本发明专利技术公开了一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，包括发酵腔、电机丝杆组件、电机绞龙组件和电机本体，所述发酵腔的左右两侧均固定有边腔，且边腔的顶部开设有防溢渠，并且发酵腔和边腔的末端均固定连接于接料槽的外壁上，所述接料槽的中部固定安装有分隔网，且接料槽的边侧合页安装有阻隔板，并且接料槽的外壁上贯穿安装有排液阀，所述接料槽与阻隔板的连接边侧外壁上轴承安装有蜗杆，所述发酵腔和边腔的连接处嵌入式转动安装有阻流板。该便于取出原料的酿酒用发酵装置，方便原料和酒液的重复压实操作进行，对压实过程中溢流的酒液和原料进行收集，防止溢流，同时便于原料的取出和酒液的快速分离。
【技术实现步骤摘要】
一种便于取出原料的酿酒用发酵装置
本专利技术涉及酿酒相关
，具体为一种便于取出原料的酿酒用发酵装置。
技术介绍
现有的酿酒工艺中，发酵过程一般在发酵池内进行，为了防止酒曲粮等原料出现发酵过程中的膨胀凸起，造成掉落和酒液的溢流，需要对搅拌混合后的原料进行刮平和覆盖保温等操作，同时需要对发酵凸起膨胀的原料进行二次压实，利用集成式的发酵装置完成整体的发酵过程。然而现有的酿酒用发酵装置在使用时存在以下问题：在进行原料的刮平和后续压实操作时，容易导致膨胀凸起的原料掉落至地上，造成脏污，不便于其收集处理，同时对发酵完成后的酒液和固体原料分离操作不便，需要人为的重复操作，进行原料的捞取，极大的影响酒液的酿造成型效率，且会出现酒液的污染，存在使用缺陷。针对上述问题，急需在原有酿酒用发酵装置的基础上进行创新设计。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，以解决上述
技术介绍
提出现有的酿酒用发酵装置在进行原料的刮平和后续压实操作时，容易导致膨胀凸起的原料掉落至地上，造成脏污，不便于其收集处理，同时对发酵完成后的酒液和固体原料分离操作不便，需要人为的重复操作，进行原料的捞取，极大的影响酒液的酿造成型效率，且会出现酒液的污染，存在使用缺陷的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，包括发酵腔、电机丝杆组件、电机绞龙组件和电机本体，所述发酵腔的左右两侧均固定有边腔，且边腔的顶部开设有防溢渠，并且发酵腔和边腔的末端均固定连接于接料槽的外壁上，所述接料槽的中部固定安装有分隔网，且接料槽的边侧合页安装有阻隔板，并且接料槽的外壁上贯穿安装有排液阀，所述接料槽与阻隔板的连接边侧外壁上轴承安装有蜗杆，且接料槽的外壁上转轴安装有定位夹，并且定位夹和接料槽的连接转轴外壁上固定有蜗轮，所述防溢渠的外壁上轴承安装有电机丝杆组件，且电机丝杆组件的外壁上套设有滑套，并且滑套上固定有套管，而且套管之间轴承贯穿安装有移动辊，所述发酵腔和边腔的连接处嵌入式转动安装有阻流板，且阻流板的外边缘上固定有密封胶条，并且边腔的内部转动安装有电机绞龙组件，所述电机本体固定安装于发酵腔的另一端外壁上，且电机本体的输出轴和阻流板的中轴端部均套设有齿轮，并且齿轮与传动杆相互连接，而且传动杆活动安装于发酵腔的端部外壁上。优选的，所述边腔关于发酵腔的横向中心轴线对称分布有2个，且边腔和发酵腔的顶部处于同一水平面上，并且边腔与接料槽的连接处之间贯通连接设置。优选的，所述蜗杆和定位夹与接料槽之间分别设置为轴承和转轴安装的转动结构，且定位夹与阻隔板的外壁连接端设置为橡胶材质，并且定位夹上的蜗轮与蜗杆的外壁之间啮合连接。优选的，所述套管与移动辊设置为横向同轴分布的相对旋转结构，且移动辊的外壁与发酵腔的顶部边缘外壁之间为滚动连接，并且移动辊位于套管内部的中轴外壁套设有活动环。优选的，所述活动环的外壁上固定连接有清扫刷，且清扫刷与套管之间贯穿连接设置，并且套管上的贯穿槽设置为角度呈90°，而且活动环内侧的移动辊中轴外壁上嵌入式安装有凸块，同时凸块和移动辊之间固定连接有弹性件，所述活动环的内壁设置为等角度分布的内凹圆形槽状结构，且活动环的内壁槽状结构与凸块之间设置为一一对应的贴合滑动卡合滑动连接，并且凸块与移动辊构成相对伸缩结构，所述清扫刷与防溢渠处于同一竖向投影面内。优选的，所述阻流板与发酵腔之间转动连接，且发酵腔与阻流板的边缘连接处通过密封胶条设置为贴合的密封连接，并且发酵腔和边腔的内部通过阻流板阻隔设置，而且边腔的外壁上贯通连接有出液管，同时边腔和出液管的连接处设置为网状结构。优选的，所述传动杆设置为外壁呈锯齿状的“Z”字型结构，且传动杆的外壁锯齿与齿轮之间啮合连接。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该便于取出原料的酿酒用发酵装置，方便原料和酒液的重复压实操作进行，对压实过程中溢流的酒液和原料进行收集，防止溢流，同时便于原料的取出和酒液的快速分离；1、只需要电机丝杆组件和滑套的螺纹连接，方便控制移动辊的位置移动，使得移动辊在移动时与发酵腔产生相对滚动，达到对膨胀松散凸起的原料进行压实操作，而压实过程中溢流的原料和酒液会导入防溢渠中，在移动辊滚动时，其中轴上套设的活动环与清扫刷同步转动，达到防溢渠内原料的推动效果，避免原料在防溢渠中的残留，同时活动环内壁凹槽结构和凸块的贴合，及凸块的自身伸缩安装结构作用，使得应用过程中的活动环和移动辊能够相对旋转，不会造成移动辊的使用滚动限制，维持其正常使用；2、在“Z”字型的传动杆与齿轮的相互啮合连接作用下，方便人为控制阻流板的同步反向转动，使得阻流板转动不再对发酵腔和边腔进行封堵，利用两者的相互贯通作用进行酒液和原料的排出，并通过电机绞龙组件的推动，使得两者均导入接料槽中，实现固液分离，从而便于原料的取出，提高原料取出时的便利性和效率。附图说明图1为本专利技术俯视结构示意图；图2为本专利技术侧剖结构示意图；图3为本专利技术清扫刷安装结构示意图；图4为本专利技术凸块分布结构示意图；图5为本专利技术传动杆传动结构示意图；图6为本专利技术蜗杆和蜗轮连接结构示意图。图中：1、发酵腔；2、边腔；3、防溢渠；4、接料槽；5、分隔网；6、阻隔板；7、排液阀；8、蜗杆；9、定位夹；10、蜗轮；11、电机丝杆组件；12、滑套；13、套管；14、移动辊；15、活动环；16、清扫刷；17、凸块；18、弹性件；19、阻流板；20、密封胶条；21、电机绞龙组件；22、电机本体；23、齿轮；24、传动杆。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-6，本专利技术提供一种技术方案：一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，包括发酵腔1、边腔2、防溢渠3、接料槽4、分隔网5、阻隔板6、排液阀7、蜗杆8、定位夹9、蜗轮10、电机丝杆组件11、滑套12、套管13、移动辊14、活动环15、清扫刷16、凸块17、弹性件18、阻流板19、密封胶条20、电机绞龙组件21、电机本体22、齿轮23和传动杆24，发酵腔1的左右两侧均固定有边腔2，且边腔2的顶部开设有防溢渠3，并且发酵腔1和边腔2的末端均固定连接于接料槽4的外壁上，接料槽4的中部固定安装有分隔网5，且接料槽4的边侧合页安装有阻隔板6，并且接料槽4的外壁上贯穿安装有排液阀7，接料槽4与阻隔板6的连接边侧外壁上轴承安装有蜗杆8，且接料槽4的外壁上转轴安装有定位夹9，并且定位夹9和接料槽4的连接转轴外壁上固定有蜗轮10，防溢渠3的外壁上轴承安装有电机丝杆组件11，且电机丝杆组件11的外壁上套设有滑套12，并且滑套12上固定有套管13，而且套管13之间轴承贯穿安装有移动辊14，发酵腔1和边腔2的连接本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，包括发酵腔(1)、电机丝杆组件(11)、电机绞龙组件(21)和电机本体(22)，其特征在于：所述发酵腔(1)的左右两侧均固定有边腔(2)，且边腔(2)的顶部开设有防溢渠(3)，并且发酵腔(1)和边腔(2)的末端均固定连接于接料槽(4)的外壁上，所述接料槽(4)的中部固定安装有分隔网(5)，且接料槽(4)的边侧合页安装有阻隔板(6)，并且接料槽(4)的外壁上贯穿安装有排液阀(7)，所述接料槽(4)与阻隔板(6)的连接边侧外壁上轴承安装有蜗杆(8)，且接料槽(4)的外壁上转轴安装有定位夹(9)，并且定位夹(9)和接料槽(4)的连接转轴外壁上固定有蜗轮(10)，所述防溢渠(3)的外壁上轴承安装有电机丝杆组件(11)，且电机丝杆组件(11)的外壁上套设有滑套(12)，并且滑套(12)上固定有套管(13)，而且套管(13)之间轴承贯穿安装有移动辊(14)，所述发酵腔(1)和边腔(2)的连接处嵌入式转动安装有阻流板(19)，且阻流板(19)的外边缘上固定有密封胶条(20)，并且边腔(2)的内部转动安装有电机绞龙组件(21)，所述电机本体(22)固定安装于发酵腔(1)的另一端外壁上，且电机本体(22)的输出轴和阻流板(19)的中轴端部均套设有齿轮(23)，并且齿轮(23)与传动杆(24)相互连接，而且传动杆(24)活动安装于发酵腔(1)的端部外壁上。/n...
【技术特征摘要】
1.一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，包括发酵腔(1)、电机丝杆组件(11)、电机绞龙组件(21)和电机本体(22)，其特征在于：所述发酵腔(1)的左右两侧均固定有边腔(2)，且边腔(2)的顶部开设有防溢渠(3)，并且发酵腔(1)和边腔(2)的末端均固定连接于接料槽(4)的外壁上，所述接料槽(4)的中部固定安装有分隔网(5)，且接料槽(4)的边侧合页安装有阻隔板(6)，并且接料槽(4)的外壁上贯穿安装有排液阀(7)，所述接料槽(4)与阻隔板(6)的连接边侧外壁上轴承安装有蜗杆(8)，且接料槽(4)的外壁上转轴安装有定位夹(9)，并且定位夹(9)和接料槽(4)的连接转轴外壁上固定有蜗轮(10)，所述防溢渠(3)的外壁上轴承安装有电机丝杆组件(11)，且电机丝杆组件(11)的外壁上套设有滑套(12)，并且滑套(12)上固定有套管(13)，而且套管(13)之间轴承贯穿安装有移动辊(14)，所述发酵腔(1)和边腔(2)的连接处嵌入式转动安装有阻流板(19)，且阻流板(19)的外边缘上固定有密封胶条(20)，并且边腔(2)的内部转动安装有电机绞龙组件(21)，所述电机本体(22)固定安装于发酵腔(1)的另一端外壁上，且电机本体(22)的输出轴和阻流板(19)的中轴端部均套设有齿轮(23)，并且齿轮(23)与传动杆(24)相互连接，而且传动杆(24)活动安装于发酵腔(1)的端部外壁上。
2.根据权利要求1所述的一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，其特征在于：所述边腔(2)关于发酵腔(1)的横向中心轴线对称分布有2个，且边腔(2)和发酵腔(1)的顶部处于同一水平面上，并且边腔(2)与接料槽(4)的连接处之间贯通连接设置。
3.根据权利要求1所述的一种便于取出原料的酿酒用发酵装置，其特征在于：所述蜗杆(8)和定位夹(9)与接料槽(4)之间分别设置为轴承和转轴安装的转动...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨胜林，张婉煜，陈明瑞，段思雨，
申请(专利权)人：茅台学院，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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