本实用新型专利技术为一种冷面的平铺装置,涉及冷面制作技术领域,解决了现有技术中的冷面平铺工作需要操作人员一直拿木棍对冷面进行拨动平铺,增加了人工成本和操作人员的劳动强度的技术问题。技术特征包括往复运动机构,其可沿一预设方向作往复运动;摆动机构,其由往复运动机构驱动其动作,以使摆动机构的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动;驱动机构,其用以驱动往复运动机构动作;其中,摆动机构的第二端可拨动来自粉房工序的冷面;冷面基于粉房工序输出的一预设速度持续地通过摆动机构的第二端,以使冷面在摆动机构按预设弧形轨迹的往复运动时,在一接收工位被铺设均匀。具有节约人工成本,降低操作人员的劳动强度的有益效果。
【技术实现步骤摘要】
一种冷面的平铺装置
本技术涉及冷面制作
,特别涉及一种冷面的平铺装置。
技术介绍
冷面是朝鲜族世代相传的特色食品,被看作是上等的佳肴之一,荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。近年来,冷面已开始出口,且出口量逐年递增。由于它营养丰富,而且具有药用价值,因此越来越受到外商的关注。正宗的冷面是现压制的湿面条,面条色淡黄,外面冷而内里温,柔软而有韧性。冷面面团主要是由小麦粉、荞麦粉等组成。现有技术中,冷面冷却后需要放入容器中进行回收,为了后续晾晒方便,一般是人工拿木棒将冷面拨动并将冷面平铺在容器中,这个容器其实就是类似浴盆的盆,就是侧面看是S型的叠加平铺,然后操作人员拿起冷面的一端再进行晾晒的工作,但是平摊的过程中,操作人员需要一直拿着木棍对冷面进行拨动平铺的工作,增加了人工成本和操作人员的劳动强度。
技术实现思路
本技术要解决现有技术中的冷面平摊工作需要操作人员一直拿木棍对冷面进行拨动平铺,增加了人工成本和操作人员的劳动强度的技术问题,提供一种冷面的平铺装置。为了解决上述技术问题,本技术的技术方案具体如下:一种冷面的平铺装置,包括:往复运动机构,其可沿一预设方向作往复运动;摆动机构,其由往复运动机构驱动其动作,以使摆动机构的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动;驱动机构,其用以驱动往复运动机构动作;其中,摆动机构的第二端可拨动来自粉房工序的冷面;其中,冷面基于粉房工序输出的一预设速度持续地通过摆动机构的第二端,以使冷面在摆动机构按预设弧形轨迹的往复运动时,在一接收工位被铺设均匀。进一步的,驱动机构包括:固定板,固定板与外部框架固定连接;电机,电机固定安装在固定板的下方;主动齿轮,主动齿轮与电机的轴固定连接、并处于固定板的上方。进一步的,往复运动机构包括:从动齿轮,从动齿轮与固定板转动连接、并与主动齿轮啮合;第一转轴,第一转轴设置于从动齿轮的端面边缘处;连杆,连杆的一端与第一转轴铰接;其中,从动齿轮与主动齿轮的外径比为5:1;工作时,驱动机构带动从动齿轮转动,进而带动连杆上下往复运动。进一步的,摆动机构包括:转动体,转动体与固定板转动连接;摆动杆,摆动杆处于摆动机构的第一端、并与转动体一体成型,摆动杆的一端与连杆的另一端铰接;拨叉,拨叉处于摆动机构的第二端、并与转动体一体成型,拨叉为两根光滑圆杆,两根光滑圆杆之间为冷面的穿过空间;当第一转轴处于最高点时,拨叉摆动到最低位置,当第一转轴处于最低点时,拨叉处于最高位置,最低位置和最高位置之间的角度为拨叉的运动弧度范围;工作时,冷面按照既定速度穿过拨叉的穿过空间,拨叉被往复运动机构上下往复驱动并使拨叉按照既定弧度运动,将冷面平铺到下一接收工位。本技术具有以下的有益效果:本技术的一种冷面的平铺装置,通过设置拨叉,当冷面穿过拨叉时,拨叉按照一定的弧度运动,将冷面按照S型平铺到下一接收工位也就是长条盆里,整个过程都是机械动作,没有人工参与,节约了人工成本,降低了操作人员的劳动强度。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细说明。图1为本技术的一种冷面的平铺装置的结构示意图;图2为本技术的一种冷面的平铺装置的动作示意图。图中的附图标记表示为:1、驱动机构;101、主动齿轮;102、固定板;2、往复运动机构;201、从动齿轮;202、第一转轴;203、连杆;3、摆动机构;301、摆动杆;302、转动体;303、拨叉。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。请参阅图1和图2,一种冷面的平铺装置,包括:往复运动机构2,其可沿一预设方向作往复运动;摆动机构3,其由往复运动机构2驱动其动作,以使摆动机构3的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动;驱动机构1,其用以驱动往复运动机构2动作;其中,摆动机构3的第二端可拨动来自粉房工序的冷面;其中,冷面基于粉房工序输出的一预设速度持续地通过摆动机构3的第二端,以使冷面在摆动机构3按预设弧形轨迹的往复运动时,在一接收工位被铺设均匀。工作原理:驱动机构1驱动往复运动机构2进而驱动摆动机构3动作,摆动机构3的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动,上一工序的冷面按照一定的速度持续的通过摆动机构3的第二端,冷面会被摆动机构3的第二端拨动到一定距离后又带动新过来的冷面到第二端,因为冷面的面条是不断的,所以冷面会被以S形平铺到下一接收工位,下一接收工位就是类似盆的容器,到了一定程度后,通过人工或者机械剪断冷面,操作人员同时拿起被剪断的那端冷面,然后将冷面搭到晾晒架处,整个冷面的回收过程,一个操作人员即可,不需要有人拿木棒对冷面拨动平铺,提高了工作的效率,节约了人工成本,降低了操作人员的劳动强度;其实对冷面平铺就是为了防止冷面混乱自由的放置,这样冷面容易打结,不利于后续的晾晒工作。驱动机构1包括:固定板102,固定板102与外部框架固定连接;电机,电机固定安装在固定板102的下方;主动齿轮101,主动齿轮101与电机的轴固定连接、并处于固定板102的上方。往复运动机构2包括:从动齿轮201,从动齿轮201与固定板102转动连接、并与主动齿轮101啮合;第一转轴202,第一转轴202设置于从动齿轮201的端面边缘处;连杆203,连杆203的一端与第一转轴202铰接;其中,从动齿轮与主动齿轮的外径比为5:1;工作时,驱动机构1带动从动齿轮201转动,进而带动连杆203上下往复运动。摆动机构3包括:转动体302,转动体302与固定板102转动连接;摆动杆301,摆动杆301处于摆动机构3的第一端、并与转动体302一体成型,摆动杆301的一端与连杆203的另一端铰接;拨叉303,拨叉303处于摆动机构3的第二端、并与转动体302一体成型,拨叉303为两根光滑圆杆,两根光滑圆杆之间为冷面的穿过空间;当第一转轴202处于最高点时,拨叉303摆动到最低位置,当第一转轴202处于最低点时,拨叉303处于最高位置,最低位置和最高位置之间的角度为拨叉303的运动弧度范围;工作时,冷面按照既定速度穿过拨叉303的穿过空间,拨叉303被往复运动机构2上下往复驱动并使拨叉303按照既定弧度运动,将冷面平铺到下一接收工位。工作原理:电机带动主动齿轮101转动,主动齿轮101与从动齿本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种冷面的平铺装置,其特征在于,包括:/n往复运动机构(2),其可沿一预设方向作往复运动;/n摆动机构(3),其由所述往复运动机构(2)驱动其动作,以使所述摆动机构(3)的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动;/n驱动机构(1),其用以驱动所述往复运动机构(2)动作;/n其中,所述摆动机构(3)的第二端可拨动来自粉房工序的冷面;/n其中,所述冷面基于所述粉房工序输出的一预设速度持续地通过所述摆动机构(3)的第二端,以使所述冷面在所述摆动机构(3)按所述预设弧形轨迹的往复运动时,在一接收工位被铺设均匀。/n
【技术特征摘要】
1.一种冷面的平铺装置,其特征在于,包括:
往复运动机构(2),其可沿一预设方向作往复运动;
摆动机构(3),其由所述往复运动机构(2)驱动其动作,以使所述摆动机构(3)的第二端在一预设弧形轨迹上往复运动;
驱动机构(1),其用以驱动所述往复运动机构(2)动作;
其中,所述摆动机构(3)的第二端可拨动来自粉房工序的冷面;
其中,所述冷面基于所述粉房工序输出的一预设速度持续地通过所述摆动机构(3)的第二端,以使所述冷面在所述摆动机构(3)按所述预设弧形轨迹的往复运动时,在一接收工位被铺设均匀。
2.如权利要求1所述的一种冷面的平铺装置,其特征在于,所述驱动机构(1)包括:
固定板(102),所述固定板(102)与外部框架固定连接;
电机,所述电机固定安装在所述固定板(102)的下方;
主动齿轮(101),所述主动齿轮(101)与所述电机的轴固定连接、并处于所述固定板(102)的上方。
3.如权利要求2所述的一种冷面的平铺装置,其特征在于,所述往复运动机构(2)包括:
从动齿轮(201),所述从动齿轮(201)与固定板(102)转动连接、并与所述主动齿轮(101)啮合;
第一转轴(202),所述第一转轴设置于所述从动齿轮(201)的端面边缘处;
连杆(20...
【专利技术属性】
技术研发人员:沈涛,杨红芬,沈勇,
申请(专利权)人:长春市一品鲜酱菜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:吉林;22
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