一种后厨用鲜料出料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种后厨用鲜料出料装置，包括底板、设置在底板的上方的支撑架、设置在支撑架上的料仓、开置在底板上的出料窗口和位于料仓的出料口与出料窗口之间的推料盒；出料窗口包括在底板上横向紧挨布置的网筛口和通透口；推料盒包括与底板沿横向水平方向滑动配合的推料盒本体，推料盒本体上沿横向水平方向依次布置有上下贯通的腔室和止挡板；当推料盒运动至第一预设位置时，腔室的上端开口正对并紧贴出料口，腔室的下端开口正对并紧贴网筛口；当推料盒运动至第二预设位置时，止挡板正对并封堵出料口，腔室的下端开口正对通透口。该出料装置通过控制推料盒往复运动次数即可较精准的控制出料量，对于鲜料出料的控制更加方便快捷。

【技术实现步骤摘要】
一种后厨用鲜料出料装置
本技术涉及食品设备
，尤其涉及一种后厨用鲜料出料装置。
技术介绍
在现有
，通常是后厨店员将香菇、西红柿等等鲜料切块放入不锈钢盒中，不锈钢盒放入冷藏柜中，摆放杂乱，拿取不便，效率低，并且拿取的量不容易控制，极其容易出现取料量不足或取料量过多的情况。综上所述，如何解决后厨鲜料出料量不方便控制的问题已经成为本领域技术人员亟需解决的技术难题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种后厨用鲜料出料装置，以解决后厨鲜料出料量不方便控制的问题。为了实现上述目的，本技术提供了一种后厨用鲜料出料装置，包括底板、设置在所述底板的上方的支撑架、设置在所述支撑架上的料仓、开置在所述底板上的出料窗口和位于所述料仓的出料口与所述出料窗口之间的推料盒；所述出料窗口包括在所述底板上横向紧挨布置的网筛口和通透口；所述推料盒包括与所述底板沿横向水平方向滑动配合的推料盒本体，所述推料盒本体上沿横向水平方向依次布置有上下贯通的腔室和止挡板；当所述推料盒运动至第一预设位置时，所述腔室的上端开口正本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种后厨用鲜料出料装置，其特征在于，包括底板(1)、设置在所述底板(1)的上方的支撑架(2)、设置在所述支撑架(2)上的料仓(3)、开置在所述底板(1)上的出料窗口和位于所述料仓(3)的出料口与所述出料窗口之间的推料盒(4)；/n所述出料窗口包括在所述底板(1)上横向紧挨布置的网筛口和通透口；/n所述推料盒(4)包括与所述底板(1)沿横向水平方向滑动配合的推料盒本体，所述推料盒本体上沿横向水平方向依次布置有上下贯通的腔室(5)和止挡板(6)；/n当所述推料盒(4)运动至第一预设位置时，所述腔室(5)的上端开口正对并紧贴所述出料口，所述腔室(5)的下端开口正对并紧贴所述网筛口；/n当所述推料...

【技术特征摘要】
1.一种后厨用鲜料出料装置，其特征在于，包括底板(1)、设置在所述底板(1)的上方的支撑架(2)、设置在所述支撑架(2)上的料仓(3)、开置在所述底板(1)上的出料窗口和位于所述料仓(3)的出料口与所述出料窗口之间的推料盒(4)；
所述出料窗口包括在所述底板(1)上横向紧挨布置的网筛口和通透口；
所述推料盒(4)包括与所述底板(1)沿横向水平方向滑动配合的推料盒本体，所述推料盒本体上沿横向水平方向依次布置有上下贯通的腔室(5)和止挡板(6)；
当所述推料盒(4)运动至第一预设位置时，所述腔室(5)的上端开口正对并紧贴所述出料口，所述腔室(5)的下端开口正对并紧贴所述网筛口；
当所述推料盒(4)运动至第二预设位置时，所述止挡板(6)正对并封堵所述出料口，所述腔室(5)的下端开口正对所述通透口。


2.如权利要求1所述的后厨用鲜料出料装置，其特征在于，所述腔室(5)的数量为多个，且沿所述推料盒本体的横向方向紧邻布置。


3.如权利要求1所述的后厨用鲜料出料装置，其特征在于，所述底板(1)的下方正对所述网筛口设置有汤料漏斗(7)，所述底板(1)的下方正对所述通透口设置有物料漏斗(8)。


4.如权利要求1所述的后厨用鲜料出料装置，其特征在于，所述底板(1)上还设置有用于驱动所述推料盒(4)动作的第一驱动机构。


5.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：王以春，魏晓磊，邢松松，魏君，李清华，
申请(专利权)人：海底捞控股私人有限公司，宁波和利时智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：新加坡;SG