一种牛肉清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种牛肉清洗装置，包括过滤装置和清洗装置，所述过滤装置包括外箱、内箱、进料槽、出料管、排水管，能够将牛肉与血水及牛毛分离，所述清洗装置包括旋转电机、清洗轴、刮板、搅拌棒，能够将牛肉充分清洁，本实用新型专利技术能够充分将牛肉清洗干净，保证牛肉干品质。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉清洗装置
本技术属于牛肉干加工
，具体涉及一种牛肉清洗装置。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。加工牛肉干所使用的牛肉是将整块的牛肉切割之后直接进行后继加工，这些牛肉上残留着牛的毛发或者血水，同时切割完的牛肉里面也可能有着存留着很多细小的牛肉渣，这些杂质可能会影响牛肉干品质，现有的清洗装置在清洗牛肉时大部分只通过水流对牛肉进行清洗，这样的清洗方式不能保证能够完全去除牛肉里的杂质，清洗效果差。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种牛肉清洗装置，用于解决现有技术中存在的技术问题，如：加工牛肉干所使用的牛肉是将整块的牛肉切本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉清洗装置，其特征在于，包括过滤装置和清洗装置；/n所述过滤装置包括外箱(17)、内箱(18)、进料槽(19)、出料管(26)、排水管(25)，所述内箱(18)设置在所述外箱(17)内部，所述内箱(18)顶端与所述外箱(17)顶端固接，所述内箱(18)上设置有若干滤孔，所述内箱(18)下部为圆锥结构，所述进料槽(19)设置在所述内箱(18)顶端一侧，所述出料管(26)与所述内箱(18)底端相连，所述出料管(26)穿过所述外箱(17)延伸至外部，所述出料管(26)上设置有出料阀门(27)，所述排水管(25)设置在所述外箱(17)侧边底端；/n所述清洗装置包括旋转电机(20)、清洗轴(2...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉清洗装置，其特征在于，包括过滤装置和清洗装置；
所述过滤装置包括外箱(17)、内箱(18)、进料槽(19)、出料管(26)、排水管(25)，所述内箱(18)设置在所述外箱(17)内部，所述内箱(18)顶端与所述外箱(17)顶端固接，所述内箱(18)上设置有若干滤孔，所述内箱(18)下部为圆锥结构，所述进料槽(19)设置在所述内箱(18)顶端一侧，所述出料管(26)与所述内箱(18)底端相连，所述出料管(26)穿过所述外箱(17)延伸至外部，所述出料管(26)上设置有出料阀门(27)，所述排水管(25)设置在所述外箱(17)侧边底端；
所述清洗装置包括旋转电机(20)、清洗轴(21)、刮板(22)、搅拌棒(23)，所述旋转电机(20)设置在所述内箱(18)外部顶端中心，所述清洗轴(21)与所述旋转电机(20)相连，所述清洗轴(21)伸入所述内箱(18)内，所述清洗轴(21)能在所述旋转电机的驱动下转动，所述刮板(22)与所述内箱(18)侧边内壁紧贴，若干所述刮板(22)通过结构支杆与所述清洗轴(21)侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶光贵，
申请(专利权)人：筠连县川苗食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51