一种富马酸二甲酯的液相色谱分析方法技术

本发明专利技术涉及一种富马酸二甲酯的液相色谱分析方法，其特征在于在流动相：乙腈∶水溶液＝３０∶７０、流速：１．００ｍｌ／ｍｉｎ～２．００ｍｌ／ｍｉｎ、检测波长：２１０～２３０ｎｍ的色谱分析条件下，以Ｃ８、Ｃ１８柱为色谱柱，用可变波长紫外吸收检测器对富马酸二甲酯进行液相色谱定量分析，当富马酸二甲酯在０．０５３８ｍｇ／ｍｌ～２．１５２ｍｇ／ｍｌ之间，均有较好的线性关系，其线性相关系数为０．９９９１８，该方法重现性好，简便可行。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种富马酸二甲脂的液相色谱分析方法。
技术介绍
富马酸二甲脂防霉效果不错，报道称添加了富马酸二甲脂的面包可以存放475天。由于其安全性相对较低，使用过程中挥发物质会造成人体轻度过敏，皮肤发痒。入口后造成口舌麻木。所以在申请列入全国正式防腐剂时被中国添加剂委员会拒绝。但是由于其不错的防霉效果，不少食品生产厂家为了达到食品的防腐保质期，仍在使用富马酸二甲脂做食品添加剂。纯品富马酸二甲脂的分析可采用酸碱滴定法进行分析，但是食品中由于加入了乙酸、丙酸等酸性物质，不能用酸碱滴定法进行测定了，只有寻求新的分析方法。针对这种状况，本专利技术进行了富马酸二甲脂的液相色谱分析方法研究。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种富马酸二甲脂的液相色谱分析方法。本专利技术是这样实现的一种富马酸二甲脂的液相色谱分析方法，其特征在于用无水乙醇溶解样品，以C8、C18为色谱柱，用可变波长紫外吸收检测器进行液相色谱定量分析，其色谱分析条件为流动相乙腈∶水溶液＝30∶70，流速1.00～2.00ml/min，检测波长210～230nm。本专利技术的积极效果在于1.富马酸二甲脂的精制及分析方法，对食品本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富马酸二甲脂的液相色谱分析方法，其特征在于用无水乙醇溶解样品，以Ｃ８、Ｃ１８为色谱柱，用可变波长紫外吸收检测器进行液相色谱定量分析，其色谱分析条件为：流动相：乙腈∶水溶液＝３０∶７０，流速：１．００～２．００ｍｌ／ｍｉｎ，检测波长：２１０～２３０ｎｍ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张小芹，贾若森，
申请(专利权)人：湖南省岳阳市产商品质量监督检验所，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]