一种巧克力加工用调温搅拌罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种巧克力加工用调温搅拌罐，包括支撑底板，支撑底板的上表面固定有外筒，外筒的下侧内壁处固定有电加热管，外筒的内侧设置有内筒，顶盖上固定有第一电机，第一电机的输出轴端固定有搅拌杆，搅拌杆上固定有若干个搅拌叶片，支撑底板的底面固定有第二电机，第二电机的输出轴端固定有连接杆，连接杆的两端均竖直固定有擦板；外筒的外壁固定有出水管道、进水管道；该调温搅拌罐的内筒便于拆卸，可以对内筒的外壁进行清理，避免内筒内巧克力的受热不均匀，可以提高温度的传递速度，提高工作效率；通过第二电机带动擦板对外筒的内壁进行刮擦，可以对外筒内部进行清洗，保证了外筒内的清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力加工用调温搅拌罐
本技术涉及巧克力加工设备
，尤其涉及一种巧克力加工用调温搅拌罐。
技术介绍
专利文件(CN208850585U)公开了一种巧克力调温罐，该巧克力调温罐的内壳和外壳固定为一体，无法对其进行拆卸，因此无法对水浴加热层的侧壁进行清理，长时间的使用，该水浴加热层容易积累水垢，而且无法进行清理，容易降低温度的传动速度，同时会导致搅拌罐内的巧克力受热不均，从而降低生产效率。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本技术提供了一种巧克力加工用调温搅拌罐，通过松开顶盖和外筒上壁的螺栓，可以将顶盖连通内筒取出，从而对内筒的外壁进行清理，通过第二电机带动擦板对外筒的内壁进行刮擦，可以对外筒内部进行清洗，保证了外筒内的清洁，解决了现有巧克力加工用调温搅拌罐内部不便于清理，容易积累水垢，导致温度传动慢，内筒内巧克力的受热不均匀，工作效率低的技术问题。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种巧克力加工用调温搅拌罐，包括支撑底板，所述支撑底板的上表面通过焊接固定安装有外筒，所述外筒的下侧内壁处固定安装有电加热管，所述外筒的内侧设置有内筒，所述内筒贯穿外筒的上壁，所述内筒的顶部水平固定安装有顶盖，所述顶盖通过螺栓与外筒的顶部通过螺栓固定连接，所述顶盖的上表面中心位置处固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿顶盖并延伸至内筒的内侧，且所述第一电机的输出轴端固定安装有搅拌杆，所述搅拌杆的底端转动安装于内筒的下侧内壁处，所述搅拌杆上固定安装有若干个搅拌叶片，所述顶盖上设置有进出料口；所述支撑底板底面的边角位置处均固定安装有支脚，所述支撑底板的底面中心位置处固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴从下向上依次贯穿支撑底板、外筒的底壁并延伸至外筒内，所述第二电机的输出轴端水平固定有连接杆，所述连接杆的两端均竖直固定有擦板，所述擦板与外筒的内周面接触；所述外筒的一侧底部固定连接有出水管道，所述外筒上远离出水管道的一侧上部固定连接有进水管道。进一步的，所述出水管道、进水管道上均安装有阀门，所述出水管道、进水管道均与外筒相连通。进一步的，所述电加热管通过导线与外部电源电性连接。进一步的，所述顶盖的上表面固定安装有显示屏，所述内筒的内周壁上固定安装有温度传感器，所述温度传感器通过导线与显示屏电性连接。进一步的，所述外筒内周面的顶部通过焊接固定安装有固定环板，所述擦板的顶部转动安装有滚轮，所述滚轮滚动设置于固定环板的上表面。进一步的，所述外筒与顶盖之间设置有环形的密封垫。本技术的有益效果：本技术中顶盖和内筒固定为一体结构，通过松开顶盖和外筒上壁的螺栓，可以将顶盖连通内筒取出，从而对内筒的外壁进行清理，避免内筒上积累水垢从而影响温度的传递，而导致内筒内巧克力的受热不均匀，通过清洗内筒可以提高温度的传递速度，从而提高工作效率；通过第二电机带动擦板对外筒的内壁进行刮擦，可以对外筒内部进行清洗，保证了外筒内的清洁；本技术通过进水管道向外筒内导入水，通过电加热管加热外筒内的水，从而对内筒以及其内部的巧克力加热，通过控制电加热管的加热时长来控制水温从而控制内筒的内部温度，内筒内壁处的温度传感器测得内筒内的温度，并在显示屏上显示，简单方便。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1是本技术一种巧克力加工用调温搅拌罐的结构示意图；图2是图1中A的放大图。图中：1、支撑底板；2、外筒；3、内筒；4、顶盖；5、第一电机；6、搅拌杆；7、搅拌叶片；8、进出料口；9、出水管道；10、进水管道；11、第二电机；12、连接杆；13、擦板；14、固定环板；15、滚轮；16、密封垫；17、温度传感器；18、显示屏；19、电加热管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-2所示，一种巧克力加工用调温搅拌罐，包括支撑底板1，所述支撑底板1的上表面通过焊接固定安装有外筒2，所述外筒2的下侧内壁处固定安装有电加热管19，所述外筒2的内侧设置有内筒3，所述内筒3贯穿外筒2的上壁，所述内筒3的顶部水平固定安装有顶盖4，所述顶盖4通过螺栓与外筒2的顶部通过螺栓固定连接，所述顶盖4的上表面中心位置处固定安装有第一电机5，所述第一电机5的输出轴贯穿顶盖4并延伸至内筒3的内侧，且所述第一电机5的输出轴端固定安装有搅拌杆6，所述搅拌杆6的底端转动安装于内筒3的下侧内壁处，所述搅拌杆6上固定安装有若干个搅拌叶片7，所述顶盖4上设置有进出料口8；所述支撑底板1底面的边角位置处均固定安装有支脚，所述支撑底板1的底面中心位置处固定安装有第二电机11，所述第二电机11的输出轴从下向上依次贯穿支撑底板1、外筒2的底壁并延伸至外筒2内，所述第二电机11的输出轴端水平固定有连接杆12，所述连接杆12的两端均竖直固定有擦板13，所述擦板13与外筒2的内周面接触；所述外筒2的一侧底部固定连接有出水管道9，所述外筒2上远离出水管道9的一侧上部固定连接有进水管道10。所述出水管道9、进水管道10上均安装有阀门，所述出水管道9、进水管道10均与外筒2相连通。所述电加热管19通过导线与外部电源电性连接。所述顶盖4的上表面固定安装有显示屏18，所述内筒3的内周壁上固定安装有温度传感器17，该温度传感器17型号为西门子544-577-40，所述温度传感器17通过导线与显示屏18电性连接。所述外筒2内周面的顶部通过焊接固定安装有固定环板14，所述擦板13的顶部转动安装有滚轮15，所述滚轮15滚动设置于固定环板14的上表面。所述外筒2与顶盖4之间设置有环形的密封垫16。本技术的工作原理：该巧克力加工用调温搅拌罐在使用时，将巧克力从进出料口8加入到内筒3内，将水通过进水管道10导入外筒2内，启动电加热管19对外筒2内的水进行加热，热水的热量通过内筒3壁传递到内筒3内并架巧克力融化，通过控制电加热管19的加热时长来控制对内筒3的加热程度；启动第一电机5，第一电机5的输出轴转动并带动搅拌杆6转动，搅拌杆6带动搅拌叶片7转动并对巧克力进行搅拌，内筒3内壁处的温度传感器17测得内筒3内的温度，并在显示屏18上显示；搅拌完成后，松开固定顶盖4和外筒2的螺栓，将顶盖4连同内筒3取出，将内筒3内的巧克力液体通过进出料口8倒出，并对内筒3外壁的水垢进行清理，启动第二电机11，第二电机11的输出轴转动并带动连接杆12转动，连接杆12带动擦板13转动并对外筒2的内壁进行刮擦，从而对外筒2内部进行清理。本技术通过进水管道10向外筒2内导入水，通过电加热管19加热外筒2内的水，从而本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种巧克力加工用调温搅拌罐，包括支撑底板(1)，其特征在于，所述支撑底板(1)的上表面通过焊接固定安装有外筒(2)，所述外筒(2)的下侧内壁处固定安装有电加热管(19)，所述外筒(2)的内侧设置有内筒(3)，所述内筒(3)贯穿外筒(2)的上壁，所述内筒(3)的顶部水平固定安装有顶盖(4)，所述顶盖(4)通过螺栓与外筒(2)的顶部通过螺栓固定连接，所述顶盖(4)的上表面中心位置处固定安装有第一电机(5)，所述第一电机(5)的输出轴贯穿顶盖(4)并延伸至内筒(3)的内侧，且所述第一电机(5)的输出轴端固定安装有搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)的底端转动安装于内筒(3)的下侧内壁处，所述搅拌杆(6)上固定安装有若干个搅拌叶片(7)，所述顶盖(4)上设置有进出料口(8)；/n所述支撑底板(1)底面的边角位置处均固定安装有支脚，所述支撑底板(1)的底面中心位置处固定安装有第二电机(11)，所述第二电机(11)的输出轴从下向上依次贯穿支撑底板(1)、外筒(2)的底壁并延伸至外筒(2)内，所述第二电机(11)的输出轴端水平固定有连接杆(12)，所述连接杆(12)的两端均竖直固定有擦板(13)，所述擦板(13)与外筒(2)的内周面接触；/n所述外筒(2)的一侧底部固定连接有出水管道(9)，所述外筒(2)上远离出水管道(9)的一侧上部固定连接有进水管道(10)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种巧克力加工用调温搅拌罐，包括支撑底板(1)，其特征在于，所述支撑底板(1)的上表面通过焊接固定安装有外筒(2)，所述外筒(2)的下侧内壁处固定安装有电加热管(19)，所述外筒(2)的内侧设置有内筒(3)，所述内筒(3)贯穿外筒(2)的上壁，所述内筒(3)的顶部水平固定安装有顶盖(4)，所述顶盖(4)通过螺栓与外筒(2)的顶部通过螺栓固定连接，所述顶盖(4)的上表面中心位置处固定安装有第一电机(5)，所述第一电机(5)的输出轴贯穿顶盖(4)并延伸至内筒(3)的内侧，且所述第一电机(5)的输出轴端固定安装有搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)的底端转动安装于内筒(3)的下侧内壁处，所述搅拌杆(6)上固定安装有若干个搅拌叶片(7)，所述顶盖(4)上设置有进出料口(8)；
所述支撑底板(1)底面的边角位置处均固定安装有支脚，所述支撑底板(1)的底面中心位置处固定安装有第二电机(11)，所述第二电机(11)的输出轴从下向上依次贯穿支撑底板(1)、外筒(2)的底壁并延伸至外筒(2)内，所述第二电机(11)的输出轴端水平固定有连接杆(12)，所述连接杆(12)的两端均竖直固定有擦板(13)，所述擦板(13)与外筒(2)的内周面接触；
所述外筒(2)的一侧底...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洪涛，
申请(专利权)人：安徽兆龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34