一种酿造清酒的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酿造清酒的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端通过螺栓固接有顶盖，所述罐体的下端连接有出料管，所述顶盖的顶端左右侧两侧分别固接有压力阀和进料口，所述罐体的内侧设有搅拌机构，所述固定架的内侧固接有电机，所述刀具的内侧固接第一直杆，所述第一直杆的下端外壁间隙配合有架子，所述架子的外侧固接罐体。该酿造清酒的发酵罐，通过搅拌叶、刀具和直杆的连接配合，避免罐体内部原料中掺杂的颗粒影响出产率的情况，便于提升酿酒发酵的出产率，通过压板、过滤板和第二直杆的连接配合，避免残渣内存有较多的原液，容易造成浪费的情况，通过直筒、水腔和加热板的连接配合，避免不方便对罐体内部的原料进行温度调节的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种酿造清酒的发酵罐
本技术涉及发酵
，具体为一种酿造清酒的发酵罐。
技术介绍
酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，其中发酵为酿酒的重要步骤之一，在酿酒发酵时，现有的发酵原料中容易掺杂原料颗粒，并且在发酵过程中，需要对温度进行管控。但是在原料搅拌时，不方便对原料中的颗粒进行破碎，而且在发酵过程中，不方便对罐中的原料的温度进行调整。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种酿造清酒的发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的在原料搅拌时，不方便对原料中的颗粒进行破碎的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酿造清酒的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端通过螺栓固接有顶盖，所述罐体的外侧下端固接有支架，所述罐体的下端连接有出料管，所述顶盖的顶端左右侧两侧分别固接有压力阀和进料口，所述罐体的内侧设有搅拌机构；所述搅拌机构包括固定架、电机、第一直杆、轴承、搅拌叶和刀具；所述固定架的下端固接有顶盖，所述固定架的内侧固接有电机，所述电机的输出端固接有第一直杆，所述第一直杆通过轴承与顶盖转动连接，所述轴承的内圈和外圈分别固接有第一直杆和顶盖，所述第一直杆的外壁左右两端均固接有搅拌叶，所述搅拌叶的内侧固接有刀具，所述刀具的内侧固接第一直杆，所述第一直杆的下端外壁间隙配合有架子，所述架子的外侧固接罐体。优选的，所述搅拌叶以第一直杆的中心为基准左右对称。优选的，所述刀具以第一直杆的中心为基准中心对称。优选的，所述罐体的内外设有温控组件；所述温控组件包括直筒、进水管、出水管、加热板、保温层和水腔；所述保温层的内外两侧分别固接有罐体和保温层，所述直筒的外壁固接有罐体，所述直筒的内腔加工有水腔，所述直筒的左侧上端固接有进水管，所述进水管贯穿加热板和保温层，所述直筒的右侧下端固接有出水管，所述出水管贯穿加热板和保温层，所述进水管和出水管的外壁分别与加热板和保温层固定连接。优选的，所述罐体的内腔下端设有辅助机构；所述辅助机构包括导向板、过滤板、压板、气缸和第二直杆；所述导向板的外壁固接有罐体，所述导向板的下端固接有过滤板，所述过滤板的顶端左右两侧均固接有第二直杆，所述第二直杆的外壁间隙配合压板，所述压板的顶端固接有气缸，所述气缸的顶端固接有架子。优选的，所述气缸的中心与压板的中心垂直对应。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该酿造清酒的发酵罐，与现有技术相比，其有一下几个优点：通过搅拌叶、刀具和直杆的连接配合，使在对罐体内部的原料进行搅拌的同时对原料中的颗粒进行破碎，避免罐体内部原料中掺杂的颗粒影响出产率的情况，便于提升酿酒发酵的出产率。通过压板、过滤板和第二直杆的连接配合，使罐体内部的原料发酵完毕后，过滤板将原料中的残渣进行过滤，压板对残渣进行挤压，将其内残留的原料液体挤出，避免残渣内存有较多的原液，容易造成浪费的情况。通过直筒、水腔和加热板的连接配合，使直筒的水腔内部通入冷热水来进行对罐体内部进行调节，同时加热板可以对罐体进行加热，共同对罐体的内部温度进行控制，避免不方便对罐体内部的原料进行温度调节的问题。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为图1电机、固定架和第一直杆的结构示意图；图3为图1出水管、水腔和直筒的结构示意图；图4为图1第二直杆、压板和气缸的结构示意图。图中：1、罐体，2、搅拌机构，201、固定架，202、电机，203、第一直杆，204、轴承，205、搅拌叶，206、刀具，3、顶盖，4、支架，5、辅助机构，501、导向板，502、过滤板，503、压板，504、气缸，505、第二直杆，6、温控组件，601、直筒，602、进水管，603、出水管，604、加热板，605、保温层，606、水腔，7、架子，8、进料口，9、压力阀，10、出料管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种酿造清酒的发酵罐，包括罐体1，罐体1的顶端通过螺栓固接有顶盖3，罐体1的外侧下端固接有支架4，罐体1的下端连接有出料管10，出料管10上安装阀门，顶盖3的顶端左右侧两侧分别固接有压力阀9和进料口8，进料口8上安装阀门，罐体1的内侧设有搅拌机构2，搅拌机构2包括固定架201、电机202、第一直杆203、轴承204、搅拌叶205和刀具206，固定架201的下端固接有顶盖3，固定架201的内侧固接有电机202，电机202的型号为Y2-355L-10，电机202的输出端固接有第一直杆203，第一直杆203通过轴承204与顶盖3转动连接，轴承204的内圈和外圈分别固接有第一直杆203和顶盖3，第一直杆203的外壁左右两端均固接有搅拌叶205，搅拌叶205的前后两端均加工出刀刃，辅助刀具206进行切割颗粒物，搅拌叶205的内侧固接有刀具206，刀具206的内侧固接第一直杆203，第一直杆203的下端外壁间隙配合有架子7，架子7的外侧固接罐体1，搅拌叶205以第一直杆203的中心为基准左右对称，刀具206以第一直杆203的中心为基准中心对称，方便进行切割原料内部的颗粒物。罐体1的内外设有温控组件6，温控组件6包括直筒601、进水管602、出水管603、加热板604、保温层605和水腔606，保温层605的内外两侧分别固接有罐体1和保温层605，保温层605由钢板和玻璃棉组合而成，直筒601的外壁固接有罐体1，直筒601的内腔加工有水腔606，直筒601的左侧上端固接有进水管603，进水管603贯穿加热板604和保温层605，直筒601的右侧下端固接有出水管603，出水管603贯穿加热板604和保温层605，进水管602和出水管603的外壁分别与加热板604和保温层605固定连接，进水管602和出水管603与水腔606进行连接。罐体1的内腔下端设有辅助机构5，辅助机构5包括导向板501、过滤板502、压板503、气缸504和第二直杆505，导向板501的外壁固接有罐体1，导向板501的下端固接有过滤板502，过滤板502为表面加工有孔洞的不锈钢钢板，过滤板502的顶端左右两侧均固接有第二直杆505，第二直杆505的外壁间隙配合压板503，压板503的顶端固接有气缸504，气缸504的顶端固接有架子7，气缸504的中心与压板503的中心垂直对应。当需要使用本装置进行清酒的发酵时，将盖板3通过螺栓固定在罐体1上，然后将进料口8连接输送原料的管道，然后将其上的阀门打开，使得原料可以通过进料口8可以进到罐体1中，当原料注入完毕后将阀门关闭，然后将电机202连通外部电源进行启本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿造清酒的发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的顶端通过螺栓固接有顶盖(3)，所述罐体(1)的外侧下端固接有支架(4)，所述罐体(1)的下端连接有出料管(10)，所述顶盖(3)的顶端左右侧两侧分别固接有压力阀(9)和进料口(8)，所述罐体(1)的内侧设有搅拌机构(2)；/n所述搅拌机构(2)包括固定架(201)、电机(202)、第一直杆(203)、轴承(204)、搅拌叶(205)和刀具(206)；/n所述固定架(201)的下端固接有顶盖(3)，所述固定架(201)的内侧固接有电机(202)，所述电机(202)的输出端固接有第一直杆(203)，所述第一直杆(203)通过轴承(204)与顶盖(3)转动连接，所述轴承(204)的内圈和外圈分别固接有第一直杆(203)和顶盖(3)，所述第一直杆(203)的外壁左右两端均固接有搅拌叶(205)，所述搅拌叶(205)的内侧固接有刀具(206)，所述刀具(206)的内侧固接第一直杆(203)，所述第一直杆(203)的下端外壁间隙配合有架子(7)，所述架子(7)的外侧固接罐体(1)。/n

【技术特征摘要】
1.一种酿造清酒的发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的顶端通过螺栓固接有顶盖(3)，所述罐体(1)的外侧下端固接有支架(4)，所述罐体(1)的下端连接有出料管(10)，所述顶盖(3)的顶端左右侧两侧分别固接有压力阀(9)和进料口(8)，所述罐体(1)的内侧设有搅拌机构(2)；
所述搅拌机构(2)包括固定架(201)、电机(202)、第一直杆(203)、轴承(204)、搅拌叶(205)和刀具(206)；
所述固定架(201)的下端固接有顶盖(3)，所述固定架(201)的内侧固接有电机(202)，所述电机(202)的输出端固接有第一直杆(203)，所述第一直杆(203)通过轴承(204)与顶盖(3)转动连接，所述轴承(204)的内圈和外圈分别固接有第一直杆(203)和顶盖(3)，所述第一直杆(203)的外壁左右两端均固接有搅拌叶(205)，所述搅拌叶(205)的内侧固接有刀具(206)，所述刀具(206)的内侧固接第一直杆(203)，所述第一直杆(203)的下端外壁间隙配合有架子(7)，所述架子(7)的外侧固接罐体(1)。


2.根据权利要求1所述的一种酿造清酒的发酵罐，其特征在于：所述搅拌叶(205)以第一直杆(203)的中心为基准左右对称。


3.根据权利要求1所述的一种酿造清酒的发酵罐，其特征在于：所述刀具(206)以第一直杆(203)的中心为基准中心对称。


4.根据权利要求1所述的一种酿造清酒的发酵罐，其特征在于：所述罐体...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宇鹏，
申请(专利权)人：大连天洲酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21