【技术实现步骤摘要】
一种冷饮大口茶的制备工艺
本专利技术涉及冷饮
,具体是一种冷饮大口茶的制备工艺。
技术介绍
冷饮,指清凉饮料,冷饮在古时被称为“冰食”,冷食的传统源远流长,至今已有3000多年的历史,主要分为食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁五大类,果汁饮料是将果实的汁液兑入不同量的水和糖而制成,在夏季炎热天气,消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。糯米香茶属绿茶在云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成,其汤色金黄,香气清雅,滋味甘醇。由于,人们越来越注重食品的保健功效,现有市场上的冷饮已不能满足人们日益增长的需求,如何实现果汁饮料与糯米香茶叶的有效结合,制作出一种口感甘甜、清香浓郁、营养保健及美容养颜的冷饮,成为亟需解决的问题,因此,本领域技术人员提供了一种冷饮大口茶的制备工艺,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种冷饮大口茶的制备工艺,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种冷饮大口茶,所述冷饮大口茶按 ...
【技术保护点】
1.一种冷饮大口茶,其特征在于,所述冷饮大口茶按重量份包括以下组分:糯米香叶茶茶水200ml、金桔柠檬10g、四季香水青柠檬200g、风味果糖65g、矿泉水100ml和矿泉水冰块220ml。/n
【技术特征摘要】
1.一种冷饮大口茶,其特征在于,所述冷饮大口茶按重量份包括以下组分:糯米香叶茶茶水200ml、金桔柠檬10g、四季香水青柠檬200g、风味果糖65g、矿泉水100ml和矿泉水冰块220ml。
2.根据权利要求1所述的一种冷饮大口茶的制备工艺,其特征在于,该制备工艺包括以下制备步骤:
S1、糯米香叶茶茶水制作:选用糯米香叶茶7g、矿泉水140ml和矿泉水冰块60ml,将矿泉水放入煮茶机内进行加热,然后加入糯米香叶茶进行煮茶操作,煮茶结束后,加入矿泉水冰块进行快速冷却;
S2、金桔柠檬汁制作:选用10g鲜金桔柠檬,进行压汁取汁工作,去除果皮后,取出5g金桔柠檬汁放入雪克杯中;
S3、四季香水青柠檬处理:选用100g四季香水青柠檬鲜果,横切成八段不切断,进行压汁取汁工作,取出四季香水青柠檬汁液10g,将10g四季香水青柠檬汁液和取汁后的90g四季香水青柠檬鲜果放入雪克杯中,另选100g四季香水青柠檬鲜果备用;
S4、冷饮大口茶制作:将风味果糖放入雪克杯中,然后,依次加入冷...
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