【技术实现步骤摘要】
一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置
本技术涉及鲍鱼冷鲜
,具体是一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置。
技术介绍
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分包含多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥。全世界已命名的216种鲍鱼中,分布在我国沿海的鲍鱼有7种,其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。鲍鱼在进行冷鲜储藏的时候需要使用到液氮机进行冷冻,液氮具有快速的且超低温冷冻的效果,可以将鲍鱼较好的进行冷冻储藏,但是传统的液氮机在进行冷冻鲍鱼的时候,由于温度降低过快,容易将鲍鱼冷冻在冷冻箱的内侧,从而不便于将鲍鱼取下,由于冷冻箱的内侧温度较低,如果操作人员手动取出的话可能会被冻伤。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,以解决上述
技术介绍
【技术保护点】
1.一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,包括冷冻箱(1)和液氮机(2),所述液氮机(2)设置在冷冻箱(1)的上侧,其特征在于,所述冷冻箱(1)的左侧水平固定安装有机架(3),所述机架(3)的内侧水平转动安装有第一转动杆(5),所述冷冻箱(1)的内侧左端转动安装有第二转动杆(8),所述第二转动杆(8)的外侧设有转动片(9),所述冷冻箱(1)的内侧下端滑动安装有斜块(19)和挡板(18)。/n
【技术特征摘要】
1.一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,包括冷冻箱(1)和液氮机(2),所述液氮机(2)设置在冷冻箱(1)的上侧,其特征在于,所述冷冻箱(1)的左侧水平固定安装有机架(3),所述机架(3)的内侧水平转动安装有第一转动杆(5),所述冷冻箱(1)的内侧左端转动安装有第二转动杆(8),所述第二转动杆(8)的外侧设有转动片(9),所述冷冻箱(1)的内侧下端滑动安装有斜块(19)和挡板(18)。
2.根据权利要求1所述的一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,其特征在于,所述机架(3)的右侧内侧固定安装有第一电机(4),所述第一转动杆(5)转动安装在第一电机(4)的输出端上。
3.根据权利要求2所述的一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,其特征在于,所述机架(3)的左侧下端设有储料箱(6)。
4.根据权利要求1所述的一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,其特征在于,所述冷冻箱(1)的内侧壁上固定安装有第二电机(7),所述第二转动杆(8)转动安装在第二电机(7)的输出端上。
5.根据权利要求1所述的一种基于鲍鱼冷鲜用便于脱模的液氮速冻装置,其特征在于,所述冷冻箱(...
【专利技术属性】
技术研发人员:林海鹏,
申请(专利权)人:莆田市汇龙海产有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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