【技术实现步骤摘要】
一种能提高免疫力的餐饮食品配方及其制备方法
本专利技术属于食品配方
,具体涉及一种能提高免疫力的餐饮食品配方及其制备方法。
技术介绍
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。现代人的工作繁忙,饮食不规律,对身体伤害很大,导致自身免疫力下降,抗病能力差。而现有对免疫力及抵抗力的提高主要是通过运动和各种食药的方式,其中食药的这种方式既无法在餐饮服务中使用,同时通过食药的方式,也会时身体产生一定的抗性,长此已久就容易导致提高的效果差。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能提高免疫力的餐饮食品配方及其制备方法,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如 ...
【技术保护点】
1.一种能提高免疫力的餐饮食品配方,其特征在于:包括如下重量份的原料:香蕉粉15~25份、红枣20~30份、红薯50~70份、小米30~50份、大豆肽粉10~20份、红萝卜25~35份、银耳5~15份、蜂蜜3~10份、葡萄干10~15份、杏仁5~10份和其余量的去离子水。/n
【技术特征摘要】
1.一种能提高免疫力的餐饮食品配方,其特征在于:包括如下重量份的原料:香蕉粉15~25份、红枣20~30份、红薯50~70份、小米30~50份、大豆肽粉10~20份、红萝卜25~35份、银耳5~15份、蜂蜜3~10份、葡萄干10~15份、杏仁5~10份和其余量的去离子水。
2.根据权利要求1所述的一种能提高免疫力的餐饮食品配方,其特征在于:包括如下重量份的原料:香蕉粉20份、红枣25份、红薯60份、小米40份、大豆肽粉15份、红萝卜30份、银耳10份、蜂蜜7份、葡萄干13份、杏仁8份和其余量的去离子水。
3.根据权利要求1~2任一项所述的一种能提高免疫力的餐饮食品配方,其特征在于:所述红薯还可以用紫薯代替。
4.根据权利要求1~2任一项所述的一种能提高免疫力的餐饮食品配方,其特征在于:所述红萝卜还可以用胡萝卜代替。
5.根据权利要求1~2任所述的一种能提高免疫力的餐饮食品配方的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1,首先将配方中红枣、红薯、小米、红萝卜、银耳、葡萄干和杏仁按照配方的重量份依次加入到锅中,加入去离子水,浸泡5~15分钟,之后取出原料,再向原料中加入去离子水,加热至沸腾,然后保持沸腾1~3小时,静置至原料沉淀,倾出水提取液...
【专利技术属性】
技术研发人员:林师锐,
申请(专利权)人:海口鸿凯椰缘餐饮经营管理有限公司,
类型:发明
国别省市:海南;46
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。