【技术实现步骤摘要】
一种鱼干煮制烘干一体机
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种鱼干煮制烘干一体机。
技术介绍
制作鱼干包括以下工艺：剖割-除内脏-清洗-煮制-干燥，现有技术中煮制和干燥这两道工序是分别在不同的设备中进行的，增加了设备成本，而且把鱼从一个设备转移至另一个设备也比较麻烦，浪费大量的人力和时间，生产效率低下。
技术实现思路
本技术的目的在于，针对现有技术的上述不足，提出一种集煮制合烘干于一体的鱼干煮制烘干一体机。本技术的一种鱼干煮制烘干一体机，包括：箱体，箱体的一侧敞口，所述敞口处设有打开或关闭其的箱门，所述箱体设有与其内部相通的进液口和出液口，所述进液口和出液口均设有阀门；多个网夹，所述网夹由所述敞口处可抽拉地设置在所述箱体内；加热机构，用于对箱体内部液体和空气进行加热；传感器，用以感知箱体内液体温度、箱体内空气温度和空气湿度；排湿件，用以排出箱体内湿空气；进气件，用以吸入干燥空气进入箱体。优选的，还包括第一控制器，所述第一控制器电连接所述传感器、
【技术保护点】
1.一种鱼干煮制烘干一体机，其特征在于：包括：/n箱体(1)，箱体(1)的一侧敞口，所述敞口处设有打开或关闭其的箱门(11)，所述箱体(1)设有与其内部相通的进液口(12)和出液口(13)，所述进液口(12)和出液口(13)均设有阀门(14)；/n多个网夹(2)，所述网夹(2)由所述敞口处可抽拉地设置在所述箱体(1)内；/n加热机构(3)，用于对箱体(1)内部液体和空气进行加热；/n传感器(4)，用以感知箱体(1)内液体温度、箱体(1)内空气温度和空气湿度；/n排湿件(5)，用以排出箱体(1)内湿空气；/n进气件(6)，用以吸入干燥空气进入箱体(1)。/n
【技术特征摘要】
1.一种鱼干煮制烘干一体机，其特征在于：包括：
箱体(1)，箱体(1)的一侧敞口，所述敞口处设有打开或关闭其的箱门(11)，所述箱体(1)设有与其内部相通的进液口(12)和出液口(13)，所述进液口(12)和出液口(13)均设有阀门(14)；
多个网夹(2)，所述网夹(2)由所述敞口处可抽拉地设置在所述箱体(1)内；
加热机构(3)，用于对箱体(1)内部液体和空气进行加热；
传感器(4)，用以感知箱体(1)内液体温度、箱体(1)内空气温度和空气湿度；
排湿件(5)，用以排出箱体(1)内湿空气；
进气件(6)，用以吸入干燥空气进入箱体(1)。
2.如权利要求1所述的一种鱼干煮制烘干一体机，其特征在于：还包括第一控制器(7)，所述第一控制器(7)电连接所述排湿件(5)、传感器(4)和进气件(6)。
3.如权利要求1所述的一种鱼干煮制烘干一体机，其特征在于：所述箱体(1)上设有与其内部相通的抽风口(15)，所述排湿件(5)包括与抽风口(15)相连的抽风机(51)。
4.如权利要求1所述的一种鱼干煮制烘干一体机，其特征在于：所述箱体(1)还包括与其内部相通的回风出口(16)和回风进口(17)，所述一体机还包括回风件(8)，所述回风件(8)的进气口与所述回...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨克勤，
申请(专利权)人：湖北允泰坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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