【技术实现步骤摘要】
一种微压煮浆罐
本技术涉及食品加工设备,特别涉及一种微压煮浆罐。
技术介绍
豆制品因其含有丰富的大豆蛋白,且价格较低廉,深受人们的喜爱。而豆制品的制作工艺,虽然历经上千年的历史,但到目前为止,基本上还都离不开煮豆浆这一环节,不论是生产豆腐、豆腐干、千张,还是生产腐竹、豆腐脑(豆花)、豆浆,都需要将清洗、浸泡后的大豆磨出的生豆浆煮熟。煮浆罐设备中均设置有温度传感器,通过该温度传感器来时刻检测煮浆罐的实时温度,并基于检测的实时温度来辅助调整热蒸汽的注入量,从而让煮浆罐的罐体内能持续保持在适合的温度进行煮浆,提高煮浆稳定性及效率。现有的煮浆罐设备中一般将温度传感器安装在其罐体内部,在煮浆罐的长期工况下,温度传感器时常会发生灵敏度降低甚至损坏的情况。而温度传感器作为一种检测温度的电子元件,为了保证检测温度的准确性,其对于灵敏度的要求较高;因此当温度传感器的灵敏度降低至检测误差较大的情况时,便需要更换新的温度传感器,这个时候,由于温度传感器安装在煮浆罐的罐体内部,会存在拆卸困难、及安装费时费力的情况,这样无疑会对正常的生产带来
【技术保护点】
1.一种微压煮浆罐,包括作为承载结构的底座(11),所述的底座(11)上呈并排式安装有若干罐体(12),各所述的罐体(12)上端均设置有提供动力以用于磨浆的电机(13),各所述的罐体(12)内部均开设有密封腔,在各所述的罐体(12)上端均设置有与密封腔相通的进料口(14),且在各进料口(14)处均设置有可将进料口(14)封闭的封盖(15),各所述的罐体(12)底端均设置有出料口(16),且在各所述的罐体(12)底端的侧边均设置有供热蒸汽通入的通气口(17);其特征在于:/n所述的罐体(12)底端的侧边开设有一安装区(21),在所述的安装区(21)内开设有一密封插孔(22), ...
【技术特征摘要】
1.一种微压煮浆罐,包括作为承载结构的底座(11),所述的底座(11)上呈并排式安装有若干罐体(12),各所述的罐体(12)上端均设置有提供动力以用于磨浆的电机(13),各所述的罐体(12)内部均开设有密封腔,在各所述的罐体(12)上端均设置有与密封腔相通的进料口(14),且在各进料口(14)处均设置有可将进料口(14)封闭的封盖(15),各所述的罐体(12)底端均设置有出料口(16),且在各所述的罐体(12)底端的侧边均设置有供热蒸汽通入的通气口(17);其特征在于:
所述的罐体(12)底端的侧边开设有一安装区(21),在所述的安装区(21)内开设有一密封插孔(22),所述的密封插孔(22)的末端与罐体(12)内部的密封腔相连通,且在所述的密封插孔(22)的内周开设有密封内螺纹(221);
还包括有一用于插入至密封插孔(22)的温度传感器(23),该温度传感器(23)固定设置在施力握杆(24),所述的温度传感器(23)的末端用以温度检测并通过密封插孔(22)而伸入至密封腔内、首端伸入至施力握杆(24)内;且所述的施力握杆(24)的一侧开设有一锁定孔(241),该锁定孔(241)的内周开设有锁定内螺纹,且通过该锁定内螺纹连接有一锁定螺栓(242),所述的锁定螺栓(242)旋入至锁定孔(241)后会抵在温度传感器(23)的首端,从而对温度传感器(23)进行固定;
所述的温度传感器(23)的外周设置有一与密封插孔(22)相匹配的凸环...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈益敏,陈时村,
申请(专利权)人:浙江珊瑚机械有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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