一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法，所述枇杷果干按重量比包含以下成分：桑叶10‑15g、甘菊花20‑25g、石决明20‑30g、黄花菜50‑100g、芦根20‑30g、莲子20‑25g、枸杞子10‑15g、甘草50‑80g、柠檬马鞭草30‑50g及枇杷果500‑1000g，本发明专利技术还提供一种黄花菜明目枇杷果干的制备方法：包括以下步骤：S1)：营养液制备：选取石决明及莲子，并对其进行研磨成粉备用，选取桑叶、甘菊花、黄花菜、枸杞子及芦根，放入粉碎机内进行粉碎，将粉碎物放置在不锈钢锅内，获得混合物，在锅内添加10‑20倍于混合物质量的蒸馏水，并将石决明及莲子粉末放入锅内大火蒸煮1‑2h，该方法制备的枇杷果干不含有化学防腐剂，且内含丰富的营养成分，具有巨大的药用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法
本专利技术涉及枇杷果干制备
，具体为一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法。
技术介绍
枇杷果是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏，枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用，如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果，由于枇杷果采收期短，皮薄不便贮藏和长途运输，鲜果腐烂程度严重，造成了一定的经济损失、资源浪费，因此枇杷果多用于制备果汁、果脯、罐头、果酱、枇杷花茶产品，随着冻干技术的兴起，水果干也越来越受到人们的关注，目前采用传统制备工艺生产的枇杷果干添加化学防腐剂现象严重，同时枇杷果干内含的营养物质及药用价值有效，不被人们所喜爱。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法，该方法制备的枇杷果干不含有化学防腐剂，且内含丰富的营养成分，具有巨大的药用价值，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术提出：一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法，其特征在于：所述枇杷果干按重量比包含以下成分：桑叶10-15g、甘菊花20-25g、石决明20-30g、黄花菜50-100g、芦根20-30g、莲子20-25g、枸杞子10-15g、甘草50-80g、柠檬马鞭草30-50g及枇杷果500-1000g。/n

【技术特征摘要】
1.一种黄花菜明目枇杷果干及其制备方法，其特征在于：所述枇杷果干按重量比包含以下成分：桑叶10-15g、甘菊花20-25g、石决明20-30g、黄花菜50-100g、芦根20-30g、莲子20-25g、枸杞子10-15g、甘草50-80g、柠檬马鞭草30-50g及枇杷果500-1000g。


2.一种黄花菜明目枇杷果干的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1)：营养液制备：选取石决明及莲子，并对其进行研磨成粉备用，选取桑叶、甘菊花、黄花菜、枸杞子及芦根，放入粉碎机内进行粉碎，将粉碎物放置在不锈钢锅内，获得混合物，在锅内添加10-20倍于混合物质量的蒸馏水，并将石决明及莲子粉末放入锅内大火蒸煮1-2h，压滤获得中药滤液，然后对中药滤液进行减压缩水，获得营养液；
S2)：防腐液制备：选取甘草及柠檬马鞭草，将其放入锅内，加水量为甘草及柠檬马鞭草总质量的5-10倍，蒸煮10-20分钟，取锅内的滤液，并将滤液静置至常温，然后装入喷雾装置内备用；
S3)：原料处理：选用优质的枇杷果，将其浸泡在次氯酸钠溶液内进行消毒处理，然后利用蒸馏水冲洗枇杷果的表面，冲洗后，利用薄刀将枇杷果切块，并在切块结束后立马将枇杷果放置在1％-3％的维生素C溶液内，静置10-20min；
S4)：枇...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俊宏，阳金娥，
申请(专利权)人：绿色田园衡阳农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43