一种自动旋转煎包锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动旋转煎包锅，包括壳体和煎锅，在壳体内设有旋转机构、燃烧机构和支撑机构，煎锅可拆卸安装在旋转机构上并随旋转机构转动；旋转机构和燃烧机构均由支撑机构支撑。本实用新型专利技术采用旋转机构带动锅体转动，实现火焰均匀对锅体进行加热操作，进而提高煎包的质量，且锅体是可拆卸安装，可在操作完成后，将锅体单独取下，利于进行清洗或油液回收等操作，并且支撑锅架不仅实现支撑锅体并带着锅体一起转动，还能为燃料提供空气以及排放废气的作用，支撑锅架底部的进排气孔使从壳体底部进入的空气与燃烧机构的燃料混合，支撑锅架侧边的进排气孔为燃烧后废气提供排出通道，从支撑锅架与壳体形成的排烟通道排出，提高燃料的燃烧效率。

【技术实现步骤摘要】
一种自动旋转煎包锅
本技术属于食品加工
，具体涉及一种自动旋转煎包锅。
技术介绍
生煎是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，又称生煎馒头，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等，并根据馅料的不同，分为多个品种。生煎的制作过程较为考究，特别是煎制过程中，一般需借助特定的炉灶，以平底锅等锅具，经一系列步骤制作而成，其中，工作人员需经常性的旋转锅具或改变生煎的位置，以保证生煎质量，而这个过程，较为繁琐的同时，极大的消耗工作人员的体力，且极容易造成烫伤等风险，由此实现自动化生煎的意义重大。
技术实现思路
针对上述现有技术中描述的不足，本技术提供一种自动旋转煎包锅。本技术所采用的技术方案如下：一种自动旋转煎包锅，包括壳体和煎锅，在壳体内设有旋转机构、燃烧机构和支撑机构，煎锅可拆卸安装在旋转机构上并随旋转机构转动；旋转机构和燃烧机构均由支撑机构支撑，且燃烧机构位于煎锅下方；旋转机构带动煎锅旋转使煎锅受热均匀，燃烧机构是静止的并给煎锅加热。优选地，所述支撑机构，包括支撑底座和支撑本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动旋转煎包锅，包括壳体（1）和煎锅（2），其特征在于：在壳体（1）内设有旋转机构、燃烧机构和支撑机构，煎锅（2）可拆卸安装在旋转机构上并随旋转机构转动；旋转机构和燃烧机构均由支撑机构支撑，且燃烧机构位于煎锅（2）下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动旋转煎包锅，包括壳体（1）和煎锅（2），其特征在于：在壳体（1）内设有旋转机构、燃烧机构和支撑机构，煎锅（2）可拆卸安装在旋转机构上并随旋转机构转动；旋转机构和燃烧机构均由支撑机构支撑，且燃烧机构位于煎锅（2）下方。


2.根据权利要求1所述的自动旋转煎包锅，其特征在于：所述支撑机构，包括支撑底座（3）和支撑管（4）；支撑底座（3）固定在壳体（1）内壁，支撑管（4）的下部与支撑底座（3）连接，支撑管（4）的上部与旋转机构连接。


3.根据权利要求1或2所述的自动旋转煎包锅，其特征在于：所述旋转机构，包括动力组件和传动支撑组件；煎锅（2）可拆卸安装在传动支撑组件上；传动支撑组件与动力组件连接，动力组件由支撑机构支撑，动力组件带动传动支撑组件转动，传动支撑组件带动煎锅（2）转动。


4.根据权利要求3所述的自动旋转煎包锅，其特征在于：所述动力组件，包括电机（5）、主动齿轮（6）、从动齿轮（7）和第一轴承（8）；电机（5）安装在支撑底座（3）上，且电机（5）的输出端安装有主动齿轮（6），主动齿轮（6）与从动齿轮（7）啮合传动，从动齿轮（7）套设在第一轴承（8）上并随第一轴承（8）一起转动，第一轴承（8）套设在支撑管（4）上并绕支撑管（4）转动。


5.根据权利要求4所述的自动旋转煎包锅，其特征在于：所述传动支撑组件，包括连接套筒（9）；连接套筒（9）套设在支撑管（4）上并与从动齿轮（7）的端部连接，煎锅（2）可拆卸安装在连接套筒（9）上。


6.根据权利要求1或5所述的自动旋转煎包锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈开领，
申请(专利权)人：陈开领，
类型：新型
国别省市：河南;41