一种青稞β-葡聚糖提取物的制备工艺及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种青稞β‑葡聚糖提取物的制备方法及其应用，该制备方法包括以下步骤：（1）青稞预处理：青稞于50~70℃烘干，粉碎，过0.5~1.5 mm孔径筛网；（2）预处理后的青稞进行水提，料液比m/m为1：10~1：80，调节pH 7~8，加入溶剂水量0.01~0.10wt%的脂肪酶，40~60℃反应1~5h，调节pH 5~6，加入溶剂量0.01~0.10wt%的果胶酶，50~60℃反应1~5h；（3）固液分离，得粗滤液。上述制备方法既提高了青稞β‑葡聚糖的提取率，又能提高提取物的稳定性，经实验证实所得β‑葡聚糖提取物具有良好的清除自由基、防辐射效果。

【技术实现步骤摘要】
一种青稞β-葡聚糖提取物的制备工艺及其应用
本专利技术属于青稞β-葡聚糖提取制备领域，具体涉及一种适宜应用于护肤品中的青稞β-葡聚糖提取物的制备。
技术介绍
青稞（Hordeumvulgare.L.var.nudumHook.f.）又称裸大麦、元麦，在植物分类学上属于禾本科小麦族大麦属大麦变种之一，主要分布于西藏、青海、甘肃、四川阿坝及甘孜州。青稞是藏区农牧民不可替代的主粮，它具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。β-葡聚糖是青稞中主要活性成分之一，是胚乳和糊粉层细胞壁的主要成分，在糊粉层细胞壁（麸皮主要组成部分）中含量最高，青稞中β-葡聚糖远远高于皮大麦、小麦和燕麦。β-葡聚糖具有调节人体免疫力、降血糖、降血脂、抗肿瘤等作用。目前，针对青稞及其活性成分β-葡聚糖的制备工艺和应用的研究主要集中在食品、保健品领域。青稞β–葡聚糖在护肤品领域有极大的开发利用价值。现有技术中青稞β-葡聚糖主要制备方法有热水浸提法（酸提、碱提、中性条件提取）、微波提取法、超声波提取法、酶提取法以及多种提取方法协助提取等方法。现有技术中各提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种青稞β-葡聚糖提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）青稞预处理：青稞于50~70℃烘干，粉碎，过0.5~1.5 mm孔径筛网；/n（2）预处理后的青稞进行水提，料液比m/m为1：10~1：80，调节pH 7~8，加入溶剂水量0.01~0.10wt%的脂肪酶，40~60℃反应1~5h，调节pH 5~6，加入溶剂水量0.01~0.10wt%的果胶酶，50~60℃反应1~5h；/n（3）固液分离，得粗滤液。/n

【技术特征摘要】
1.一种青稞β-葡聚糖提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）青稞预处理：青稞于50~70℃烘干，粉碎，过0.5~1.5mm孔径筛网；
（2）预处理后的青稞进行水提，料液比m/m为1：10~1：80，调节pH7~8，加入溶剂水量0.01~0.10wt%的脂肪酶，40~60℃反应1~5h，调节pH5~6，加入溶剂水量0.01~0.10wt%的果胶酶，50~60℃反应1~5h；
（3）固液分离，得粗滤液。


2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中，料液比为1：10~1：30。


3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中，采用装有15~25μm孔径滤纸板的板框过滤，得粗滤液。


4.如权利要求1-3任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）后还包括以下步骤：
（1）向粗滤液中加入溶剂水量0.02~0.05wt%的α-耐高温淀粉酶，80~90℃反应5~15min，再加入粗滤液1~3wt%的活性炭，80~100℃脱色0.5~1h，固液分离，收集过滤液，得脱色滤液；
（2）脱盐：将脱色滤液以1-5t/h流速依次通过阳离子树脂001×7、阴离子树脂D309，控制电导率≤200μs/cm，得脱盐溶液；
（3）浓缩：50~80℃，真空度-0.04~-0.1Mpa，浓缩终点为固含量≥3.0%；
（4）精滤：采用装有0.3~0.5μm孔径滤纸板的板框过滤，收集过滤液。


5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中，采...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱显荣，徐定华，杨雪峰，李静，魏铮，
申请(专利权)人：北京东方淼森生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11