一种香菇中二氧化硫含量的检测方法技术

本发明专利技术公开了一种香菇中二氧化硫含量的检测方法，包括以下步骤：１）标准溶液的配置：以无水亚硫酸钠、甲醛溶液、ＮａＯＨ溶液和去离子水制成标准储备液；再将标准储备液配制成阶梯浓度的标准溶液，过滤后，采用离子色谱进样，根据浓度和出峰面积绘制标准曲线；２）样品处理：将干香菇作为样品，将其所得的上清液采用离子色谱进样，将与步骤１）相同出峰时间下所得的出峰面积代入步骤１）所得的标准曲线中，得进样液二氧化硫含量ｃ；３）获得香菇中二氧化硫含量：采用本发明专利技术方法检测香菇中的二氧化硫含量，具有结果准确、使用方便的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，特别是一种基于离子色谱技术 的香菇中so32-的检测方法。
技术介绍
香菇(Lentinus edodes (Berk. ) sing)，又名花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，是 世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。我国香菇出口贸易量 近10年逐渐上升，年递增率约为2% ；目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中 占有80%以上，居世界第一位；出口 3. 6万吨，也居世界香菇出口国之首。然而，事实上我 国干香菇对日出口一直受二氧化硫和甲氰菊酯问题困扰，2007年1 9月我国输日干香菇 一共被查出8例违规案例，其中2例甲氰菊酯超标，6例二氧化硫超标。特别值得一提的是二氧化硫问题，已经严重影响我国干香菇出口。据中国食品土 畜进出口商会食用菌分会调查了解，对二氧化硫是不是干香菇风味形成的成分之一，目前 国内外的业界对此尚处于摸索研究阶段，尚未有公认的结论。日本厚生省对干香菇二氧化 硫限量标准是30ppm，不同的口岸检测方法不同，横滨检疫所是采用比色法，而日本检疫所 用的是日本食品分析方法改良的滴定法，由于采取不同检验方法，结果自然不一样，我本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇中二氧化硫含量的检测方法，其特征是包括以下步骤：１）、标准溶液的配置：称取无水亚硫酸钠１．０００ｇ，加入０．２ｍＬ质量浓度３０～４０％的甲醛溶液、２．００ｍＬ摩尔浓度９～１１ｍＭ的ＮａＯＨ溶液和１０．０ｍＬ去离子水，然后再用去离子水定容至１０００．００ｍＬ，作为ＳＯ↓［３］↑［２－］的标准储备液；将标准储备液配制成阶梯浓度的标准溶液，过滤后，采用离子色谱进样，根据浓度和出峰面积绘制标准曲线；离子色谱条件为：分离柱：ＩｏｎＰａｃＡＳ１１－ＨＣ４×２５０ｍｍ；保护柱：ＩｏｎＰａｃＡＳ１１－ＨＣ４×５０ｍｍ；ＡＳＲＳ＿４ｍｍ自动再生抑制器，抑制电流４４．００ｍＡ；电导检测器；淋洗液：ＫＯＨ溶...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王伟，吴应淼，张玉，黎天天，徐丽红，王建清，
申请(专利权)人：浙江省农业科学院，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]