【技术实现步骤摘要】
一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱
本专利技术涉及食品烘焙
,特别涉及一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱。
技术介绍
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食品的口感发生变化。日常生活中,用户一般会采用烤箱来对制作的完成的食品进行加热以烘焙,不同的烘焙食品所需的烘焙参数不同,但是由于现有的烤箱仅能设置一种加热温度与加热时间,因此一次只能对一种类型的食品进行烘焙,而无法同时在烤箱中烘焙多种不同的食品,从而无法满足用户对多种食品同时烘焙的需求。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服
技术介绍
中的缺点,本专利技术实施例提供了一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱,能够有效解决上述
技术介绍
中涉及的问题。技术方案:一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱,包括烤箱本体,还包括:设置于所述烤箱本体内部且可从所述烤箱本体内部 ...
【技术保护点】
1.一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱,包括烤箱本体,其特征在于,还包括:/n设置于所述烤箱本体内部且可从所述烤箱本体内部分离出的烘焙模具,所述烘焙模具上设置有多个不同形状的模槽,其中,不同形状的模槽对应不同种类的烘焙食品;/n设置于所述烘焙模具上方的第一加热部,其中,所述第一加热部包括多条滑轨拼接而成的滑轨部、卡设在所述滑轨部上的可沿x轴y轴直线折返运动的多个滑台、多个分别固定设置在所述滑台下方的可伸缩式加热管以及分别设置在所述可伸缩式加热管内的加热丝;所述可伸缩式加热管的底端形状依据不同模槽的形状对应设置且可插入与其形状对应的模槽内部;/n设置在所述烤箱本体中间的固定支架 ...
【技术特征摘要】
1.一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱,包括烤箱本体,其特征在于,还包括:
设置于所述烤箱本体内部且可从所述烤箱本体内部分离出的烘焙模具,所述烘焙模具上设置有多个不同形状的模槽,其中,不同形状的模槽对应不同种类的烘焙食品;
设置于所述烘焙模具上方的第一加热部,其中,所述第一加热部包括多条滑轨拼接而成的滑轨部、卡设在所述滑轨部上的可沿x轴y轴直线折返运动的多个滑台、多个分别固定设置在所述滑台下方的可伸缩式加热管以及分别设置在所述可伸缩式加热管内的加热丝;所述可伸缩式加热管的底端形状依据不同模槽的形状对应设置且可插入与其形状对应的模槽内部;
设置在所述烤箱本体中间的固定支架,所述固定支架的外围设置有模具限位槽;
存储器,存储有多个所述可伸缩式加热管的底端分别对应的模槽形状、多个所述加热丝分别对应的加热温度与加热时间、以及多个所述模槽在所述烤箱本体内部的坐标;
控制部,分别与所述存储器、滑台、加热丝以及可伸缩式加热管电连接,用于根据所述模槽在所述烤箱本体内部的坐标控制与其形状对应的所述可伸缩式加热管通过与其固定连接的所述滑台沿所述滑轨部移动至其正上方,并使所述可伸缩式加热管伸出以插入与其形状对应的所述模槽内,以及控制所述加热丝加热与其对应的温度与时间。
2.根据权利要求1所述的一种多种类食品自动分区烘焙的烤箱,其特征在于,...
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