一种面包发酵湿度控制系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶；还包括：至少两个弹性卡件，均布在所述放置桶上部的侧壁上；以及可拆卸内桶，能够与所述弹性卡件卡合，并且能够设置在所述放置桶内，用于盛放面团；从而克服了放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题，达到了不需要经常拆卸放置桶，操作方便，而且能够相对方便的取出发酵后的面团的技术效果。

【技术实现步骤摘要】
一种面包发酵湿度控制系统
本技术涉及面包发酵
，具体的说是一种面包发酵湿度控制系统。
技术介绍
面包发酵过程中，需要使用到发酵装置，来控制面包发酵的温度、湿度，比如中国专利申请号为201910510030.X，专利主题名称为一种恒温恒湿的面包生产用发酵装置的现有技术，通过将面团放置在放置桶内部，放置桶通过凹槽与内杆相接触，用力按压使卡块固定在卡槽内部，使得放置桶被可靠地连接；在具体使用过程中，发现还是存在至少如下不足，放置桶的安装拆卸并不方便，而且由于放置桶底部设置有凹槽，使得放置桶内部的形状复杂，当面团发酵后，由于面团的粘性，在复杂的结构中，取出并不方便。
技术实现思路
针对相关技术中存在的上述不足之处，本技术目的是提供一种面包发酵湿度控制系统，以解决相关技术中的放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题。本技术为实现上述目的所采用的技术方案是：一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶；还包括：至少两个弹性卡件，均布在所述放置桶上部的侧壁上；以及可拆卸内桶，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件卡合，并且能够设置在所述放置桶内，用于盛放面团。进一步的：所述弹性卡件包括：第一板，与所述放置桶的侧壁连接；第一弧形板，一端连接在所述第一板上，由所述放置桶的侧壁向外弯曲；第二板，连接在所述第一弧形板的另一端上，与所述第一板垂直设置；第二弧形板，一端连接在所述第二板上，另一端由与所述第二板的连接处向下弯曲；<br>第三板，连接在所述第二弧形板的另一端上，并且倾斜设置，与所述第二板之间形成夹角α；以及第三弧形板，一端连接在所述第三板上，另一端由与所述第三板连接处向所述第一板方向弯曲，并且与所述第一板之间间隔设置。进一步的：所述夹角α为110°。进一步的：所述可拆卸内桶包括：桶体，能够设置在所述放置桶内；第一挡边，连接在所述桶体的顶部，下表面与所述放置桶的顶部接触；以及第二挡边，内壁上具有弧形凹槽，垂直连接在所述第一挡边的底面边缘上，与所述桶体之间间隔设置，并且能够通过所述弧形凹槽与所述弹性卡件卡合。进一步的：所述第一挡边的上表面，还设置有斜面，所述斜面由外向内，逐渐向下倾斜。进一步的：所述第二挡边的高度尺寸A为所述桶体的高度尺寸B的1/8。本技术的有益效果：一种面包发酵湿度控制系统，与相关技术相比，在放置桶上部的侧壁上，连接有弹性卡件，并且设置有可拆卸内桶，在放入放置桶内时，能够与弹性卡件卡合，使得可拆卸内桶可靠地连接在放置桶上，安装拆卸很方便，而且在面团发酵后，由于可拆卸内桶具有圆柱形内腔，形状相对简单、规则，因此有利于更加方便地取出发酵后的面团；从而克服了放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题，达到了不需要经常拆卸放置桶，操作方便，而且能够相对方便的取出发酵后的面团的技术效果，实用性强。附图说明图1为本技术实施例的爆炸图；图2为本技术实施例的剖视图；图3为本技术实施例中的弹性卡件的三维结构示意图；图4为本技术实施例中的弹性卡件的剖视图；图5为本技术实施例中的可拆卸内桶的剖视图；图6为本技术现有技术中的恒温恒湿的面包生产用发酵装置的三维结构示意图；图中：10.放置桶，20.弹性卡件，21.第一板，22.第一弧形板，23.第二板，24.第二弧形板，25.第三板，26.第三弧形板，30.可拆卸内桶，31.桶体，32.第一挡边，33.第二挡边，321.斜面，331.弧形凹槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；本技术一种面包发酵湿度控制系统，解决了相关技术中的放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题；能够被制造和使用，并且达到了不需要经常拆卸放置桶，操作方便，而且能够相对方便的取出发酵后的面团的积极效果；总体思路如下：实施例：见图1、图2、图3、图4、图5；一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶10；还包括：三个弹性卡件20，均布在所述放置桶10上部的侧壁上；以及可拆卸内桶30，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件20卡合，并且能够设置在所述放置桶10内，用于盛放面团；具体来说，实施时，在放置桶10上部的侧壁上，连接有弹性卡件20，并且设置有可拆卸内桶30，可拆卸内桶30在放入放置桶10内时，能够与弹性卡件20卡合，使得可拆卸内桶30可靠地连接在放置桶10上，安装拆卸很方便，而且在面团发酵后，由于可拆卸内桶30具有圆柱形内腔，形状相对简单、规则，因此有利于更加方便地取出发酵后的面团；从而克服了放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题，达到了不需要经常拆卸放置桶，操作方便，而且能够相对方便的取出发酵后的面团的技术效果；下面针对各个组成部件，以及连接关系进行具体阐述：具体来说，在图1、图2、图6中，所述放置桶10为
技术介绍
中描述的现有技术中的结构，放置桶10通过凹槽与内杆相接触，用力按压使卡块固定在卡槽内部，使得放置桶10被可靠地连接，这种连接结构，放置桶10的安装拆卸并不方便，而且由于放置桶10底部设置有凹槽，使得放置桶10内部的形状复杂，当面团发酵后，由于面团的粘性，在复杂的结构中，取出并不方便；具体来说，在图1、图2、图3、图4中，所述弹性卡件20包括：第一板21，与所述放置桶10的侧壁连接；第一弧形板22，一端连接在所述第一板21上，由所述放置桶10的侧壁向外弯曲；第二板23，连接在所述第一弧形板22的另一端上，与所述第一板21垂直设置；第二弧形板24，一端连接在所述第二板23上，另一端由与所述第二板23的连接处向下弯曲；第三板25，连接在所述第二弧形板24的另一端上，并且倾斜设置，与所述第二板23之间形成夹角α；以及第三弧形板26，一端连接在所述第三板25上，另一端由与所述第三板25连接处向所述第一板21方向弯曲，并且与所述第一板21之间间隔设置；实施时，所述弹性卡件20，通过金属薄板，一般采用厚度为2-3mm，折弯而成，由于折弯后，具有第一弧形板22，第二弧形板24和第三弧形板26，以及夹角α为110°，使得弹性卡件20具有了一定的弹性，不但便于可拆卸内桶30卡入，而且在卡入后，能够顶紧可拆卸内桶30，防止可拆卸内桶30脱落；设置有第三弧形板26，能够与弧形凹槽331卡合，使得可拆卸内桶30的定位可靠性更好，而且弧形结构，也不会影响可拆卸内桶30的正常装卸；具体来说，在图1、图2、图5中，所述可拆卸内桶30包括：桶体31，能够设置在所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶(10)；其特征在于，还包括：/n至少两个弹性卡件(20)，均布在所述放置桶(10)上部的侧壁上；/n以及可拆卸内桶(30)，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件(20)卡合，并且能够设置在所述放置桶(10)内，用于盛放面团。/n

【技术特征摘要】
1.一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶(10)；其特征在于，还包括：
至少两个弹性卡件(20)，均布在所述放置桶(10)上部的侧壁上；
以及可拆卸内桶(30)，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件(20)卡合，并且能够设置在所述放置桶(10)内，用于盛放面团。


2.根据权利要求1所述的一种面包发酵湿度控制系统，其特征在于：所述弹性卡件(20)包括：第一板(21)，与所述放置桶(10)的侧壁连接；
第一弧形板(22)，一端连接在所述第一板(21)上，由所述放置桶(10)的侧壁向外弯曲；
第二板(23)，连接在所述第一弧形板(22)的另一端上，与所述第一板(21)垂直设置；
第二弧形板(24)，一端连接在所述第二板(23)上，另一端由与所述第二板(23)的连接处向下弯曲；
第三板(25)，连接在所述第二弧形板(24)的另一端上，并且倾斜设置，与所述第二板(23)之间形成夹角α；
以及第三弧形板(26)，一端连接在所述第三板(25)上，另一端由与所述第三板(25)连接处向所述第一板...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡淑卿，蔡井元，蔡秋芬，
申请(专利权)人：福建麦香园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35