一种葡萄皮回收再利用发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种葡萄皮回收再利用发酵罐，包括上端开口的发酵罐、管道和链条，所述发酵罐内部设有一过滤板，过滤板的中心处安装有固定件，固定件内部安装有轴杆，轴杆上安装有第一齿轮及套有定位环，管道下端安装于定位环上，管道内部设有将定位环固定于轴杆上的定位机构，管道上端设有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮之间盘绕设有链条。本实用新型专利技术结构简单，所有能操作都能在发酵罐中进行，避免了外抽而造成的细菌感染，且通过过滤板能有效的挤压葡萄皮，能破坏葡萄皮盖之间的连接，也能破坏葡萄皮，使得内部的营养能被挤出，从而能全面的利用葡萄皮，并且能进行重复的挤压利用，增加了利用率。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄皮回收再利用发酵罐
本技术涉及葡萄酒加工
，具体涉及一种葡萄皮回收再利用发酵罐。
技术介绍
随着生活质量的不断提高，葡萄酒逐渐成为大多数人的日常饮品，而葡萄酒是一种用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，其发酵过程需要在葡萄酒发酵罐中进行。发酵时，密度较小的葡萄皮会浮在发酵体系的表面形成很厚的葡萄皮盖，而葡萄皮中含有大量色素和单宁等有益成分，其会在发酵过程中被葡萄汁浸提出来，因此，随着发酵过程的进行，葡萄皮盖附近的葡萄汁中的色素和单宁等有益成分的浓度不断增加，直到增加到一定浓度，葡萄皮盖中的色素和单宁等有益成分无法再被提取，即达到提取平衡的状态；这种状态下，人们一般采用泵将葡萄酒发酵罐中的葡萄汁抽出，并喷淋到葡萄皮盖上，以此来打破上述提取平衡的状态，从而更好地浸提葡萄皮中的色素和单宁等有益成分。但是该步骤在执行过程中，传统方式会采用泵将葡萄酒抽出至顶部然后再喷淋，这种方式有个弊端，由于葡萄酒中含有很多的果肉，因此在抽出喷洒时，喷头经常会出现堵塞，管路也经常的堵塞，而且经喷头喷洒时，葡萄酒会从葡萄皮盖顶部慢慢穿过整个葡萄皮盖层，这样的弊端是，有些葡萄皮盖之间由于密封性很高粘合在一起，葡萄酒无法进入这些缝隙，也就无法带走这些营养物质，且通过泵抽出的方式容易使葡萄酒在经过泵时容易带走泵中的细菌或者灰尘，影响片葡萄酒的质量。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种葡萄皮回收再利用发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术是通过以下技术方案来实现的：一种葡萄皮回收再利用发酵罐，包括上端开口的发酵罐、管道和链条，所述发酵罐上端的开口上螺纹连接一罐盖，罐盖的中心上向外形成一凸部，罐盖的底面正对于凸部处设有一凹槽，发酵罐内部设有一过滤板，过滤板的中心处安装有“U”型结构的固定件，固定件内部安装有轴杆，轴杆上安装有第一齿轮及套有定位环，管道下端安装于定位环上，凸部的顶面正对于管道处设有一通孔，正对于第一齿轮处设有两个方形口，管道内部设有将定位环固定于轴杆上的定位机构，管道上端向外凸出形成一固定部，固定部上嵌入式安装有轴承，轴承的内环中安装有旋转轴，旋转轴上安装有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮之间盘绕设有链条，链条穿过方形口设置，旋转轴的一端上安装有手轮。作为优选的技术方案，定位机构包括定位杆和旋转块，轴杆正对于定位环处向内凹陷形成一环形槽，定位环内环面正对于环形槽处凸出形成一环形结构的限位环，限位环活动安装于环形槽中，环形槽的内壁面上设有一第一定位孔，定位环及限位环正对于第一定位孔处设有一贯穿两者的第二定位孔，定位杆设置于管道中，定位杆下端穿过第二定位孔插入第一定位孔中，管道的上端设有一螺丝孔，定位杆上端穿过螺丝孔延伸至外界，并安装有旋转块，定位杆位于螺丝孔内部的一段上设有螺纹，定位杆通过螺纹与螺丝孔螺纹连接。作为优选的技术方案，通孔和方形口中均安装有橡胶层，橡胶层分别与管道的外壁面积链条的外壁面相抵。作为优选的技术方案，罐盖由钢化玻璃材料制成。本技术的有益效果是：本技术结构简单，所有能操作都能在发酵罐中进行，避免了外抽而造成的细菌感染，且通过过滤板能有效的将葡萄皮盖向上移动，直至使葡萄皮盖与罐盖的底面相抵，通过两者的挤压能破坏葡萄皮盖之间的连接，也能破坏葡萄皮，使得内部的营养能被挤出，从而能全面的利用葡萄皮，并且能进行重复的挤压利用，增加了利用率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术中发酵罐内部的结构示意图；图3为图2中A处的局部放大图；图4为本技术中罐盖的俯视图；图5为本技术过滤板在调整后的结构示意图。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1-图4所示，本技术的一种葡萄皮回收再利用发酵罐，包括上端开口的发酵罐1、管道8和链条11，所述发酵罐1上端的开口上螺纹连接一罐盖2，罐盖2的中心上向外形成一凸部3，罐盖2的底面正对于凸部3处设有一凹槽7，发酵罐1内部设有一过滤板10，过滤板10的中心处安装有“U”型结构的固定件9，固定件9内部安装有轴杆18，轴杆18上安装有第一齿轮17及套有定位环19，管道8下端安装于定位环19上，凸部3的顶面正对于管道8处设有一通孔20，正对于第一齿轮17处设有两个方形口21，管道8内部设有将定位环19固定于轴杆18上的定位机构，管道8上端向外凸出形成一固定部12，固定部12上嵌入式安装有轴承15，轴承15的内环中安装有旋转轴14，旋转轴14上安装有第二齿轮13，第二齿轮13与第一齿轮17之间盘绕设有链条11，链条11穿过方形口21设置，旋转轴14的一端上安装有手轮6。其中，在过滤板向上移动后，固定件能进入凹槽中，使得过滤板能与罐盖的底面紧密相抵。其中，第一、第二齿轮和链条可换成第一、第二同步轮及同步带。本实施例中，定位机构包括定位杆5和旋转块4，轴杆18正对于定位环19处向内凹陷形成一环形槽，定位环19内环面正对于环形槽处凸出形成一环形结构的限位环16，限位环16活动安装于环形槽中，环形槽的内壁面上设有一第一定位孔，定位环19及限位环正对于第一定位孔处设有一贯穿两者的第二定位孔，定位杆5设置于管道8中，定位杆5下端穿过第二定位孔插入第一定位孔中，管道8的上端设有一螺丝孔，定位杆5上端穿过螺丝孔延伸至外界，并安装有旋转块4，定位杆5位于螺丝孔内部的一段上设有螺纹，定位杆5通过螺纹与螺丝孔螺纹连接。本实施例中，通孔20和方形口21中均安装有橡胶层，橡胶层分别与管道8的外壁面积链条的外壁面相抵，增加了管道与通孔之间的密封性，也增加了链条与方形口之间的密封性，其中，在发酵的过程中，可在通孔和方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄皮回收再利用发酵罐，其特征在于：包括上端开口的发酵罐、管道和链条，所述发酵罐上端的开口上螺纹连接一罐盖，罐盖的中心上向外形成一凸部，罐盖的底面正对于凸部处设有一凹槽，发酵罐内部设有一过滤板，过滤板的中心处安装有“U”型结构的固定件，固定件内部安装有轴杆，轴杆上安装有第一齿轮及套有定位环，管道下端安装于定位环上，凸部的顶面正对于管道处设有一通孔，正对于第一齿轮处设有两个方形口，管道内部设有将定位环固定于轴杆上的定位机构，管道上端向外凸出形成一固定部，固定部上嵌入式安装有轴承，轴承的内环中安装有旋转轴，旋转轴上安装有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮之间盘绕设有链条，链条穿过方形口设置，旋转轴的一端上安装有手轮。/n

【技术特征摘要】
1.一种葡萄皮回收再利用发酵罐，其特征在于：包括上端开口的发酵罐、管道和链条，所述发酵罐上端的开口上螺纹连接一罐盖，罐盖的中心上向外形成一凸部，罐盖的底面正对于凸部处设有一凹槽，发酵罐内部设有一过滤板，过滤板的中心处安装有“U”型结构的固定件，固定件内部安装有轴杆，轴杆上安装有第一齿轮及套有定位环，管道下端安装于定位环上，凸部的顶面正对于管道处设有一通孔，正对于第一齿轮处设有两个方形口，管道内部设有将定位环固定于轴杆上的定位机构，管道上端向外凸出形成一固定部，固定部上嵌入式安装有轴承，轴承的内环中安装有旋转轴，旋转轴上安装有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮之间盘绕设有链条，链条穿过方形口设置，旋转轴的一端上安装有手轮。


2.根据权利要求1所述的葡萄皮回收再利用发酵罐，其特征在于：定...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱妞，刘荣刚，
申请(专利权)人：西安医学院，
类型：新型
国别省市：陕西;61