食物拉花检测方法、装置、设备及存储介质制造方法及图纸

本申请提供一种食物拉花检测方法、装置、设备及存储介质，涉及图像识别技术领域。该方法包括：获取待检测食物图像；其中，所述待检测食物图像为外观具有多个拉花的食物图像；采用预设的识别模型对所述待检测食物图像进行检测，得到所述待检测食物图像的拉花信息；根据所述拉花信息，检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格。相对于现有技术，避免了培训出的新手师傅的水平可能参差不齐，从而影响消费者的消费体验的问题。

【技术实现步骤摘要】
食物拉花检测方法、装置、设备及存储介质
本申请涉及图像识别
，具体而言，涉及一种食物拉花检测方法、装置、设备及存储介质。
技术介绍
在手作花边食物的过程中，因为食物外围的一圈拉花均为厨师手工拉制，尤其新手师傅容易出现拉花大小、位置不均匀的情况出现，这种不均匀拉花会影响食物的最终品质，从而影响消费者的消费体验，如何指导新手师傅制作食物拉花是手作花边食物当前的重要问题。现有技术中指导新手师傅制作食物的方案是给每个新手师傅配一个培训专员，在前期指导新手师傅学习并制作食物，直至每个新手师傅可以制作出均匀的拉花。但是这样的处理方式不但会造成人力的浪费，并且由于培训员之间的标准可能不统一，从而造成培训出的新手师傅的水平可能参差不齐，从而影响消费者的消费体验。
技术实现思路
本申请的目的在于，针对上述现有技术中的不足，提供一种食物拉花检测方法、装置、设备及存储介质，以解决现有技术中培训出的新手师傅的水平可能参差不齐，从而影响消费者的消费体验的问题。为实现上述目的，本申请实施例采用的技术方案如下：...

【技术保护点】
1.一种食物拉花检测方法，其特征在于，所述方法包括：/n获取待检测食物图像；其中，所述待检测食物图像为外观具有多个拉花的食物图像；/n采用预设的识别模型对所述待检测食物图像进行检测，得到所述待检测食物图像的拉花信息；/n根据所述拉花信息和预设拉花标准，检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格。/n

【技术特征摘要】
1.一种食物拉花检测方法，其特征在于，所述方法包括：
获取待检测食物图像；其中，所述待检测食物图像为外观具有多个拉花的食物图像；
采用预设的识别模型对所述待检测食物图像进行检测，得到所述待检测食物图像的拉花信息；
根据所述拉花信息和预设拉花标准，检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格。


2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设拉花标准包括：至少一种类型的检测标准；
所述根据所述拉花信息和预设拉花标准，检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格，包括：
根据所述拉花信息，采用至少一种类型的检测标准，分别检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格；
若所述至少一种类型的检测标准均检测合格，则确定所述待检测食物图像中的拉花合格；
若存在至少一种类型的检测标准检测不合格，则确定所述待检测食物图像中的拉花不合格。


3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述拉花信息包括：拉花数量；所述至少一种类型的检测标准包括：预设的拉花数量标准；
所述根据所述拉花信息，采用至少一种类型的检测标准，分别检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格，包括：
判断所述拉花数量是否为所述预设的拉花数量标准；
若是，则确定所述待检测食物图像中拉花的数量合格；
若否，则确定所述待检测食物图像中拉花的数量不合格。


4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述拉花信息还包括：每个拉花的边缘像素点坐标；所述至少一种类型的检测标准还包括：预设的拉花大小标准；
所述根据所述拉花信息，采用至少一种类型的检测标准，分别检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格，包括：
根据所述每个拉花的边缘像素点坐标，确定所述每个拉花的直边长度；
根据所述多个拉花的直边长度，确定所述多个拉花的大小偏差；
判断所述大小偏差，是否小于所述拉花大小标准对应的大小偏差；
若是，则确定所述待检测食物图像中拉花的大小合格；
若否，则确定所述待检测食物图像的拉花的大小不合格。


5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据所述多个拉花的直边长度，确定所述多个拉花的大小偏差，包括：
根据所述多个拉花的直边长度的数据方差，确定所述多个拉花的大小偏差。


6.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述至少一种类型的检测标准还包括：预设的拉花位置标准；
所述根据所述拉花信息，采用至少一种类型的检测标准，分别检测所述待检测食物图像中的拉花是否合格，还包括：
根据所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张竞艺，仇雪雅，
申请(专利权)人：上海明略人工智能集团有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31