【技术实现步骤摘要】
本技术所属的
是生物化学检测。
技术介绍
传统的食品中二氧化硫的检测方法有盐酸副玫瑰苯胺法。该方法是比色法的一种,其测定原理是亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,与标准系列比较定量。测定时,移取样品液或二氧化硫标准液于比色管中,用四氯汞钠吸收液定容,然后依次加入氨基磺酸铵溶液、甲醛溶液、盐酸副玫瑰苯胺溶液,摇匀,发色20分钟,在波长550nm处测吸光度,计算二氧化硫含量。该方法所用的设备多,仪器昂贵,需制备多样溶液,操作步骤繁琐,检测时间长,需专门的操作人员,不利于现场大量样品的测定和基层人员使用。而且溶液中含有氯化汞,如果大量使用,容易造成汞的污染,对环境危害很大。
技术实现思路
1、本专利技术所要解决的技术问题为了解决
技术介绍
中所述对二氧化硫检测传统方法所存在的问题,设计一种操作简便、灵敏度高、结果准确、成本低、环保的检测管,用于对食品中的二氧化硫进行检测,这就是本技术的目的。2、本专利技术采用的技术方案本技术由反应显色液组成,反应显色液是含有二氧化硫显色剂、吸附剂、稳定剂和水性溶剂的液体,用于检测二氧化硫含量。其中二氧化硫显色剂含有盐酸副玫瑰苯胺类显色剂和甲醛等。为了装载反应显色液,可以选用一次性比色管,比色管最好是透明有盖的塑料管,方便比色。用本技术对食品中二氧化硫的检测是通过以下过程实现的。1、取20克样品于烧杯中,大块样品用剪刀剪碎,加入50毫升纯净水浸泡10-15分钟;2、用吸管吸取1毫升浸泡液加入检测管中,盖上盖子摇匀;3、每次检测用净水做一支空白对照管;4、1分钟后观察显色情况,以白纸 ...
【技术保护点】
一种食品中二氧化硫的检测管,其特征在于它是由含有二氧化硫显色剂、吸附剂、稳定剂和水性溶剂的反应显色液组成。
【技术特征摘要】
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