一种炒菜机制造技术

本实用新型专利技术适用于自动烹饪技术领域，提供了一种炒菜机，包括腔体、锅具、出菜托盘，还包括设置在所述腔体外部的冲洗装置，所述冲洗装置包括：连接外部水源的冲水管，所述冲水管设置在所述腔体外部；设置在所述冲水管上的喷嘴，所述喷嘴的出水口朝向所述出菜托盘；设置在所述前壁上的过孔，所述喷嘴穿过所述过孔。本实用新型专利技术实施例通过将冲水管设置到腔体外部，再在冲水管上设置若干喷嘴，这些喷嘴还穿过腔体前壁上设置的过孔，且朝向出菜托盘，这样喷嘴便可以覆盖整个出菜托盘，从而保证无死角的对出菜托盘进行冲洗，且由于冲水管设置到了腔体的外部，因此，冲水管不会沾上腔体内溅射的污染物，保持了其自身的洁净。

【技术实现步骤摘要】
一种炒菜机
本技术属于自动烹饪
，尤其涉及一种炒菜机。
技术介绍
随着生活节奏的加快，自动化炒菜机已成为厨房烹饪的主要工具。自动化炒菜机是一种专业模拟人工烹饪的设备，无需人工操作及看管，只需将准好的原料全部一次性的投入到设备中，并设定好程序后，便可实现自动炒菜的操作，且烹饪出来的菜品，广泛应用于商用和家庭厨房。自动化炒菜机一般由腔体、设置在腔体内的冲洗结构、设置在腔体上方的锅具、以及设置在腔体下方的出菜托盘构成。自动化炒菜机在炒完菜后需要将菜品倒到出菜托盘上的菜盘上，从而会使出菜托盘上残留大量的油污和食物残渣等污染物，这时便需要对出菜托盘进行冲洗，从而保持出菜托盘的清洁。为解决上述问题，现有技术在出菜托盘上设置冲洗结构从而能将出菜托盘位于冲洗结构前方的部分冲洗干净，但出菜托盘位于冲洗结构后方的部分无法冲洗，且冲洗结构设置在出菜托盘上，炒菜机在炒完菜后倒菜时也会将油污和食物残渣等污染物溅射到冲洗结构上，而冲洗结构又无法对其自身进行冲洗，导致腔体内的出菜托盘和冲洗结构无法冲洗干净，从而使放置在出菜托盘上的菜盘粘到污染物，且出菜托盘和冲洗结构长时间无法清洁干净时，会产生发霉现象和异味。
技术实现思路
本技术实施例提供了一种炒菜机，旨在解决炒菜机的运行过程中出菜托盘无法清洗干净的问题。本技术实施例是这样实现的，提供了一种炒菜机，包括腔体、设置在所述腔体内部上方的锅具、一端与所述腔体的前壁内侧连接的出菜托盘，所述腔体内设置有排污口，所述出菜托盘另一端连接所述排污口，还包括设置在所述腔体外部用于冲洗所述出菜托盘的冲洗装置，所述冲洗装置包括：连接外部水源的冲水管，所述冲水管设置在所述腔体外部；设置在所述冲水管上的若干喷嘴，若干所述喷嘴的出水口朝向所述出菜托盘，且从所述出菜托盘一侧排列至另一侧；设置在所述前壁上的过孔，所述喷嘴穿过所述过孔。更进一步地，所述前壁上设置有若干所述过孔，若干所述过孔与若干所述喷嘴一一对应。更进一步地，相邻两个所述喷嘴的朝向交叉。更进一步地，所述喷嘴的端部与所述前壁内侧平齐。更进一步地，所述喷嘴设置在所述冲水管的底部。更进一步地，所述冲水管与所述前壁之间设置有密封垫。更进一步地，所述冲水管通过紧固件固定在所述前壁上。更进一步地，所述腔体外部设置有凹陷部，所述冲水管设置在所述凹陷部。本技术实施例通过将冲水管设置到腔体外部，再在冲水管上设置若干喷嘴，这些喷嘴还穿过腔体前壁上设置的过孔，且朝向出菜托盘，这样喷嘴便可以覆盖整个出菜托盘，从而保证无死角的对出菜托盘进行冲洗，且由于冲水管设置到了腔体的外部，因此，冲水管不会沾上腔体内溅射的污染物，从而保持了其自身的洁净。附图说明图1是本技术实施例提供的一种炒菜机的整体结构示意图。图2是本技术实施例提供的一种炒菜机的截面示意图。图3是本技术实施例提供的图2中A部分结构的放大示意图。图4是本技术实施例提供的冲水管的结构示意图。其中，1、腔体；2、出菜托盘；3、冲水管；4、螺丝；5、凹陷部；6、密封垫；7、前壁；8、过孔；9、喷嘴；10、注水接口。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。本技术实施例的炒菜机还包括设置在所述腔体外部用于冲洗所述出菜托盘的冲洗装置，该冲洗装置包括：连接外部水源的冲水管，所述冲水管设置在所述腔体外部；设置在所述冲水管上的若干喷嘴，若干所述喷嘴的出水口朝向所述出菜托盘，且从所述出菜托盘一侧排列至另一侧；设置在所述前壁上的过孔，所述喷嘴穿过所述过孔。本技术实施例通过将冲水管设置到腔体外部，再在冲水管上设置若干喷嘴，这些喷嘴还穿过腔体前壁上设置的过孔，且朝向出菜托盘，这样喷嘴便可以覆盖整个出菜托盘，从而保证无死角的对出菜托盘进行冲洗，且由于冲水管设置到了腔体的外部，因此，冲水管不会沾上腔体内溅射的污染物，从而保持了其自身的洁净。实施例一本实施例提供了一种炒菜机，包括腔体1、设置在腔体1内部上方的锅具(图中未示出)、以及设置在腔体1内部下方的出菜托盘2。其中，腔体1内设置有排污口，出菜托盘2另一端连接该排污口。出菜托盘2具体包括一块底板及两块侧板；底板由其一端到另一端逐渐向下倾斜，且底板的最下端设置有出菜口，本实施例中的炒菜机还包括设置在腔体1外部用于冲洗出菜托盘2的冲洗装置，该冲洗装置包括：如附图1所示，连接外部水源的冲水管3，冲水管3设置在腔体1外部；如附图3所示，设置在冲水管3上的若干喷嘴9，若干喷嘴9的出水口朝向出菜托盘2，且从所述出菜托盘2一侧排列至另一侧；设置在前壁7上的过孔8，喷嘴9穿过过孔8。出菜托盘2的两侧设置有向上倾斜的侧板，防水污水从出菜托盘2的两侧流出。其中，如附图4所示，冲水管3为方形结构，当然，也可以是圆形结构、椭圆形结构、以及不规则形状结构等。如附图1所示，喷嘴9为圆形结构，当然，也可以是椭圆形结构、方形结构等。其中，喷嘴9的数量根据实际需求可以设置为3个、4个、5个、6个……14个、15个、16个等。若干个喷嘴9在冲水管3上均匀排布设置，这样可以均匀的从多个位置对出菜托盘2进行冲洗，使冲洗后的出菜托盘2更为洁净。当然，也可以是不均匀排布设置。如附图1所示，冲水管3设置在腔体1的前壁7上，当然，也可以设置在远离腔体1的位置，但喷嘴9都需要穿过前壁7的过孔8且使其出水口对准出菜托盘2。如附图1或如附图3所示，，冲水管3上还设置有注水接口10，以便于与外设的水管连接，从而往冲水管3内注水。注水接口10设置在冲水管3的底部一端，当然，也可以设置在冲水管3上不靠近腔体1前壁7的任意位置。该炒菜机中冲洗装置的具体操作步骤如下：当炒菜机炒菜完成后，冲水管3与外部水管(即外部水源)连接，从而通过外部水管往冲水管3内注水，冲水管3内的水通过喷嘴9产生一定的冲击力从而对出菜托盘2进行冲洗，污水从排污口排出。冲水管3的注水方式选用的是高压注水，这样可以使冲洗的效果更好。本技术实施例通过将冲水管3设置到腔体1外部，再在冲水管3上设置若干喷嘴9，这些喷嘴9还穿过腔体1前壁7上设置的过孔8，且朝向出菜托盘2，这样喷嘴9便可以覆盖整个出菜托盘2，从而保证无死角的对出菜托盘2进行冲洗，且由于冲水管3设置到了腔体1的外部，因此，冲水管3不会沾上腔体1内溅射的污染物，从而保持了其自身的洁净。实施例二在本技术的一个可选实施例中，前壁7上设置有若干过孔8，若干过孔8与若干喷嘴9一一对应。其中，过孔8的结构根据喷嘴9的结构设置，当喷嘴9为圆形结构时，过孔8为圆形结构，当喷嘴9为方形本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒菜机，包括腔体、设置在所述腔体内部上方的锅具、一端与所述腔体的前壁内侧连接的出菜托盘，所述腔体内设置有排污口，所述出菜托盘另一端连接所述排污口，其特征在于，还包括设置在所述腔体外部用于冲洗所述出菜托盘的冲洗装置，所述冲洗装置包括：/n连接外部水源的冲水管，所述冲水管设置在所述腔体外部；/n设置在所述冲水管上的若干喷嘴，若干所述喷嘴的出水口朝向所述出菜托盘，且从所述出菜托盘一侧排列至另一侧；/n设置在所述前壁上的过孔，所述喷嘴穿过所述过孔。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，包括腔体、设置在所述腔体内部上方的锅具、一端与所述腔体的前壁内侧连接的出菜托盘，所述腔体内设置有排污口，所述出菜托盘另一端连接所述排污口，其特征在于，还包括设置在所述腔体外部用于冲洗所述出菜托盘的冲洗装置，所述冲洗装置包括：
连接外部水源的冲水管，所述冲水管设置在所述腔体外部；
设置在所述冲水管上的若干喷嘴，若干所述喷嘴的出水口朝向所述出菜托盘，且从所述出菜托盘一侧排列至另一侧；
设置在所述前壁上的过孔，所述喷嘴穿过所述过孔。


2.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述前壁上设置有若干所述过孔，若干所述过孔与若干所述喷嘴一一对应。

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：张玮，
类型：新型
国别省市：安徽;34