人员：左勇，何颂捷，
申请(专利权)人：四川师范大学，
类型：发明
国别省市：四川;51