一种面包发酵湿度控制系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶；还包括：至少两个弹性卡件，均布在所述放置桶上部的侧壁上；以及可拆卸内桶，能够与所述弹性卡件卡合，并且能够设置在所述放置桶内，用于盛放面团；从而克服了放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题，达到了不需要经常拆卸放置桶，操作方便，而且能够相对方便的取出发酵后的面团的技术效果。

【技术实现步骤摘要】
一种面包发酵湿度控制系统
本技术涉及面包发酵
，具体的说是一种面包发酵湿度控制系统。
技术介绍
面包发酵过程中，需要使用到发酵装置，来控制面包发酵的温度、湿度，比如中国专利申请号为201910510030.X，专利主题名称为一种恒温恒湿的面包生产用发酵装置的现有技术，通过将面团放置在放置桶内部，放置桶通过凹槽与内杆相接触，用力按压使卡块固定在卡槽内部，使得放置桶被可靠地连接；在具体使用过程中，发现还是存在至少如下不足，放置桶的安装拆卸并不方便，而且由于放置桶底部设置有凹槽，使得放置桶内部的形状复杂，当面团发酵后，由于面团的粘性，在复杂的结构中，取出并不方便。
技术实现思路
针对相关技术中存在的上述不足之处，本技术目的是提供一种面包发酵湿度控制系统，以解决相关技术中的放置桶的安装拆卸并不方便，而且放置桶内部的形状复杂，不利于取出发酵后的面团的技术问题。本技术为实现上述目的所采用的技术方案是：一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶；还包括：至少两个弹性卡件，均布在所述放置桶上部的侧壁上；以及可拆卸内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶(10)；其特征在于，还包括：/n至少两个弹性卡件(20)，均布在所述放置桶(10)上部的侧壁上；/n以及可拆卸内桶(30)，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件(20)卡合，并且能够设置在所述放置桶(10)内，用于盛放面团。/n

【技术特征摘要】
1.一种面包发酵湿度控制系统，包括：放置桶(10)；其特征在于，还包括：
至少两个弹性卡件(20)，均布在所述放置桶(10)上部的侧壁上；
以及可拆卸内桶(30)，具有圆柱形内腔，能够与所述弹性卡件(20)卡合，并且能够设置在所述放置桶(10)内，用于盛放面团。


2.根据权利要求1所述的一种面包发酵湿度控制系统，其特征在于：所述弹性卡件(20)包括：第一板(21)，与所述放置桶(10)的侧壁连接；
第一弧形板(22)，一端连接在所述第一板(21)上，由所述放置桶(10)的侧壁向外弯曲；
第二板(23)，连接在所述第一弧形板(22)的另一端上，与所述第一板(21)垂直设置；
第二弧形板(24)，一端连接在所述第二板(23)上，另一端由与所述第二板(23)的连接处向下弯曲；
第三板(25)，连接在所述第二弧形板(24)的另一端上，并且倾斜设置，与所述第二板(23)之间形成夹角α；
以及第三弧形板(26)，一端连接在所述第三板(25)上，另一端由与所述第三板(25)连接处向所述第一板...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡淑卿，蔡井元，蔡秋芬，
申请(专利权)人：福建麦香园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35