【技术实现步骤摘要】
一种圆包食品成型设备
本申请属于食品加工机械领域，具体是一种用于成型圆包类食品的圆包机食品成型设备。
技术介绍
针对圆包类食品，现有技术大多采用复合头的形式将面皮和馅料先进行复合，然后再通过切刀将复合后的面皮和馅料切断，从而实现圆包类食品的成型。现有专利如专利申请号为201822083151.4，申请日为2018-12-12，名称为《一种豆沙包自动包馅》的技术专利，其技术方案为：本技术公开了一种豆沙包自动包馅机，它是在一个机架的平台上方安装有一个馅料箱，在馅料箱的底部向下伸出有下料管，在下料管周边安装有包馅箱，在下料管外壁与包馅箱的结合处设有螺旋状包皮筒，在包馅箱的一侧安装有与包皮筒连通的面料箱，在面料箱和馅料箱内分别安装有输送绞龙，在包皮筒的上端安装有与馅料转盘连动的传动齿轮，在下料管下方的机架上安装有一个接料盘，在接料盘两侧的机架平台上安装有一对中间留出一个小于面卷的间隙相对向接料盘方向转动的面卷整形盘，在其中一个整形盘上向一侧伸出到接料盘与下料管之间安装有一个面卷切杆，在接料盘外侧的机架上安装有输送带。上述专利...
【技术保护点】
1.一种圆包食品成型设备，其特征在于：包括提供面带（100）的供面装置（1）、提供馅料（300）的供馅装置（2）、将面带（100）成卷并使馅料（300）位于成卷面带（100）内部的复合装置（3）、至少一对围绕复合装置（3）出料端（7）旋转的切刀（4）、顶面装置（5）和出料装置（6），所述供面装置（1）和供馅装置（2）分别与用于将面带（100）制成面卷（200）并将馅料（300）送入面卷（200）内部的复合装置（3）连通，顶面装置（5）位于复合装置（3）的出料端（7）下方，切刀（4）通过自转及围绕复合装置（3）的出料端（7）的旋转动作实现圆包食品的切断和成型。/n
【技术特征摘要】
1.一种圆包食品成型设备，其特征在于：包括提供面带（100）的供面装置（1）、提供馅料（300）的供馅装置（2）、将面带（100）成卷并使馅料（300）位于成卷面带（100）内部的复合装置（3）、至少一对围绕复合装置（3）出料端（7）旋转的切刀（4）、顶面装置（5）和出料装置（6），所述供面装置（1）和供馅装置（2）分别与用于将面带（100）制成面卷（200）并将馅料（300）送入面卷（200）内部的复合装置（3）连通，顶面装置（5）位于复合装置（3）的出料端（7）下方，切刀（4）通过自转及围绕复合装置（3）的出料端（7）的旋转动作实现圆包食品的切断和成型。
2.根据权利要求1所述的一种圆包食品成型设备，其特征在于：至少一对切刀（4）围绕复合装置（3）的出料端（7）做同方向的旋转运动。
3.根据权利要求1所述的一种圆包食品成型设备，其特征在于：至少一对切刀（4）围绕复合装置（3）的出料端（7）做正向与反向的往复转动。
4.根据权利要求1所述的一种圆包食品成型设备，其特征在于：所述切刀（4）固定安装在旋转台（8）上，所述旋转台（8）在驱动装置的带动下实现围绕复合装置（3）出料端（7）的转动；所述切刀（4）在驱动装置的带动下进行自转。
5.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：薛博勋，
申请(专利权)人：成都松川雷博机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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